Ốc len xào dừa là món nạp năng lượng được không ít người yêu mê say. Vị dẻo ngon của giết mổ ốc phối hợp cùng chút ít Khủng ngậy của nước dừa sẽ làm “lụy tim” chúng ta tức thì từ bỏ lần trước tiên thưởng thức. Cách làm món ốc này vô cùng đơn giản và dễ dàng với các bạn chỉ mất khoảng tầm 7 – 10 phút cơ mà thôi.

Bạn đang xem: Cách xào ốc len xào dừa

Ốc len xào dừa thơm, bự, ngon nức lòng

Ốc len hay còn được gọi là linh hoa, sinh sống đa số ngơi nghỉ các khu rừng nhập mặn sống Quanh Vùng Nam Sở. Loại ốc này rất có thể chế trở thành các món việt nam khác biệt, một trong các kia nên nói đến ốc len xào dừa. Vị phệ ngậy, dậy mừi hương của nước dừa tươi sẽ để cho ốc len càng trsống nên lôi kéo với hấp dẫn. Dưới phía trên đã là phía dẫn biện pháp làm cho ốc len xào dừa ngon nhức nhối nhưng mà chúng ta tránh việc bỏ dở.

Mục Lục

ẨnHiện
2 Cách chế biến ốc len xào dừa

Nguyên vật liệu làm ốc len xào dừa

500g ốc len10g rau xanh răm400ml nước dão dừa300ml nước dừa tươi.2 trái ớt đã bằm nhuyễn5 cây sảGia vị: dầu nạp năng lượng, muối bột, đường
XEM NGAY!!!
Bếp Quốc Tế
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Trưởng
XEM NGAY!!!
Eat Clean
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Âu
XEM NGAY!!!
Food Stylist
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Việt
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Nhật
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Chay
XEM NGAY!!!
Học Nấu Ăn Theo Món
XEM NGAY!!!

Cách làm ốc len xào dừa

Cách chọn ốc len

Để món ăn uống thêm ngon và cuốn hút, bạn cần có được phần ốc len thiệt tươi, sống. Hãy áp dụng giải pháp lựa ốc len tươi, ngon sau đây: mồm ốc đầy, ốc vẫn còn đó sẽ trườn, phần mồm ốc và vỏ ốc đề nghị dẻo cứng, chọn ốc màu nâu tất cả xen lẫn vân White, giết bao gồm red color, xanh.

Bên cạnh đó có một trong những các bạn sản xuất món ốc len xào dừa bị đắng, nguyên nhân đó là bởi chúng ta ko chọn được loại ốc len sạch sẽ. Nên lựa chọn ốc hồ hết con, không thật lớn cũng không thực sự nhỏ. Ốc bé dại giết không được béo nhưng ốc vượt to thì thịt dẻo và xuất xắc bị đắng.

Cách sơ chế ốc len

Sau Khi sẽ lựa được phần ốc tươi ngon, các bạn ngâm ốc nội địa muối loãng quăng quật thêm một vài ba lát ớt vào nửa tiếng hoặc ngâm với nước vo gạo vào 3 giờ đồng hồ đồng hồ thời trang để ốc nhả sạch sẽ nhớt. Quý Khách sử dụng bàn chải chà sạch lớp bùn đất dính bên ngoài vỏ ốc. Sau Khi rửa sạch sẽ, sử dụng dao chặt phần đuôi ốc khoảng 1cm rồi tiếp tục cọ lại nhằm không bẩn các vụn vỏ ốc.

Xem thêm: Cách Nấu Bánh Canh Cá Lóc Miền Trung, Cách Nấu Bánh Canh Cá Lóc Đậm Đà Hương Vị

Ngâm ốc len cùng với nước muối bột loãng cùng 1 vài lát ớt

Cách sản xuất ốc len xào dừa đối chọi giản

Bắc chảo lên nhà bếp mang lại vào mức 4 – 5 muỗng canh dầu ăn. khi dầu sôi, bỏ vô chảo 3 sả đã cắt thành từng khúc đập cho dập, hòn đảo đều cho đến cơ hội sả lan ra mùi hương thơm thì cho ớt băm vào và cũng hòn đảo hầu hết. Tiếp theo, chúng ta cho ốc vào đảo những tay, sau đó, bạn mang lại 400ml nước dão dừa vào. Đồng thời, bạn nêm vào 1 thìa cafe muối hạt, 3 muỗng nhỏ canh mặt đường cùng đảo phần đông để ốc thấm hương liệu gia vị.

Khi ốc sôi lên, chúng ta tiếp tục cho chỗ nước cốt dừa vào ngóng sôi lên lại lần tiếp nữa là ốc vẫn chín rồi đấy! Thời gian nhằm xào món ốc này chỉ với 7 – 10 phút là đã hoàn toàn.

Xào ốc với nước cốt dừa vào 7 – 10 phút

Cuối cùng, chúng ta cắt 1 vài ba lát ớt cùng với rau răm bỏ vào trộn đa số lên rồi tắt phòng bếp cùng trải nghiệm món ăn uống.

Cách chế biến ốc len xào dừa cực kỳ đơn giản và dễ dàng và nkhô hanh gọn gàng, phù hợp cho các bữa tiệc nhỏ tuổi ngay tại nhà tốt nhâm nhi thuộc cốc bia đuối giá buốt. Món nạp năng lượng vẫn ngon hơn Khi hưởng thụ rét. Ngoài ốc len kết hợp với nước cốt dừa, chúng ta còn hoàn toàn có thể đổi khác cùng với ốc len xào tỏi, ốc len xào bơ, ốc len xào sả ớt…

Nếu mong mỏi học hỏi và giao lưu thêm bí quyết sản xuất nhiều món ốc không giống, chúng ta cũng có thể đăng kí tmê say gia khóa huấn luyện chăm đề ốc tại Hướng Nghiệp Á Âu. Không chỉ khuyên bảo những cách thức nấu những món ốc ngon nlỗi ốc bươu nướng nước mắm nam ngư, ốc dừa xào bơ, ốc xào quả chuối còn xanh … mang lại mái ấm gia đình cơ mà chúng ta còn hoàn toàn có thể áp dụng nhằm marketing thành công. Hãy điền tức thì thông báo vào size bên dưới hoặc contact đến tổng đài miễn tổn phí 1800 6148 và để được support nkhô giòn nhất.