Cách nấu món ốc om chuối đậu

Ốc chuối đậu là món nạp năng lượng dân dã, thân thuộc, được nhiều người yêu ưng ý, quan trọng đặc biệt trong thời tiết se giá buốt. Vậy các bạn sẽ chúng ta đang biết 3 biện pháp đổi khác món ốc chuối đậu khôn xiết ngon, nấu ăn từng nào cũng không còn chưa? Bài viết dưới đây vẫn méc chúng ta bí mật phương pháp nấu bếp ốc chuối đậu vừa ngon cùng nhiều chủng loại nhé!

1. Ốc om chuối đậu thơm và ngon đúng vị

Ốc om chuối đậu là món nạp năng lượng dân giã, dễ dàng ăn uống và mang đậm mùi vị món Việt. 

1.1. Các nguyên liệu cần có sẵn sàng làm ốc om chuối đậu

Món ốc om chuối đậu nấu giành cho thực đơn ăn 4 người, phụ thuộc vào số fan vào gia đình mà các bạn nên chọn mua nguyên liệu hợp lí nhé!

Ốc nhồi: 1 kg (hoặc bạn cũng có thể lựa chọn ốc mkhông nhiều, ốc dạ tuỳ theo ssinh sống thích)Thịt bố chỉ: 250gĐậu phụ: 2 bìa toChuối xanh: 5 quảDnóng bỗng: 200mlTía tô, lá vết, hành hoa, hành thô, ớt tươiGia vị: bột nghệ, dầu ăn uống, hạt nêm, muối trắng

1.2. Cách làm ốc om chuối đậu

Cách 1: Sơ chế nguyên liệu

Hành thô bóc tách vỏ xắt lát mỏng manh. Rửa sạch sẽ tía sơn, lá vết, hành hoa, để ráo nước rồi thái rối. Đậu phụ thái miếng vừa, chiên vàng, vớt ra để ráo mỡ.Chuối xanh sau khoản thời gian tước vỏ, thì ngâm vào nước pha chút ít muối bột cùng dấm nhằm ra hết vật liệu nhựa, thái thành từng miếng con chì vừa ăn. quý khách hàng rất có thể rán sơ qua chuối trước khi om để chuối không biến thành nát.Rửa ốc cho sạch đẹp ngoài bùn đất, kế tiếp bỏ ốc vào nước gạo dìm khoảng 2 tiếng đồng hồ đồng hồ cho ốc nhả bùn nhớt, rửa lại thật sạch sẽ rồi cho vô nồi nấu cho chín cho tới.Vớt ốc ra, khêu lấy thịt ốc. Bóp giết ốc với chút ít muối hạt phân tử để sạch mùi khó chịu rồi cọ lại với nước sạch sẽ, nhằm ráo nước.Thịt ba rọi rửa sạch sẽ, thái thành từng miếng vừa ăn, ướp cùng với bột súp, hạt nêm agi ngon, cùng bột nghệ mang đến ngnóng.

Bạn đang xem: Cách nấu món ốc om chuối đậu

Bước 2: Xào giết mổ ốc

Ướp giết ốc đã để ráo nước với cùng 1 thìa cafe gia vị hạt nêm, 1 thìa coffe bột nghệ nhằm khoảng tầm 15 phút ít mang lại ngnóng không còn hương liệu gia vị. Bắc chảo lên phòng bếp, cho một thìa dầu nạp năng lượng. Đợi dầu nạp năng lượng sôi mang đến hành củ vào phi thơm. Sau lúc hành gửi lịch sự color quà thì mang đến ốc vào xào chín.

Cách 3: Chế biến đổi ốc om chuối đậu

Đảo đông đảo thịt ba chỉ trên chảo cho tới Lúc xém cạnh.Sau khi cạnh giết thịt ba rọi đang xém quà, cho thêm tiếp quả chuối còn xanh đang chiên sơ qua vào xào cùng. Cho 1 thìa coffe gia vị hạt nêm cho thịt ba rọi và chuối được đậm đà.Cho nước cùng dấm bỗng nhiên vào nồi sao để cho đầy đủ với lượng cơ mà bạn cần sử dụng, om cho tới lúc chuối và giết chín mềm. Nêm nếm gia vị mang lại phù hợp với khẩu vị của khách hàng rồi đến đậu và ốc vào nồi, hâm nóng khoảng tầm 3 phút là ngừng.

