Vỏ bánh new york là gì

HUNTINGTON BEACH, California (NV) – Pizza là một trong giữa những món ăn uống thông dụng độc nhất vô nhị sinh hoạt Mỹ, đi đâu cũng thấy, tự các uy tín phệ như Domino’s, Pizza Hut tuyệt Papage authority John’s và còn tồn tại biết bao nhiêu tiệm pizza ở địa pmùi hương.

Bạn đang xem: Vỏ bánh new york là gì

Pizza nghỉ ngơi Mỹ thì có rất nhiều thứ hạng, mỗi chỗ đều sở hữu một một số loại pizza đặc sản nổi tiếng của bản thân. Thành phố Detroit thì có một số loại pizza dày hình vuông vắn hoặc chữ nhật, nướng vào chảo sắt đặc trưng. Chicago thì có loại “deep-dish pizza” với lớp vỏ như bánh mì, đầy phô mai cùng nước sốt cà chua. Nhưng buộc phải nói, một số loại pizza danh tiếng độc nhất ngơi nghỉ Hoa Kỳ là mẫu mã Thủ đô New York cùng với lớp vỏ mỏng mảnh, giòn tung, không có quá nhiều phô mai và quả cà chua.

Tôi không đến New York khi nào, nhưng mà cứ đọng thèm thuồng ước ao demo để biết vị pizza của thị thành này thế nào. Tại Orange County chỉ có vài tiệm chào bán pizza loại Thành Phố New York và một trong những tiệm khét tiếng duy nhất là A Slice of Thủ đô New York Pizza, tất cả nhị Trụ sở sinh hoạt Huntington Beach cùng Seal Beach.


Tôi tìm về Trụ sở sống Huntington Beach vày ngay sát bên rộng. Tiệm này nằm ở vị trí khu vực Huntington Harbour, bí quyết Little Saigon chừng 15 phút ít tài xế.

*
Bảng hiệu của A Slice of New York Pizza sinh sống Huntington Beach. (Hình: Thiện nay Lê/Người Việt)

Không khí trong tiệm chẳng thể như thế nào “New York” rộng được nữa. Trên tường là hình của những nhóm láng thai dục với láng chày của thành phố này như là đội Giants với Yankees. Tiếng nhạc bên phía trong là ca khúc “New York” của nạm ca sĩ lừng danh Frank Sinatra. Vì vậy, tiệm A Slice of Thủ đô New York Pizza tuy chưa biết thức nạp năng lượng như thế nào, tuy nhiên bầu không khí bên phía trong tạo cho khách hàng gồm xúc cảm như đang tới Thủ đô New York.

Ngay quầy tính chi phí là một tủ nhằm rộng 10 một số loại pizza được nướng new tiếp tục, cứ đọng hết bánh là đầu nhà bếp lại đem banh new ra. Lúc khách hàng hotline, đầu bếp vẫn quăng quật bánh vào lò vi sóng bật chế độ nướng lại mang lại rét và đây là một điểm lưu ý của những tiệm pizza sống New York.

*
Bên trong tiệm. (Hình: Thiện Lê/Người Việt)

Lần đầu đến yêu cầu tôi điện thoại tư vấn thử mấy loại pizza để test. Loại bánh căn uống bản tốt nhất để hiểu pizza ngon dở như thế nào là bánh chỉ gồm phô mai cùng sốt cà chua thôi. Tôi còn được gọi thêm bánh cùng với nấm, một lát cùng với rau củ spinach với a-ti-sô (artichoke), một lúc bánh cùng với cà chua tươi cùng rau xanh quế, ở đầu cuối là bánh pizza với gà BBQ. Thấy tiệm này còn có cung cấp cánh kê buffalo bắt buộc tôi cũng điện thoại tư vấn một phần cho vừa bộ Thủ đô New York luôn. Bánh pizza sẽ được gia công sẵn và chỉ việc nướng lại mang lại lạnh, nên tôi chỉ chờ khoảng chừng vài phút là hoàn thành.

*
Các loại pizza bên trên quầy. (Hình: Thiện Lê/Người Việt)

Bánh pizza được nướng lại nóng nực và thơm phức. Quán này có tác dụng bánh rất đúng đẳng cấp Thành Phố New York do lớp vỏ bánh mỏng với khôn cùng giòn. Bánh với phô mai cùng sốt cà chua khôn xiết vừa mồm. Cà chua bao gồm độ chua ngọt vừa cần, không thực sự chua. Lượng nước sốt cùng phô mai cũng vô số cần cực kỳ vừa nên. Vị chua ngọt của cà và vị mập của phô mai là một mùi vị quá rất gần gũi so với món pizza. Lớp vỏ bánh thì giòn như lớp bên phía ngoài của một ổ bánh mỳ baguette, lớp ruột bên phía trong thì xốp, tất cả độ dai vừa buộc phải. Vì bánh mỏng mảnh yêu cầu mùi vị của nước sốt quả cà chua và phô mai thnóng vào cực kỳ ngon.

