Cách nấu thịt bò dưa chua

Canh dưa giết thịt trườn là 1 trong trong số những món canh cực kỳ yêu thích của chính bản thân mình. Nhât là trong chiếc huyết trời ẩm ương tại đây (ánh nắng mặt trời buổi sớm với buổi tối khoảng 1-5 độ, mưa gió) cơ mà dở cơm có một dĩa cơm White cùng với bát canh dưa chua thì cảm thấy đời không còn điều gì khác niềm hạnh phúc & vui mắt rộng ý ^^ Dưa hoàn toàn có thể thổi nấu canh với sườn hoặc cùng với làm thịt trườn, giao diện gì cũng ngon, bản thân thì hay nấu cùng với thịt trườn gân tại bởi vì ưa thích loại vị giòn sần sật của gân trườn, say mê cả mùi thơm hết sức đặc trưng của giết mổ bò cùng với dưa xào nữa. Nấu canh này ngày đông thì chỉ có một sự việc độc nhất là phải tự kìm giữ, không có thì bao nhiêu cũng không còn, rồi lại rơi đúng bi kịch “lăn nkhô hanh rộng đi”

*

*

Nguyên vật liệu (làm cho được 1 chén canh to cho 4 người)

200gram thịt bò gân200gram dưa cải muối bột chua1 củ hành khô1 tnghiền tỏi1 quả quả cà chua to200ml nước dùng xương (hoặc nước sôi bình thường cũng rất được, dẫu vậy nước ninch xương thì ngon hơn)Nước mắm hoặc bột các gia vị, con đường, phân tử tiêu Dầu ănHành lá và rau củ sống ăn lẫn (không bắt buộc)

* Cách làm dưa muối hạt những bạn có thể tìm hiểu thêm sinh hoạt ĐÂY, hoặc nếu như khách hàng như thế nào sống nước ngoài cùng ngại có tác dụng thì bản thân thấy trong chợ châu Á cũng hay gồm bán dưa muối sẵn đóng góp thành bịch – tên tiếng Anh là Pickled mustard greens nhé. 

*


Cách làm

1. Thịt trườn thái lát mỏng dính. Ướp với một thìa café bột các gia vị và một chút ít hạt tiêu. Để khoảng tầm 15-20 phút ít.

Bạn đang xem: Cách nấu thịt bò dưa chua

Trong cơ hội hóng làm thịt bò ướp thì chuẩn bị các vật liệu khác:

Cà chua cọ sạch sẽ, xẻ múi cau.Dưa cầm cố kiệt nước. Nếu dưa chua thừa thì rất có thể cọ sơ mang đến giảm bớt chua.Hành thô tách vỏ, băm nhỏ tuổi. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ,

2. Bắc nồi lên nhà bếp. Cho 1 thìa dầu ăn sâu vào nồi. Đợi dầu nóng thì mang đến ½ số hành tỏi vào phi thơm. Đổ giết trườn vào xào lửa to lớn trong tầm 2-3 phút, đổ nước cần sử dụng xương vào, vặn vẹo lửa to hâm sôi, hớt bọt nếu bao gồm. Hạ lửa nhỏ tuổi ninch cho gân trườn mềm.


*

3. Trong dịp chờ ninch gân trườn thì bắc chảo lên nhà bếp. Cho ½ thìa dầu ăn vào chảo, phi thơm chỗ hành tỏi còn lại. Cho cà chua vào trong chảo xào vào 2-3 phút ít mang lại quả cà chua kha khá mềm. Tiếp theo đến dưa vào xào cùng cà chua trong khoảng 3-5 phút ít. Nêm khoảng 1 thìa con đường để làm dịu giảm vị mặn của dưa. Lưu ý là tất cả giả dụ thấy dưa khá mặn thì cả nhà cũng đừng mang lại vô số đường nhé do sau này có thêm nước dùng thì dưa đã nphân tử hơn với chén bát canh vẫn thành vừa.

Xem thêm: Canh Chua Cá Diêu Hồng: Cách Nấu Canh Cá Diêu Hồng Ngon Đúng Chuẩn Kiểu Miền Nam

4. Cho dưa & cà chua vào trong nồi. Nấu thêm khoảng 5 – 10 phút ít. Nêm lại gia vị cho vừa ăn.

Xem thêm: Cách Nấu Cá Lăng Măng Chua Ngon Số Dách Siêu Dễ Nấu, Cách Nấu Lẩu Cá Lăng Măng Chua Chuẩn Vị Nhà Hàng

5. Múc canh ra chén bát, dùng rét. cũng có thể ăn với rau củ sinh sống hoặc phần cọng hành Trắng tước đoạt gai.


Chuyên mục: VÀO BẾP