Tùy theo hương vị mỗi cá nhân các chúng ta có thể đến tía sơn, lá lốt, hành hoa thái vào hoặc ko. Lá vết, tía tô chỉ cần nhằm chín tái là ăn uống được

2. Cách thức làm ốc xào chuối đậu chua cay

2.1. Các nguyên liệu sẵn sàng món ốc xào chuối đậu

Ốc nhồi: 1kgChuối xanh: 5 tráiỚt tươi: 5 tráiĐậu phụ: 2 bìaTỏi, hành thô, lá dấu, tía tốtMẻ: Nửa chén conGia vị: muối bột, hạt nêm, mì chính, tiêu, ớt bột, dầu ăn uống, bột nghệ

2.2. Cách thức làm ốc xào chuối đậu

Cách 1: Sơ chế nguim liệu

Rửa ốc sạch mát, tiếp nối quăng quật ốc vào nước gạo ngâm khoảng tầm 2 tiếng đồng hồ đồng hồ đến ốc nhả bùn nhớt, cọ lại thật sạch rồi bỏ vào nồi luộc chín tới.Vớt ốc ra, khêu lấy làm thịt ốc. Bóp làm thịt ốc cùng với chút muối hạt hạt nhằm sạch sẽ mùi hôi rồi rửa lại với nước thật sạch, nhằm ráo nước.Ướp giết ốc đang để ráo nước với một thìa cà phê hạt nêm agi ngon, 1 thìa cafe bột nghệ để khoảng 15 phút cho ngnóng không còn các gia vị. Chuối xanh sau thời điểm tước đoạt vỏ ngâm vào nước pha chút muối với dnóng để ra hết vật liệu bằng nhựa, cắt miếng nhỏ chì vừa nạp năng lượng. quý khách có thể chiên qua chuối nhằm chuối không bị nát.Đậu phú cắt miếng vừa ăn uống rồi rán tiến thưởng, tiếp nối vớt ra nhằm ráo mỡLá lốt, tía tô, hành lá cọ sạch mát, kế tiếp thái rốiHành thô thái mỏng

Bước 2: Chế phát triển thành ốc xào chuối đậu

Sau Khi phi thơm hành thô, các bạn bỏ thịt ốc vào xào tiếp đến cho thêm tiếp quả chuối xanh xào đến chín tới. Nêm mì bao gồm, nước mắm nam ngư, hạt nêm agi ngon, mẻ cho đến lúc gồm vị chua vơi vừa ăn uống thì thêm chút ít nước vào chảoĐun tiếp nối lúc nước hơi cạn thì cho thêm đậu, tía tô, hành hoa cùng lá lốt vào, hòn đảo những. Nêm nếm lại các gia vị cho đủ ănĐun thêm khoảng tầm 3 phút ít là có thể ăn uống được. Nên nạp năng lượng ngay lúc còn rét.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Dưỡng Sinh Cho Người Ung Thư, Thực Dưỡng Ohsawa

3. Canh ốc chuối đậu dễ dàng cơ mà không biến thành tanh

*

Các nguyên liệu cần có chuẩn bị có tác dụng canh ốc chuối đậu

Ốc vặn: 1,5kilogam (hoặc ốc nhồi, ốc mít tuỳ theo sở trường của bạn)Đậu phụ: 3 bìaThịt tía chỉ: 150gChuối xanh: 5 quảCà chua: 2 quảMẻ: nửa chén bát conLá vệt, tía sơn, hành lá, ớt, tỏiGia vị: dấm White, nước mắm, gia vị bột canh, gia vị hạt nêm, bột nghệ

Cách chế biến canh ốc chuối đậu

Bước 1: Sơ chế nguyên ổn liệu

Rửa ốc cho sạch đẹp sút bùn khu đất, tiếp nối quăng quật ốc vào nước gạo ngâm khoảng tầm 2 tiếng đồng hồ đồng hồ đến ốc nhả bùn nhớt, cọ lại thật sạch rồi bỏ vô nồi nấu cho chín tới.Vớt ốc ra, khêu mang giết ốc. Bóp thịt ốc cùng với chút ít muối bột hạt nhằm sạch mát mùi khó chịu rồi cọ lại với nước sạch sẽ, để ráo nước.Ướp làm thịt ốc sẽ nhằm ráo nước với một thìa coffe hạt nêm, 1 thìa cà phê bột nghệ để khoảng 20 phút mang lại ngấm không còn gia vị. Chuối xanh sau khi tước đoạt vỏ, thì ngâm vào nước pha chút ít muối hạt và dnóng để ra hết vật liệu bằng nhựa, cùng không trở nên thâm. Thái miếng con chì vừa ăn. Thịt ba rọi cọ sạch sẽ, thái thành từng miếng dày 0,5 cm, ướp với bột súp, gia vị hạt nêm, cùng bột nghệ đến ngấm. Đậu rửa sạch mát với nước giá, cắt thành từng miếng vừa, chiên sơ rồi vớt ra nhằm ráo mởCà chua rửa không bẩn, bổ múi cau. Ớt cọ sạch, thái nhỏTía tô, lá vệt, hành lá nhặt và cọ sạch, thái sợi chỉ.Tỏ bóc tách vỏ, giã nát.

