Cách nấu thịt trâu sốt vang

Thịt trâu không hẳn là nhiều loại thịt được áp dụng phổ cập, không tính mùi vị thơm ngon còn mang về quý hiếm bồi bổ cao nhưng mà nhiều người băn khoăn. Tuy nhiên, chưa hẳn ai cũng biết cách chế biến giết thịt trâu vừa thơm vừa ngon. Bài viết này đang chia sẻ cho các bạn bí quyết đun nấu sốt vang giết thịt trâu vừa thơm vừa ngon và lôi kéo tuyệt nhất.

Bạn đang xem: Cách nấu thịt trâu sốt vang

*

Các nguyên liệu của món giết thịt trâu nóng vang

+Thịt trâu: 500g

+Khoách tây: 3 củ

+Cà rốt: 1 củ

+Hành tây: 1 củ

+Cà chua chín: 2 quả

+Bột hương liệu gia vị nóng vang

+Tỏi, hành thô, rau củ mùi, bơ

+Bột mì hoặc bột năng

+Rượu vang

+Gia vị: Ngũ vị mùi hương, hạt tiêu, nước mắm nam ngư, muối bột, mặt đường, mì chính

Các bước nấu nướng sốt vang thịt trâu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

trước hết, cần chọn lựa giết trâu, ưu tiên phần lớn một số loại làm thịt tất cả gân những, như thế món ăn sau khoản thời gian xong xuôi đã giòn với ngon rộng.

Để giảm sút mùi tanh của giết trâu, bạn cũng có thể cần sử dụng một gừng, cùng rất nước muối để ngâm qua trong thịt trâu. Sau đó, rửa sạch giết trâu, sơ chế cùng cắt hầu hết thành mọi miếng vuông, đề nghị thái miếng dày để khi ninh mềm không biến thành rã.

Khoai phong tây và củ cà rốt được gọt vỏ cùng cọ không bẩn, thái thành mọi miếng vuông vừa ăn uống, hành tây mang bóc tách vỏ phía bên ngoài, tiếp đến cọ sạch sẽ với giảm bé dại.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Dưỡng Sinh Cho Người Ung Thư, Thực Dưỡng Ohsawa

*

Cách 2: Ướp làm thịt trâu

Uớp giết mổ trâu cùng với các gia vị: tỏi băm bé dại, nước mắm nam ngư, hạt tiêu, ngũ vị hương và tiêu, trộn đông đảo với để khảng 30 – 40 phút ít bỏ thịt được thnóng các các gia vị, những điều đó món ăn uống sẽ đậm chất hơn.

*

Cách 3:

Các các bạn cho chảo lên phòng bếp, chờ chảo nóng thì đổ dầu vào, dầu già thì phi hành mang đến tiến thưởng với thơm, tiếp nối xếp thịt trâu về đảo hầu như. Một tuyệt kỹ share mang lại các bạn, bỏ thịt trâu được mượt với nhừ nkhô hanh hơn thì cần cho thêm một ít rượu vàng hoặc có thê dùng rượu trắng gạo vào trong lúc nấu nướng hoặc trong lúc ướp, bảo vệ giết mổ mềm và thơm và ngon hơn.

Cách 4:

Cho quả cà chua đã được thái mỏng vào để xào với giết trâu, hòn đảo mọi với thêm nước vào nhằm tiến hành hầm đến nhừ. Lúc hầm bạn nên cho lửa nhỏ tuổi, và bỏ thêm củ cà rốt với khoách tay vào đẻ thuộc hầm.

Xem thêm: Cách Nấu Lẩu Cá Tầm Ngon Đơn Giản, Cách Nấu Lẩu Cá Tầm Ngon Miễn Chê

Cách 5:

Đợi cho đến lúc thịt chín, chúng ta cho chỗ hành tây vào, hòa bột năng để tạo độ sánh cùng với nước lạnh lẽo cùng đổ vào nồi. Nhờ bột năng, nước nóng đang sánh lại, điều đó là bạn đã ngừng rồi.

Thịt trâu sau thời điểm chín sẽ có màu sắc ưa nhìn, hơi tương đối dai, hoặc mềm tùy theo sở trường của người tiêu dùng cực kì thơm và ngon, kết hợp với nước sốt sánh quấn vào với nhau, những nguyên vật liệu tạo cho một món nạp năng lượng thơm và ngon cùng tẩm bổ cho tất cả mái ấm gia đình. Nào, giờ đồng hồ hãy vắn tay vào bếp nhằm thực hiện ngay món ăn này nhé, chúc chúng ta triển khai thành công


Chuyên mục: VÀO BẾP