Cách xào ốc móng tay

Là loại ốc có giá trị cao về mặt bồi bổ và kinh tế tài chính, ốc món tay được chế biến thành nhiều món nạp năng lượng sinh hoạt Việt Nam. Có hình dáng vừa bởi 1 ngón tay hình dáng dong dỏng nhiều năm, vỏ ốc gồm hình dáng tương tự với sá sùng, white color sữa, vỏ ốc khxay hờ màu rubi nâu, phía bên trong tất cả lớp giết White vị ngọt và vững chắc vị có rất nhiều chất khoáng như sắt, canxi lại sở hữu vị bùi bùi, dai.

Bạn đang xem: Cách xào ốc móng tay

Ốc móng tay xuất hiện thêm xung quanh năm trên các quán rượu, cửa hàng ốc, mặc dù vào thời gian thời gian tháng 5 – 6 là thời điểm ốc gồm giết thịt cứng cáp và ngon tốt nhất. Một số những món ngón được bào chế từ bỏ ốc móng tagiống hệt như ốc móng tay xào bỏ cay, ốc móng tay xào tía đánh, ốc móng tay xào rau xanh răm hay những món ngón cần thiết không kể tới là ốc móng tay cháy tỏi sẽ tiến hành gợi ý Theo phong cách tiếp sau đây.

*

Ốc móng tay sống sinh sống biển cả là mối cung cấp thức ăn uống cung ứng các chất dinh dưỡng. (Nguồn hình: Internet)


Mục Lục


ẨnHiện
2 Cách thức làm ốc móng tay cháy tỏi

Các nguyên liệu cần có làm cho ốc móng tay cháy tỏi

Ốc móng tay: 500gTỏi: 10gSả: 2 câyDầu điều: 20gỚt trái: 5gRau rămGia vị: nước mắm nam ngư, muối, tiêu, mặt đường, mì chính
XEM NGAY!!!
Bếp Quốc Tế
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Trưởng
XEM NGAY!!!
Eat Clean
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Âu
XEM NGAY!!!
Food Stylist
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Việt
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Nhật
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Chay
XEM NGAY!!!
Học Nấu Ăn Theo Món
XEM NGAY!!!

Các bước làm ốc móng tay cháy tỏi

Sơ chế

– Ốc móng tay lựa phần lớn con lớn rất nhiều, giết mổ bắt đầu dĩ nhiên, sau đó chúng ta mang đi rửa qua nước muối hạt mà lại ko cần ngâm qua nước vo gạo như những loại ốc khác. Sau kia chỉ câu hỏi cọ sạch mát lại bằng nước lạnh cho sạch đẹp là được, rồi vớt ốc ra bỏ vô rổ nhằm ráo nước (nhằm nguyên ổn vỏ).

– Tỏi lột vỏ xay nhuyễn – Sả giảm quăng quật gốc và phần lá xanh cọ không bẩn băm nhuyễn.

– Ớt rửa không bẩn, vứt cuống giã nát.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Hấp Thịt Chó Ngon Khó Cưỡng, Hướng Dẫn Cách Làm Thịt Chó Hấp Ngon Đúng Chuẩn

– Rau răm vứt gốc, rửa sạch, ngắt thành từng cọng nhỏ tuổi vừa ăn.

Các bước thực hiện

Chuẩn bị phần cháy tỏi : Phi 1/ 2 tỏi với dầu cho thơm cho đến lúc tỏi siêng thanh lịch màu sắc tương đối xoàn thì dồn phần tỏi phi ra chén bát.

Tiếp tục đổ dầu vào trong chảo chờ lạnh rồi dồn phần tỏi sót lại với sả vào phi thơm tiếp đến cho ớt băm vào xào đến bao gồm màu sắc bắt mắt, cho đến lúc tỏi chuyển sang trọng màu sắc khá đá quý thì cho ốc vào xào. Đảo rất nhiều tay trên lửa phệ đến lúc ốc săn lại thì nêm các gia vị gồn hạt nêm, tiêu, nước mắm cho vừa khéo nạp năng lượng rồi đổ phần cháy tỏi đã sẵn sàng ngơi nghỉ trên lên.

Cho phần ốc sẽ xào ngừng lên đĩa, trang trí thêm 1 không nhiều rau củ răm vừa làm hương liệu gia vị ăn cùng luôn luôn. Vì phần ốc đã xào với các gia vị vừa ăn uống đề xuất ko nên nước chnóng đi kèm vẫn đậm vị rồi.

Xem thêm: Chi Tiết Cách Chế Biến Tinh Bột Nghệ, Cách Làm Tinh Bột Nghệ Đơn Giản

*

Không nên nước chnóng thì món ốc cũng đã gồm vị khôn cùng hoàn hảo và tuyệt vời nhất rồi.(Nguồn hình: Internet)

Với 3 bước đơn giản dễ dàng nhỏng bên trên các bạn đã hoàn thành chấm dứt món ốc móng tay cháy tỏi vừa thơm vừa ngon, vị dai của giết thịt ốc hòa quấn trong vị thơm của tỏi phi, vị cay của ớt làm cho món ăn uống tuyệt vời và hoàn hảo nhất khiến bạn cực nhọc lòng căn năn từ bỏ hết sức thích hợp để triển khai mồi nhậu tốt nhâm nhi nói chuyện với bằng hữu. Nếu vào cuối tuần này công ty có khách nhưng chưa chắc chắn có tác dụng món gì thì phía trên quả là lưu ý giỏi nhằm các bạn trổ tài đấy nhé, chúc các bạn triển khai thành công xuất sắc.

Ốc mùi hương là loại ốc biển cả bao gồm phần giết giòn sần sật với được chế miến thành nhiều món ngon trong số đó không thể ko kể đến món ốc mùi hương rang muối ớt. Món này làm cho mồi nhậu hoặc nhâm nhi thuộc anh em thì thừa hoàn hảo và tuyệt vời nhất đúng không ạ nào?


Chuyên mục: VÀO BẾP