quả mướp đắng xào trứng là món ăn uống kết hợp vị đăng đắng dịu của mướp cùng với vị mập của trứng. Cho ra món ăn uống thanh hao đạm dẫu vậy cung ứng đủ bồi bổ mang đến bữa tiệc gia đình của người mẹ. Hãy cùng khám phá phương pháp tạo ra sự món ăn này nhé!
Các nguyên liệu cần có cần phải có để làm món mướp đắng xào trứng
(Khẩu phần nạp năng lượng giành riêng cho 2 phần ăn)
Mướp đắng: 2 trái Trứng gà: 2 quả Hành láCủ hành tím: 2 củ Gia vị: Nước mắm, muối bột, mì chính, đường, tiêu, dầu ăn.Bạn đang xem: Món mướp đắng xào trứng
Các bước thực hiện
Cách 1: Sơ chế mướp đắng
quả mướp đắng khi mua về bắt buộc rửa sạch mát với nước muối hạt loãng, nhằm thải trừ các chất dính vào bên ngoài trái mướp. Sau đó thái ra rồi vứt bỏ phần ruột bên phía trong.
Rửa lại với nước không bẩn thêm một đợt nữa rồi thái thành lát mỏng vừa nạp năng lượng. Để khổ qua được giòn hơn chúng ta nên ngâm phần khổ qua vào bát nước đá vài phút nhé, thời hạn ngâm khoảng chừng 3 mang đến 5 phút là được.
Trứng kê đập ra chén bát, nêm vào ½ thìa coffe nước mắm nam ngư, ½ thìa cà phê muối hạt, 1 thìa cafe gia vị mì chính, ½ thìa cà phê tiêu, khuấy tan nhằm hòa các gia vị.
Hành lá vứt rể, rửa sạch sẽ rồi thái nhỏ tuổi. Củ hành tím bóc tách vỏ sạch mát, giã nát.
Cách 2: khổ qua xào trứng
Bắt chảo lên phòng bếp rồi rót dầu lấn sâu vào, khi dầu nóng thì cho chỗ hành tím băm nát vào phi thơm, kế tiếp dồn phần khổ qua vẫn thái trước đó vào chảo, đảo phần đông.
Xem thêm: Nghĩa Của Từ Vựng Về Hình Học 1 4 Hình Khối Trong Tiếng Anh, 14 Hình Khối Trong Tiếng Anh
Nêm phần khổ qua với nước mắm nam ngư, mì chính cùng đường cho vừa khéo miệng giúp giảm sút vị đắng của mướp, đảo mọi. Tiếp tục xào cho đến khi mướp sắp chín.
Cho phần trứng sẽ đánh tan vào rồi đảo hồ hết cùng với phần mướp đắng. Xào cho đến khi phần trứng se lại và bám xung quanh phần đa miếng mướp đắng thì tắt bếp. Cho hành lá thái nhỏ tuổi vào với hòn đảo phần lớn qua.
Cách 3: Thành phẩm món mướp đắng xào trứng
Cho món nạp năng lượng ra dĩa, hoàn toàn có thể thêm một chút ít tiêu lên ở trên nhằm món ăn góp thêm phần cuốn hút.
quả khổ qua xanh dễ nhìn, trứng thơm thơm béo mập với món nạp năng lượng này sẽ ngon hơn lúc ăn kèm cơm trắng với ăn uống lúc món nạp năng lượng vẫn còn đó nóng, sẽ khá hao cơm đấy. Chúc bà mẹ vẫn có tác dụng thành công xuất sắc nhé!
Những để ý Khi làm cho món khổ qua xào trứng
Để món ăn uống này ngon hơn thì nên làm xào chín cho tới thôi nhé, bởi vì Lúc xào vượt chín thì khổ qua đang mất độ giòn với bị ra nước, phần trứng sẽ ảnh hưởng khô.Nên ăn nóng so với món này, hãy làm Lúc gần mang đến bữa ăn. Tránh lúc món ăn nguội đi phần trứng có khả năng sẽ bị tanh, át vị của mướp đắng.Những ích lợi của mướp đắng xào trứng so với sức khỏe
Đối cùng với món mướp đắng xào trứng còn tồn tại tính năng thanh nhiệt độ, giải độc tốt nhất có thể do trong khổ qua bao gồm tính hàn.
Không chỉ núm còn tăng tốc sức mạnh hệ tyên mạch. Các tinc chất vào mướp đắng hoàn toàn có thể bảo đảm an toàn thành tế bào, ngăn đề phòng xơ vữa rượu cồn mạch.
Đối cùng với bà bầu còn hỗ trợ làm đẹp da, dự phòng nhọt tác dụng. Trong mướp đắng đựng nhiều Vi-Ta-Min C giúp thẩm mỹ da cùng đảm bảo an toàn làn da ngoài vi trùng và những tế bào tổn hại tấn công.
Lời kết
Với phương pháp làm khổ qua xào trứng cực kỳ dễ dàng và đơn giản, cùng rất phần đông lợi ích mà lại mướp đắng đem đến. Hy vọng với công thức mà Làng chài xưa trình bày, đây đã là món nạp năng lượng tiếp theo mà lại các nàng vẫn chế tạo thực đối chọi mang lại mái ấm gia đình của bản thân mình nhé!