Xem thêm: Cách Nấu Cá Chép Nấu Riêu Cá Chép Thì Là Với Dưa Đơn Giản Mà Ngon

*
Bánh pizza với nnóng. (Hình: Thiện tại Lê/Người Việt)

Bánh cùng với nấm chỉ với bánh với phô mai và cà chua, chỉ cho thêm nnóng lên trên thôi. Vẫn tất cả vị chua ngọt của cà và bị mập của phô mai, nhưng bánh này có thêm vị ngọt của nnóng siêu phù hợp với cà chua. Loại bánh với a-ti-sô với rau xanh spinach cũng có thể có nước sốt quả cà chua, phô mai và bao gồm thêm vị ngọt nhẹ của rau xanh spinach, thêm vị hơi đắng, tương đối chua của a-ti-sô được ngâm.

Bánh cùng với cà chua tươi, rau quế với tỏi được là “Margherita,” được dựa theo phong cách pizza thường bắt gặp ở Naples, Ý. Theo mẫu mã Ý, bánh này thông thường có sốt quả cà chua cùng vứt vài lá quế lên, lát pizza nào thì cũng buộc phải có lá quế. Tuy nhưng, tiệm A Slice of New York Pizza không quăng quật sốt, mà sử dụng cà tươi, lá quế xắt bé dại với để nhiều tỏi lên. Vị cà tươi nhẹ nhàng rộng nước nóng cà không hề ít, nướng lên trong lò làm cho cà lắng đọng hơn và nặng mùi thơm nồng thắm của tỏi.

*
Bánh pizza với phô mai và nóng cà chua. (Hình: Thiện tại Lê/Người Việt)

Cuối cùng là món pizza với gà BBQ. Đây là một trong những món đặc sản của California, lộ diện vào khoảng thời gian 1985 bên trên thực đơn của uy tín California Pizza Kitchen. Sau đó, biết bao nhiêu tiệm pizza khác sinh hoạt California đều bán gồm món này và A Slice of New York Pizza cũng chưa phải là ngoại lệ. Bánh này không tồn tại sốt quả cà chua, chỉ bao gồm phô mai, giết con kê nạc với nước sốt BBQ kiểu dáng Mỹ. Thịt con kê không tồn tại vị gì quan trọng đặc biệt, tuy vậy nhỏng một tờ giấy White để triển khai mùi hương nước sốt BBQ khá nổi bật rộng. Vị chua ngọt, khá khét của nước nóng này đi cùng với vị phệ của phô mai cực kỳ đúng theo.

*
Bánh “Margherita Pizza” với cà chua tươi và rau quế. (Hình: Thiện Lê/Người Việt)

Cánh gà với nước nóng buffalo là một trong đặc sản của New York, khởi đầu từ thị thành Buffalo đề xuất mới mang tên Gọi này. Vật liệu chủ yếu của nước nóng này là tương ớt kiểu Mỹ, bơ với giấm, phải tất cả vị chua cay vô cùng đặc thù. Cánh gà của tiệm A Slice of Thủ đô New York Pizza được nướng trong lò phải ko giòn nhỏng cánh con gà chiên của những tiệm khác, nhưng lại thấm nước sốt chua cay khôn cùng ngon.

*
Pizza với kê BBQ. (Hình: Thiện tại Lê/Người Việt)

Không những tất cả thức ăn ngon, cách Giao hàng của quán này cũng rất nhiệt tình. Ông chủ đứng tức thì quầy trình làng từng các loại bánh và còn đi từng bàn hỏi khách bao gồm phải thêm gì ko. Không những vậy, lúc tôi ngồi ăn uống thì gồm một người chị em dắt hai em nhỏ tuổi đi nạp năng lượng, ông chủ thấy vậy ngay thức thì kêu nhân viên giảm bé dại bánh ra để những em dễ ăn uống.

Quán này còn tồn tại các nhiều loại pasta, những loại bánh “bọn họ hàng” của pizza, nhưng lại tôi chưa có thời gian test, trong thời điểm tạm thời nạp năng lượng pizza ngon vậy là đầy đủ rồi.

Xem thêm: Cách Chế Biến Bề Bề Bề Đơn Giản Dễ Làm, 7 Món Ăn Chế Biến Từ Bề Bề

*
Cánh kê buffalo. (Hình: Thiện tại Lê/Người Việt)

Với thức tiêu hóa, cách Giao hàng tận tình, A Slice of Thành Phố New York Pizza là 1 trong vị trí tất yêu bỏ qua, tốt nhất là với những người dân đam mê ăn uống pizza. Giá cả cũng rất vừa túi tiền vày một lúc pizza khoảng tầm $3 cùng bánh to lớn phải giá chuẩn. Mua hai lát với một ly nước ngọt chỉ gồm $7.40 và đó là một bữa trưa ngon mồm, tuy nhiên không sợ “cháy túi.”

Chi nhánh Huntington Beach ở tại địa chỉ 16821 Algonquin St., Suite 101, Huntington Beach, CA 92649.

Chi nhánh Seal Beach ở tại khu vực 142 Main St., Seal Beach, CA 90740. (Thiện tại Lê)


Chuyên mục: VÀO BẾP