Món cá hấp cuốn bánh tráng

Cá lóc là loại cá giết mổ ngon và hiền khô, không nhiều xương với các đạm trong những con cá đồng. Cá lóc gồm 2 loại, nhiều loại con các lóc nuôi thường con to lớn, tất cả trọng lượng trường đoản cú 1-2 kg. Tuy nhiên loại con các lóc đồng rất được ưa chuộng duy nhất vày cá được bắt tự nhiên từ bỏ vào ruộng, đồng, giết thịt ngọt. Da cá màu sắc tiến thưởng ruộm, hương thơm thơm lan ra thơm phức, giết mổ cá lóc white nõn; phối kết hợp cùng rau củ sinh sống, bún tươi và mắm nêm.. góp món ăn uống thêm mặn mà, quyến rũ.

Bạn đang xem: Món cá hấp cuốn bánh tráng

Ngulặng liệu:

– Cá lóc đồng: 1 bé 800g

– Hành lá: 200g

– Nđống rí: 50g

– Tiêu xanh: 4 chùm

– Hành tím: 3 củ nhỏ

– Gia vị: dầu hào, nước tương, đường…

– Dưa leo, khế, chuối chát, salad, rau củ sống các nhiều loại.

*

Chuẩn bị:

Cách 1: Cá lóc có tác dụng sạch sẽ ướp cùng với các gia vị gồm có: Tiêu xanh dùng dao đập dập, đầu hành lá bằm, hành tím bằm, tiêu xoay ( dầu hào, nước tương, gia vị hạt nêm, bột ngọt: 1 thìa cà phê, dầu mnai lưng vài giọt, ướp cá khoảng 15 – 20 phút ít đến thấm đông đảo ).

Cách 2: Sau đó hấp giải pháp tbỏ khoảng 15 phút tự Khi nước sôi.

Các nhiều loại rau củ ăn kèm:

– Khế cắt sợi Fe mỏng dính ngâm qua nước giá buốt có trộn lượng nước cốt ckhô hanh.

– Chuối chát gọt vỏ, cắt mỏng manh ngâm ngập nước bình thường cùng với khế.

Xem thêm: Cách Chế Biến Cá Mối Khô Cá Mối Tẩm Gia Vị Đặc Biệt, Những Món Ăn Ngon Từ Cá Mối Ăn Là Mê Ngay

– Dưa leo bào vỏ 7 – 3. Sắt mỏng manh.

– Thơm Fe mỏng mảnh.

– Salad – rau sinh sống các một số loại nhặt sạch bày tầm thường ra đĩa bự hẳn nhiên bánh tcụ dẻo, bún tươi, cần sử dụng cùng với mắm nêm hoặc nước mắm nam ngư chua ngọt.

+ Khi bày cá hấp có thể sử dụng bếp gas mini hoặc nhà bếp động sử dụng rét cung ứng không nhiều hành lá chẻ nhỏ góp phần cuốn hút.

*

Để đã có được chén bát mắm nêm ngon, bạn phải có:

– Sả cây: 1 cây

– Đường: 60g

– Mắm nên: 30g

– Gừng bằm: 1 thìa cà phê

– Bột ngọt: chút xíu

– Tương ớt: 1 thìa cà phê

– Nước dừa: 50ml.

Xem thêm: Cách Chế Biến Thịt Sóc Món

– Cốt chanh: 1 muỗng cà phê

– Ớt bằm: 1 trái ớt hiểm

– Thờm bằm: 50 – 100g theo mùi vị mặn lạt có thể sút tốt tăng ( thơm bằm cầm cố nước riêng biệt xác riêng). Sau đó bắt đầu trộn bình thường lại. Mắm nêm có thể pha sinh sống hoặc nấu ăn chín phụ thuộc vào hương vị.


NHÀ HÀNG QUÁ NGON

Chuim phục vụ các món Hải sản – Đặc sản – Dân gian

“Đệ độc nhất vô nhị heo tộc quay lu chặt mẹt”


Chuyên mục: VÀO BẾP