• Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách bảo mật

logo

  • VÀO BẾP
  • CUỘC SỐNG
  • ĐỊNH NGHĨA
  • NGÔI SAO
  • ĐÀO TẠO
No Result
View All Result
  • VÀO BẾP
  • CUỘC SỐNG
  • ĐỊNH NGHĨA
  • NGÔI SAO
  • ĐÀO TẠO
No Result
View All Result

logo

No Result
View All Result
Home VÀO BẾP cách xào lươn sả ớt

Cách Xào Lươn Sả Ớt

Share on Facebook Share on Twitter

lúc có tác dụng lươn xào sả ớt, điều cơ mà nhiều người e ngại duy nhất có lẽ là vấn đề chế biến lươn cùng làm sao nhằm lươn không bẩn nhớt.

Bạn đang xem: Cách xào lươn sả ớt


*
Lươn xào sả ớt
500g lươn tươi1 bó rau xanh răm5 nhánh sả2 củ hành khô10 củ hành tăm1 trái ớt sừngMuối hạt2 trái chanhDầu ăn, dầu màu của hạt điều, ớt xay bột, tiêu, nước mắm nam ngư, bột ngọt
*
Các nguyên liệu cần có của món Lươn xào sả ớt

Sơ chế nguyên ổn liêu

Lươn sở hữu ngoại trừ chợ thường xuyên người chào bán đã có tác dụng giết thịt lươn cho chính mình. Nếu cần có tác dụng lươn sinh sống chúng ta có thể hiểu bài: Cách để triển khai làm thịt lươn sống.

Rau răm nhặt rửa sạch mát, xắt bé dại.

Sả tách quăng quật lớp bẹ già, giảm phần mủm nơi bắt đầu, rửa không bẩn. Đập dập phần gốc sả, xắt nhỏ. Phần thân sả thái vạt mỏng manh.

Ớt sừng cọ sạch mát, thái lát chéo.

Hành khô với hành tăm bóc tách vỏ, băm bé dại. Lúc làm lươn phong cách xứ đọng Nghệ, không thể không có hành tăm. Đây là vật liệu quan trọng, giúp món lươn mang đậm hương vị của fan miền Trung.


Ướp lươn

*
Để lươn đậm chất với thơm rộng, cần ướp thuộc với cùng 1 thìa cà phê nước mắm, 1 ít hành thô hành tăm, phần gốc sả xắt bé dại cùng 1 ít hạt tiêu xay. Trộn đầy đủ với để lươn thấm hương liệu gia vị ít nhất trong khoảng 15-đôi mươi phút.

Xem thêm: Cách Nấu Trà Sữa Thái Đỏ, Xanh Ngon Như Ngoài Hàng Bán, Cách Nấu Trà Sữa Thái Xanh Thơm Ngon Đúng Điệu


Cách làm lươn xào sả ớt

Cho 2 thìa canh dầu lấn sâu vào chảo, làm lạnh dầu thì phi thơm nốt số hành thô cùng hành tăm, tiếp nối là phần thân sả. Lúc số đông vật liệu này dậy mùi thơm, chúng ta cho thịt lươn vào xào.

*
Đảo hầu hết cho đến lúc lươn chín, săn uống lại thì ban đầu nêm các gia vị. Không đề nghị nêm hương liệu gia vị Khi lươn chưa chín, lươn đang không tồn tại mùi thơm, trái lại còn bị tanh.

*
thay đổi liều lượng gia vị tương xứng với hương vị, so với lượng lươn nhỏng bên trên thì các bạn nêm:

1 thìa cà phê nước mắm1 thìa cà phê bột ngọt1/2 thìa cà phê ớt bột

Nếu thích hợp bao gồm màu sắc xoàn sẫm, bạn có thể đến cùng với lượng dầu điều nhiều hơn thế 1 chút ít. 

Trung bình, thời hạn xào lươn chín tới là trung bình 5 phút ít ngơi nghỉ nhiệt độ vừa buộc phải. Lúc bấy giờ đến rau răm và ớt sừng vào, tăng ánh sáng, đảo gần như tay thêm đôi mươi giây thì tắt phòng bếp.

*
Trút lươn xào ra tô, rắc thêm xíu tiêu lên trên mặt để dậy mùi thơm.

