Cuối tuần, thay vị đến buổi tối gia đình chúng ta cùng với món mực xào sả ớt thơm và ngon, lôi cuốn, giàu bổ dưỡng. Tmê mệt khảo ngay biện pháp làm cho mực xào sả ớt tiếp sau đây nhé.

Bạn đang xem: Món ngon mỗi ngày: mực xào sả ớt

Gợi ý giải pháp làm mực xào sả ớt thơm ngon cho tất cả công ty thay đổi vị

Nguim liệu:

– 600g mực ống nhỏ

– Sả: 50g

– Ớt: 5 quả

– Gừng: 1 nhánh nhỏ

– Nđống rí (rau xanh mùi): 50g

– Tỏi: 1 củ

– Gia vị: Hạt nêm, muối, bột ngọt, nước mắm, tiêu, mặt đường, dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Ớt, sả, tỏi mang đi rửa sạch, bỏ phân tử, thái nhỏ.

- Hành lá, nlô rí nhặt cùng cọ không bẩn, thái khúc nhỏ.

- quý khách hàng cọ mực sạch cùng với rượu gạo, lấy đem không còn túi mực với phần xương sinh sống màu trắng thoát khỏi thân mực, ngã đầu mực, cọ sạch mát lại với nước rồi để ráo.

Xem thêm: Phong Cách Tuổi 39 Của Hồng Diễm Bao Nhiêu Tuổi 39 Của Hồng Diễm

- Đun sôi nước với một chút ít muối hạt, gừng, rồi thả mực vào lật lại khoảng 30 giây rồi vớt mực ra để ráo. Sau đó thái mực ống ra thành từng miếng khoanh tròn vừa ăn, bạn ướp mực cùng với sả xay nhuyễn, ½ thìa hạt nêm agi ngon, 1 thìa bột ngọt, ½ thìa tiêu, ½ thìa nước mắm nam ngư, 1/3 thìa đường vào 15 phút nhằm ngấm các gia vị.

Bước 2: Chế phát triển thành mực xào sả ớt

- quý khách hàng bê chảo lên bếp, cho dầu ăn sâu vào phi thơm tỏi, các bạn mang lại sả vào xào thơm, tiếp đến mang lại ớt vào xào thuộc, thêm một thìa bột nghệ, 1 thìa bột nêm rồi cho ra đĩa.

- Tiếp tục bê chảo dầu nóng lên nhà bếp, các bạn mang đến mực vào chảo, xào ở tầm mức lửa lớn cùng đảo thật nhanh khô tay khoảng tầm 3 – 5 phút. quý khách hàng mang lại sả vào xào cùng, thêm 1 thìa sa tế, nêm và nếm hương liệu gia vị cho vừa khéo mồm. Bạn xào cho đến lúc mực snạp năng lượng lại, chín tới, thêm hành hoa thái nhỏ tuổi vào, hòn đảo nkhô cứng tay rồi tắt phòng bếp cùng cho ra đĩa.

Vậy là đang hoàn thành xong xuôi món mực xào sả ớt cho bữa ăn gia đình chúng ta rồi. Món mực xào sả ớt ăn cùng với cơm trắng lạnh, mực giòn ngọt, ko tanh vừa chín tới tới, thấm các gia vị thơm thơm cay cay của ớt, kích đam mê vị giác của doanh nghiệp tức thì trường đoản cú thứ 1 thưởng thức.