Chắc hẳn rằng món ốc xào chuối đậu không hẳn mẹ nội trợ bếp núc nào cũng biết, bởi vì món này thường quen thuộc của những mái ấm gia đình miền Bắc hơn là miền Nam và miền Trung, thế cho nên sẽ sở hữu được các cô gái nội trợ cảm thấy không quen về món ăn uống này.
Bạn đang xem: Món ốc xào chuối đậu
Dẫu những vật liệu hết sức dân gian cùng với bí quyết nấu ăn dễ dàng nhưng lại hãy yên ổn trọng điểm là món ốc xào chuối đậu sẽ rất đúng theo mùi vị tất cả các người mà chẳng nên một phxay demo như thế nào đâu đấy, khéo ăn xong còn ghiền khô rộng đấy!Ốc xào chuối đậu oi bức thơm phức mùi hương nghệ riềng đặc thù, chiếc mùi vị ngọt bùi của chuối, quyện thuộc vị chua nhẹ tự nhiên của mẻ cùng miếng ốc giòn sực, thêm cả mùi hương thơm của lá vết, tía sơn ăn với cơm rét và bún thì hết xảy luôn luôn, đảm bảo an toàn cả nhà ai ai cũng ghiền hết luôn! Nhất là trong số những ngày trời mưa, không khí tương đối se rét mướt chút, vào bếp nấu nướng một nồi ốc xào chuối đậu lừng, rồi dọn mâm cơm trắng gọn nhẹ, cả gia đình kết chặt cùng mọi người trong nhà thì còn gì khác bằng !
Nhân lúc được work from home page trong đợt Cô – Vy này, bà mẹ nội trợ demo vào nhà bếp chế biến món ốc xào chuối đậu ăn lẫn cùng với bún khao cả nhà một bữa ra tuồng bởi công thức cực kỳ đơn giản và dễ dàng cơ mà Bò Kho Cô Mai giới thiệu dưới đây chiếc nào!
Nguyên vật liệu để chế biến món ốc xào chuối đậu!
Ốc nhồi (hoặc ốc gạo): 1 kgMẻ ngấu: ½ bát conThịt ba chỉ: 200gĐậu phụ: 2 miếngChuối xanh: 3 quảDnóng Trắng, muối hạtTía tô, lá vết, hành hoa, hành khôGia vị: hạt nêm agi ngon, bột canh, mì thiết yếu, nước mắm, dầu ănBắt tay vào sản xuất ngay thôi nào!
Ốc bươuỐc bươu download về rửa sạch mát vỏ. Ngâm cùng với nước muối hạt trộn loãng, gồm giảm vài quả ớt trong một đêm cho nhả không còn nhớt và hóa học bẩn. Ngâm chấm dứt rửa lại ốc một lần tiếp nữa đến thật sạch. Luộc chín ốc, có thể cho thêm vào nước luộc ốc một ít nước dấm hoặc mẻ để làm giảm bớt mùi tanh của ốc. Sau kia cần sử dụng tăm khều rước giết thịt ốc.Sau Lúc sẽ khều đầy đủ giết thịt ốc, bóp giết ốc với chút muối hạt hạt, dnóng White rồi rửa lại nhiều lần bằng nước sạch sẽ.Mỗi giết ốc nên thái đôi, rồi ướp cùng với chút gia vị bột canh, hạt nêm, nước mắm trong trăng tròn phút cho ngấm hương liệu gia vị.Đun lạnh chảo, cho chút dầu ăn sâu vào làm cho nóng, cho toàn cục phần giết mổ ốc vào xào hồ hết tay, cho tới Khi lớp làm thịt ốc săn lại thì tắt bếp. Chuối xanhChuối xanh cài đặt về tước vỏ, thái khúc nthêm vừa ăn uống (trung bình 4 – 5 cm), rồi dìm cùng với nước muối loãng và chút mẻ trong 10 phút ít, sau đó vớt ra nhằm ráo.Thịt tía chỉThịt ba chỉ rửa không bẩn cùng với muối hạt và một lát ckhô nóng, thái miếng vừa ăn. Đun dầu bên trên chảo đến rét. Rồi cho ít hành băm vào phi thơm. Sau đó mang lại toàn bộ làm thịt ba chỉ vào rồi xào qua qua. Nêm thêm gia vị hạt nêm, gia vị bột canh. Đảo phần đa tay khoảng 5 – 7 phút ít thì tắt bếp.Đậu phụĐâu prúc cắt từng miếng bé dại, rán vàng những khía cạnh.Rau và mẻHành lá, tía rô, lá vệt rửa sạch sẽ rồi thái bé dại.Mẻ lọc đem nước.Chế đổi mới thôi!Đun chảo dầu sôi, mang đến quả chuối còn xanh vào xào sơ qua. Rồi bỏ thịt theo lớp ba chỉ, ốc bươu, đậu phú vào xào nhẹ tay.Xem thêm: Cách Làm Món Cá Kho Ngon - 6 Cách Kho Cá Ngon Nhất Việt Nam ❤️ Cách Làm
Đảo đầy đủ tay tầm 3 – 5 phút thì cho thêm nước mẻ thuộc 1 chén con nước con. Nêm nếm lại cho vừa khéo mồm.Nấu đến lúc chuối mượt, nước khá cạn thì mang lại tía sơn, hành hoa với lá dấu vào. Nêm nếm lại gia vị lần cuốiĐấy chũm là kết thúc món ốc xào chuối đậu rồi đấy. Giờ chỉ cần cho ra chén, trang trí thêm chút ít lá tía tô cùng hành hoa. Không quên mấy đĩa cơm nóng hổi hoặc đĩa bún ăn uống cũng rất ngon.
Món ốc xào chuối đậu bắt buộc ăn lẫn với đĩa rau tía đánh để tăng mùi vị . Và cần phải có một chén mắm dầm ớt tương đối cay cay nồng nồng để chnóng giết thịt, đậu cùng ốc new tuyệt. Chưa nhắc chuối ăn rất mềm cùng ngọt tự nhiên và thoải mái. Nước sử dụng vừa miệng, ăn uống lúc nóng sốt, làn khá lạnh bốc lên nghe nồng thắm mùi thơm bình dân. Chỉ chờ khoảng thời gian ngắn được nếm vào mồm mang lại đã!
Chẳng phải hóng chờ đón chờ mọi ngày thiết lập xuất xắc se lạnh new dám vào nhà bếp nấu nướng món ốc xào chuối đậu đâu đâu. Chị em chuyên lo việc bếp núc hoàn toàn có thể vào phòng bếp ngay lập tức phần lớn ngày khí hậu nóng nhằm mời cả nhà một bữa ra trò. Ttách lạnh được dịp ăn món ốc xào chuối đậu, mlàm việc vật dụng quạt lên thấy lạnh lẽo cả lưng. Vừa nạp năng lượng vừa nghe tiếng o o của máy quạt lia qua từng bạn là thấy đã đời gì đâu! Thử tức thì nhé!