*

Yêu cầu thành phẩm

Lươn xào sả ớt tất cả màu sắc với hương thơm thơm khôn cùng thu hút. Thịt lươn mềm ngọt, đậm vị, không hề giữ mùi nặng tanh do đã có sơ chế thật sạch sẽ cùng quan trọng, mùi hương thơm của rau răm đã chiếm phần chủ yếu. Lươn xào sả ớt cần ăn nóng, ăn lẫn cơm hoặc làm cho món nhậu cũng hoàn hảo nhất.

*
Thành phẩm món lươn xào sả ớt
Chỉnh sửa lần cuối ngày 27 Tháng 11, 2020 bởi vì Cúc Nguyễn.
Cúc Nguyễn là Food Editor tại michael-shanks.com
Đừng quên đăng ký kênh Cook phệ trên Youtube nhằm update các video làm bếp ăn tiên tiến nhất nhé.
Món ăn uống liên quan

Đánh giá và Bình luận


Đánh giá chỉ của bạn
Không thể nạp năng lượng nổi
Tên của chúng ta (bắt buộc)Hoặc viết bình luận
Trong công thức này

Share Tweet Pin

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

cách xào mì ý ngon

Cách xào mì ý ngon

by admin
20/03/2021
cách xào mì gói ngon

Cách xào mì gói ngon

by admin
20/03/2021
cách xào lòng lợn ngon

Cách xào lòng lợn ngon

by admin
21/03/2021
cách xào lòng gà với mướp

Cách xào lòng gà với mướp

by admin
20/03/2021

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài Viết Mới Nhất

Tổng hợp 18 cách làm món xào lăn đậm đà thơm béo hấp

14:27, 24/09/2022
các món xào nấu cỗ

Các món xào nấu cỗ

18:44, 23/09/2022
món nhái xào sả ớt

Món nhái xào sả ớt

16:38, 23/09/2022
cách làm món ớt xào

Cách làm món ớt xào

05:37, 25/09/2022

Đề xuất cho bạn

Bột gạo lọc là gì

13:07, 20/03/2021
cách chế biến tôm nõn đông lạnh

Cách chế biến tôm nõn đông lạnh

20:58, 19/03/2021
cách nấu cháo xương đầu heo

Cách nấu cháo xương đầu heo

14:30, 17/03/2021
cách chế biến đậu lăng

Cách chế biến đậu lăng

05:32, 19/03/2021
cách bảo quản trái sake

Cách bảo quản trái sake

01:49, 21/03/2021
cách bảo quản thịt heo quay

Cách bảo quản thịt heo quay

07:42, 21/03/2021

Giới thiệu

michael-shanks.com là website chia sẻ kiến thức hoàn toàn miễn phí. Cùng với sự phát triển công nghệ và ngành thể thao điện tử, thì ngày càng có nhiều người tìm hiểu thêm lĩnh vực này. Chính vì thế, michael-shanks.com được tạo ra nhằm đưa thông tin hữu ích đến người dùng có kiến thức hơn về internet.

Danh Mục

  • VÀO BẾP
  • CUỘC SỐNG
  • ĐỊNH NGHĨA
  • NGÔI SAO
  • ĐÀO TẠO

Bài viết hay

  • Cách chế biến thịt ếch ngon
  • Sinh năm 1933 mệnh gì
  • Cách nấu sườn bò ngon
  • Sinh năm 1967 năm nay bao nhiêu tuổi
  • Ân tình là gì

Textlink Quảng Cáo

Nội dung trên website chủ yếu được sưu tầm từ internet giúp bạn có thêm những tài liệu bổ ích và khách quan nhất. Nếu bạn là chủ sở hữu của những nội dung và không muốn chúng tôi đăng tải, hãy liên hệ với quản trị viên để gỡ bài viết | |

  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách bảo mật

© 2020 michael-shanks.com thành lập và phát triển bởi cộng đồng.

x
No Result
View All Result
  • VÀO BẾP
  • CUỘC SỐNG
  • ĐỊNH NGHĨA
  • NGÔI SAO
  • ĐÀO TẠO

© 2023 michael-shanks.com thành lập và phát triển bởi cộng đồng.