Lươn là thực phẩm bổ dưỡng, chứa được nhiều chăm sóc chất quan trọng cho việc cách tân và phát triển của nhỏ nhắn yêu cầu được tương đối nhiều bà mẹ sàng lọc nhằm chế biến đến nhỏ ăn. Ngoài món cháo lươn ra thì từ bây giờ Cửa Hàng chúng tôi xin chỉ dẫn rất nhiều tín đồ giải pháp nấu súp lươn đến nhỏ nhắn nạp năng lượng dặm.

Cách thổi nấu súp lươn cho bé

Cách 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Lươn đồng còn sống Thịt gà (chị em lựa chọn phần áp đùi) Trứng gà Gừng Hành tím Bột ngô Gia vị: muối hạt, nước mắm

Cách 2: Sơ chế nguyên ổn liệu

Thịt con kê bà mẹ cọ sạch sẽ tiếp nối lọc lấy xương cùng giết mổ riêng biệt. Lươn chị em cho ra thau, cho vào ít muối, nước ckhô nóng rồi sử dụng rỗ che thau lại với lắc tiếp tục làm cho lươn ra bớt nhớt. Lươn vẫn sạch mát nhớt bà mẹ rửa sạch mát với nước rồi cần sử dụng kéo giảm bỏ đầu với đuôi. Dùng đầu nhọn của kéo rạch dọc từ bụng lươn rồi rước sạch các thứ trong ruột lươn ra. Mổ ngừng bà bầu rửa lươn lại cùng với nước gừng đập cho dập nhằm đào thải mùi tanh. Gừng thái theo từng lát. Hành lột vỏ thô bên phía ngoài, thái theo từng lát.

Bạn đang xem: Cách nấu súp lươn cho bé

Cách 3: Ninh nước dùng gà

Cho giết kê với xương kê vào trong nồi nước, hâm sôi với lửa vừa nhằm không bị trào và làm cho đục nước. lúc nồi nước vừa sôi lên cho ít lát gừng, hành tím vào. Đun được một tiếng thì mang lại lươn đã được sơ chế vào trong nồi nước kê. Mẹ lưu giữ cơ hội làm bếp vớt bọt bong bóng liên tiếp nhằm nước sử dụng được sạch mát.Cho lươn vào nồi nước dùng nấu nướng 10 phút ít, lươn chín bà mẹ vớt ra chén bát nhằm nguội.Tiếp tục nấu bếp nồi nước cần sử dụng thêm vài chục phút ít nữa vớt phần giết thịt con kê ra, nhằm nguyên ổn xương con kê trong nồi hầm thêm 1 giờ đồng hồ nữa.

Xem thêm: Cách Xào Khoai Tây Nhanh Chín, Cách Xào Khoai Tây Ngon Và Không Bị Nát

Cách 4: Sơ chế làm thịt gà và lươn

Thịt gà sau khi vớt ra đang chín mềm xé thành từng miếng rồi băm nhỏ (với nhỏ bé new ăn dặm bà bầu rất có thể cho vào thứ xay sinch tố để xay nhuyễn)Thịt lươn đang nấu chín mẹ gỡ rước giết thịt rồi băm nhỏ (giả dụ nhỏ bé ưa thích nạp năng lượng súp bám mùi thơm thì chị em rất có thể bỏ thịt theo lớp lươn vào trong chảo xào với ít hành tím thái nhỏ).

Bước 5: Nấu súp lươn

Chắt nước dùng vẫn nấu qua 1 nồi khác để loại trừ xương con kê. Sau kia bắt nồi nước này lên nhà bếp nấu ăn sôi lại cho thịt gà băm nhỏ tuổi vào.Hoà bột ngô với cùng 1 ít nước khuấy tan ra, tiếp nối đổ thong dong vào trong nồi súp với khuấy hồ hết liên tục cho đến lúc hỗn hợp nước sệt lại.Tiếp cho đập trứng con gà mang lòng trắng trứng rồi cho vô rây và rây từ tốn xuống nồi súp.Cuối thuộc xếp thịt lươn băm nhỏ vào, nêm tí gia vị muối hạt, nước mắm nam ngư vào với múc ra chén đến bé nhỏ hưởng thụ.Trong khi nấu bếp súp lươn mang đến nhỏ xíu người mẹ có thể nếm nếm thêm vào một không nhiều rau sạch băm nhỏ như cải xanh, rau xanh răm…nhằm tăng lên phần bồi bổ tương tự như tập đến bé bỏng làm quen với các loại rau củ.Cách nấu bếp súp lươn ngon mang lại bé xíu ăn dặm khôn xiết đơn giản và dễ dàng, chúc các chị em thành công xuất sắc để sở hữu những bữa ăn bồi bổ và thu hút mang đến em bé công ty mình.