Cách nấu món bún bò huế

Món bún trườn Huế là 1 trong số những món ăn đặc trưng của fan miền Trung, đang thiệt tuyệt đối hoàn hảo nếu như bạn cũng có thể từ tay làm cho đều đánh bún vừa thơm vừa ngon nhằm gia đình thuộc hưởng thụ vào thời điểm vào buổi tối cuối tuần.

Bạn đang xem: Cách nấu món bún bò huế

Nếu như bạn đang kiếm tìm một công thức chuẩn chỉnh nhằm học nấu ăn bún bò Huế ngon thì đây đang là chắt lọc rất tốt cho bạn. Để món bún bò Huế được hoàn hảo và tuyệt vời nhất thì không thể thiếu rất nhiều nguyên vật liệu đặc thù nhỏng mắm ruốc, chả lá, ớt xanh…ko đề nghị quá băn khoăn lo lắng, chúng ta cũng có thể kiếm được tất cả phần nhiều nguyên liệu trên chợ Phường 11 (còn mang tên call là chợ bà Hoa, chợ miền Trung) trên đường Trần Mai Ninc, trực thuộc quận Tân Bình trên đây sẽ có bán tất cả các nguyên liệu bạn cần để thổi nấu món bún trườn Huế cùng các đặc sản miền Trung không giống. Giờ thì hợp tác vào học nấu bếp ăn mái ấm gia đình thôi làm sao.

*
Món bún bò Huế chuẩn vị

Mục Lục


ẨnHiện
2 Cách thổi nấu bún bò huế2.2 Chế biến món bún bò huế

Nguyên liệu thổi nấu bún trườn huế


Xương Ống heo 2 kíBò bắp 700gBắp giò heo ( hãy chọn giò trước) 700gSả cây khoảng chừng 10 câySả băm, tỏi, ớt xay mỗi nhiều loại 100gHành tím/ đầu củ hành lá + ngò rí xay 200gMắm ruốc Huế ( Bà Duệ ) 1 hủ nhỏBún trườn cọng phệ 3 kíRau muống cọngỚt hiểm xanh 100gHành tây 200gGừng 100gThơm chín 1 tráiChả lá Huế trăng tròn cái

Cách đun nấu bún bò huế


Sơ chế nguyên liệu

– Xương ống heo rửa sạch, để ráo nước bỏ vô bếp nướng cùng với 2 củ sả cây dùng dao đập dập, gừng tươi dập, hành tây, thơm, ớt đỏ trong vòng trong vòng 30 phút.

*
Nướng xương ống heo

– Dùng chỉ hoặc lạt mỏng dính bó chặt bắp bò với bắp giò heo lại. quý khách ghi nhớ bó thiệt chặt tay. Sau đó cho chút sả cây, hành tây vào trong nồi nước sôi, thả bắp bò, bắp giò heo chần sơ qua vào nồi nước sôi, kế tiếp cho vô âu nước đá lạnh. Vớt ra nhằm ráo.

Chế biến hóa món bún trườn huế

Nấu nước dùng

Cho những nguyên vật liệu tất cả hành tây, gừng làm cho dập, thơm cắt khoanh, ớt xanh, sả cây vào nồi nước. Khi nước sôi thì mang lại bắp bò trườn, bắp giò heo, xương ống vào đun nấu bình thường.

*
Nêm nếm các gia vị lại cho vừa miệngLàm ớt sa tế

Cho 1 muỗng canh dầu lấn sâu vào chảo rét, thêm hành lá, nđống rí, hành tím tỏi, sả xay vào phi thơm, thêm ớt xay, dầu đông đảo vào trộn phần đa. Cho một nữa ra chén bát. Một nữa sót lại xào sơ cùng với thịt bò ở bắp mang đến thơm.

Xem thêm: Cách Nấu Bún Bò Huế Chay ! Của Anna, Cách Nấu Bún Bò Huế Chay Cực Hấp Dẫn

Chế Biến

Cắt gai bắp chuối, rau muống bỏ vào âu nước viên đá lạnh tất cả nặn sẵn ckhô nóng nhằm bắp chuối, rau xanh muống không biến thành Black.

Pha loãng 3 muỗng mắm ruốc với nước cần sử dụng rồi bỏ vào nồi nước dùng . Nêm thêm một muỗng nhỏ canh con đường, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng nhỏ canh muối bột lại cho vừa khéo ăn uống.

Trình bày

Cắt lát mỏng mảnh thịt bò bắp, bắp giò heo. Cắt miếng chả lá huế hoặc nhằm nguyên cây giả dụ ưng ý.

Trụng sơ bún qua nước sôi, cho lượng bún toàn vẹn sử dụng vào sơn, xếp thịt bò bắp, bắp giò heo, chả lá vào tô. Chan nước sử dụng vào, tô điểm thêm bắp chuối, rau củ muống, rau xanh thơm.

Xem thêm: Cách Nấu Lẩu Cù Lao Hồi Đó

Giờ thì bạn đã sở hữu sơn bún bò Huế vừa thơm vừa ngon nóng sốt để đón tiếp cả gia đình rồi. Cách nấu ăn bún bò Huế cũng ko khó lắm đúng không nào chúng ta, chúc bạn thành công xuất sắc khi triển khai món nạp năng lượng này qua đoạn phim học tập thổi nấu ăn nghỉ ngơi trên.


Chuyên mục: VÀO BẾP