quý khách hãy chơi luôn cách xào củ niễng cùng với giết thịt bò nhằm hưởng thụ hương vị vừa thơm vừa ngon tuy nhiên cũng không thua kém phần lạ mồm. Hương vị của nhiều loại rau quả đặc sản nổi tiếng này chắc chắn là sẽ không làm chúng ta thuyệt vọng.
Bạn đang xem: Cách xào củ niễng với thịt bò
Món củ niễng xào giết mổ trườn mới mẻ và lạ mắt (Ảnh: Internet)
Có nhiều cách chế biến củ niễng nhỏng củ niễng xào bò, củ niễng xào trứng, củ niễng xào tôm hẹ, canh củ niễng giết thịt kê nấm kyên ổn châm… Trong số đó đặc sắc độc nhất vô nhị cùng được nhiều tín đồ lựa chọn làm vẫn là củ niễng xào làm thịt trườn do vị giòn ngọt thanh khô non của củ niễng hòa với sự dẻo mượt của thịt trườn tạo nên một món ăn thu hút, khó khăn nhưng mà chống lại được.
Nội Dung Bài Viết
3 Các bước làm củ niễng xào giết mổ bòCủ niễng là gì?
Niễng là 1 trong một số loại cây hoa màu, mọc hoang sinh sống những khoanh vùng Ao nước miền Bắc, góc ao và chỉ nở rộ vào mùa mưa khoảng cuối tháng 10, vào đầu tháng 11.
Củ niễng tất cả hình trạng nhỏng củ sả dẫu vậy kích cỡ to ra thêm (Ảnh: Internet)
Củ niễng tất cả màu sắc tím sẫm, thân phình to lớn và cứng ngắc, khi tách lớp vỏ bên ngoài sẽ dần chỉ ra white color xanh. Thoạt quan sát củ niễng dường như như là củ sả tuy thế kích cỡ to ra hơn 3 – 4 lần. Sau khi tách bóc từng lớp vỏ xốp, phần bạn có thể dùng được đó là phần ruột white bên trong.
Củ niễng hiện nay được cung cấp theo bó (khoảng tầm 10 củ/bó) với cái giá khoảng 30.000 – 50.000 đồng. Một mẹo lựa chọn củ niễng ngon là cần lựa đa số củ lớn cùng bên trong tất cả không nhiều chấm Đen thì mới mang đến được vị ngọt và giòn.
Các nguyên liệu cần có có tác dụng củ niễng xào giết mổ bò
500gr củ niễng300gr thịt bòTỏi bămHành bămHành láDầu ănGia vị: muối, gia vị hạt nêm, tiêu, mặt đường, nước mắmCách làm củ niễng xào thịt bò
Sơ chế nguyên liệu
Củ niễng rửa không bẩn tiếp nối tháo hết phần vỏ sẫm màu đi, lưu lại phần bẹ lá màu trắng phình ra. Đây là phần dùng để chế tao món nạp năng lượng.
Rửa sạch sẽ lại phần củ niễng màu trắng với mang dao xắt miếng dài mỏng để xào.
Hành lá xắt nhỏ dại.
Thịt bò thái mỏng manh, ướp chung cùng với tỏi băm, ½ thìa muối bột, ½ thìa hạt nêm agi ngon, ½ thìa tiêu, ½ thìa con đường, 1 thìa dầu ăn cùng 1 thìa nước mắm nam ngư.
Xem thêm: Cách Nấu Bánh Trôi Tàu - Cách Làm Bánh Trôi Tàu Chuẩn & Ngon Nhất 2021
Xào củ niễng với thịt bò
Bắc chảo dầu lên phòng bếp, khi dầu sôi cho hành cùng tỏi băm vào.
Xào giết mổ trườn nhanh tay cho thịt không trở nên dai
khi hành tỏi vàng thơm, xếp thịt trườn vào đảo nhanh hao cùng rất nhiều tay bỏ thịt bò mềm mà không biến thành dai.
Thịt trườn thật chín thì tđúc rút đĩa riêng rẽ.
Tiếp tục sử dụng chảo kia, nếm nếm thêm dầu với củ niễng vào xào, xào củ niễng với lửa bự bởi vì củ niễng giòn nên vô cùng nkhô nóng chín.
khi củ niễng chín tái, đổ thịt trườn vào xào cùng, cho hành lá giảm bé dại và gia vị hạt nêm là ngừng món củ niễng xào giết bò.
Lợi ích của củ niễng
Bộ rễ của cây niễng gồm tính hàn, vị ngọt bắt buộc siêu hay được dùng trong Đông y cùng với tính năng trị khát, dạ dày sống người Khủng, sốt và lỵ sinh hoạt trẻ em. Với công dụng tẩm bổ, nhiều hóa học đạm, đựng được nhiều chất xơ với tinc bột, củ niễng còn tốt nhất có thể so với các bệnh nhân bị mắc căn bệnh xơ gan, đái tháo dỡ mặt đường, té thận xuất xắc bệnh dịch về tlặng mạch. Hình như việc tiếp tục nạp năng lượng củ niễng còn làm mang đến chúng ta cũng có thể chống phòng ngừa một vài căn bệnh nhỏng tăng áp suất máu, xơ xi măng rượu cồn mạch, tăng ngấn mỡ huyết và đặc biệt quan trọng rất tốt đến gan.
Người Nhật coi củ niễng nhỏng một món nạp năng lượng giúp chăm sóc da (Ảnh: Internet)
Người Nhật Bản lại có kiến thức ăn củ niễng nhỏng một món ăn nhằm dưỡng sinh, tăng tác dụng chăm sóc Trắng, giữ lại độ ẩm, làm đẹp. Đây chính là món ăn uống dưỡng nhan siêu được phụ nữ nước Nhật ưu thích cùng các nhà khoa học nước này vẫn công nhận chứ chưa phải dựa trên kinh nghiệm tay nghề cá thể.
Vậy là bạn đang xong món củ niễng xào thịt bò vừa thơm vừa ngon, thu hút. Các bước thực hiện dễ dàng và đơn giản, ko làm mất rất nhiều thời gian. Nếu mong tham khảo thêm những bí quyết các món ăn uống đặc sản vùng miền không giống, bạn cũng có thể giữ lại biết tin vào khung dưới hoặc contact mang lại tổng đài miễn chi phí cước điện thoại tư vấn 1800 6148.