Bước 2: Chế phát triển thành canh chuối đậu

Cho 1 thia cà phê dầu ăn sâu vào nồi. khi dầu ăn uống sôi thì mang đến tỏi vào phi thơm. Cho chuối vào hòn đảo mọi thuộc 1 thìa nước mắm nam ngư và 2 thìa hạt nêm agi ngon (các bạn tất cả thêm nêm hương liệu gia vị đậm 1 chút ít để chuối thấm vị)Lúc chuối săn thì xếp thịt ba chỉ, quả cà chua, ớt vào đảo đầy đủ. Sau kia, mang lại bột nghệ vào nồi, hòn đảo mọi nhằm những vật liệu tất cả color đẹp. Đun thêm khoảng tầm 10 phút ít thì các bạn đến ốc, mẻ, nước đầy đủ xâm xấp, đun cho tới Lúc chuối chín mềmĐể ý ví như thấy cạn nước thì cho thêm nước vào. khi nước sôi bạn mang đến đậu rán, lá dấu, tía tô, hành lá. Đun thêm khoảng tầm 5 phút ít là xong

Cách bào chế các món ốc chuối đậu nhanh lẹ, nhân tiện lợi

*

Tuy là món ăn không còn xa lạ với rất nhiều gia đình tuy vậy các món liên quan mang đến ốc chuối đậu thường mất nhiều thời hạn chuẩn bị cùng chế tao. Với thiên tài Scan & Go của tiện ích michael-shanks.com, các bạn hoàn toàn rất có thể tất cả ngay lập tức món ốc om chuối đậu rất mau lẹ để sở hữ những nguyên liệu quan trọng ngơi nghỉ bên trên nhằm nấu ăn tại nhà. lúc sở hữu các nguyên vật liệu tại VinMart, các bạn sẽ trọn vẹn im trọng tâm về unique. Giá cả các sản phẩm cũng rất được niêm yết ví dụ, các bạn cũng không yêu cầu “đau đầu” mang cả nữa:

Đậu phú tươi làng mơ: 10.800 đồng/ hộp 400gChuối xanh: 9.750 đồng/ 500gThịt ba rọi quế: 44.070 đồng/ 300gTía tô: 5.250 đồng/ 100gTỏi củ Hải Dương: 34.600 đồng/ 300gỚt hiểm: 9.550 đồng/ 100gDầu nạp năng lượng thượng hạng Neptune Gold: 46.300 đồng/ chai 1LHoặc cài sẵn những nguyên vật liệu ốc om chuối đậu VinMart Cook 500g: 51.900 đồng

Để oder Now món ốc om chuối đậu giỏi những vật liệu, thực phđộ ẩm khác cơ mà không đề nghị cho ăn uống thì các bạn chỉ việc sở hữu phầm mềm michael-shanks.com về điện thoại cảm ứng thông minh và áp dụng thiên tài Scan & Go để sở hữ sắm:

Bước 1: Msinh sống anh tài Scan & Go bên trên screen bao gồm tiện ích michael-shanks.com cùng quét mã QR thành phầm bạn có nhu cầu download bên trên cuốn nắn “Cđộ ẩm nang mua sắm thông minh” tiếp nối cho vào giỏ sản phẩm của mình. Bước 2: Hoàn tất mua sắm với tkhô hanh toán thù giao dịch. Với các deals trên 300.000 đồng vào phạm vi nửa đường kính 10km sẽ tiến hành miễn phí tải bạn nhé.

Xem thêm: Cách Nấu Xôi Vò Ngon & Chuẩn Nhất 2021, Cách Nấu Xôi Vò Dẻo Tơi Thơm Ngon Cực Đơn Giản

Bây giờ, bạn chỉ từ chờ hàng từ bỏ 2 – 5 tiếng rằng các vật liệu làm món ốc om chuối đậu sẽ được giao tận cho tới nhà bạn nhưng mà không cần phải mất công chuẩn bị hay mất thời hạn đi bán buôn nữa rồi. 

Bạn đang cảm nhận 01 voucher trị giá 50.000 đồng mang lại 1-1 số 1 tiên và 01 voucher trị giá chỉ 50.000 đồng cho đơn hàng Scan&Go tiếp sau qua ví giả dụ là người tiêu dùng áp dụng Scan & Go lần trước tiên.Quý Khách sẽ nhận thấy 01 voucher trị giá bán 50.000 đồng nếu đang tạo nên thanh toán giao dịch Scan & Go trước đó.

Qua bài viết này, michael-shanks.com ước ao rằng vẫn cung cấp được mang đến chúng ta bí mật là 3 món ốc chuối đậu khôn cùng nhiều mẫu mã. Hãy cài ngay tiện ích michael-shanks.com cùng thực hiện nhân tài Scan & Go để đa số bữa ăn nhanh chóng, thuận lợi dẫu vậy vẫn ngon miệng nhé!


Chuyên mục: VÀO BẾP