Lươn xào chuối cực hấp dẫn, ngon ngọt cùng mớ lạ và độc đáo, hứa hẹn vẫn đem đến một làn gió bắt đầu cho bữa tiệc của mái ấm gia đình chúng ta. Nhanh nhanh hao Vào nhà bếp cùng Điện máy XANH trổ tài làm bếp dùng kèm món xào này nhé!

Các nguyên liệu làm Lươn xào chuối xanh Cho 3 người

Lươn 200 gr Chuối xanh 2 trái Nghệ 1 củ Củ hành tăm 3 muỗng cafe (băm nhỏ) Rau răm 100 gr Ớt hiểm 1 trái Nghệ băm 1 thìa cà phê Bột ngũ vị mùi hương 1 thìa cà phê Bột nghệ 1 muỗng coffe Dầu điều 2 muống nêm canh Nước mắm 50% muỗng coffe Mắm ruốc 1 thìa cà phê Dầu nạp năng lượng 3 muỗng canh Bột canh một nửa muỗng coffe Muối/ tiêu 1 không nhiều Giấm 1 muống nêm canh

Cách chọn tải vật liệu tươi ngon

Cách chọn cài đặt lươn ngonNên chọn tải lươn nhỏ vừa buộc phải, to khoảng chừng bởi đầu ngón tay loại là làm thịt ngon duy nhất.quý khách hàng nên chọn lựa lươn bao gồm bụng màu tiến thưởng, đuôi nhiều năm, vẫn tồn tại sống.Tránh chọn rất nhiều con lươn lớn mình black bởi vì chúng hay là lươn nuôi nên giết đã nhão cùng ko thơm.

Bạn đang xem: Cách nấu lươn xào chuối xanh

Cách lựa chọn cài đặt quả chuối còn xanh ngonĐể món ăn được ngon hơn, bạn ko nên chọn chuối sắp chín hoặc chuối quá non mà nên chọn lựa cài quả chuối xanh, già.Chọn nải chuối bao gồm màu xanh sậm, quả căng bóng cong hầu hết, nếu như tất cả lốm đtí hon khu vực chuyển sang trọng tiến thưởng dịu thì càng xuất sắc, đó là đầy đủ trái chuối tươi, không biến thành cách xử lý qua dung dịch.

Sơ chế các nguyên ổn liệu

Lươn sau thời điểm tải về chúng ta cạo sạch nhớt, quăng quật hết các thứ trong ruột, vứt đi phần đầu cùng đuôi rồi cọ sạch lại những lần với nước muối hạt. Sau kia cắt thành miếng mỏng manh nhiều năm khoảng 2 - 3 đốt tay.
Cách sơ chế lượn sút tanh, sạch mát nhớt:quý khách hàng hoàn toàn có thể sử dụng tro phòng bếp bao phủ bao bọc bản thân lươn với cạo sạch lớp tro là có thể làm cho sạch nhớt lươn công dụng.Dùng muối hạt cọ xát lươn, kế tiếp tuốt những lần theo sinh sống sống lưng lươn với nước cốt ckhô hanh cũng góp có tác dụng sạch nhớt.Để làm sạch ruột lươn bạn thả lươn trong nước vo gạo khoảng chừng nửa ngày, ruột lươn sẽ sạch cùng không tồn tại mùi tanh hôi.
Chuối xanh đem rửa sạch sẽ, gọt quăng quật lớp vỏ bên ngoài, giảm chuối thành khúc nhỏ dại vừa ăn uống rồi ngâm vào nước muối bột loãng có trộn khoảng chừng 1 muỗng canh giấm trong khoảng khoảng 30 phút - 1 giờ đồng hồ, sau đó vớt ra nhằm ráo.

Xem thêm: Khám Phá Miền Tây Với Cách Nấu Cháo Rắn Đậu Xanh Cực Ngon, Bật Mí Cách Nấu Cháo Rắn Đậu Xanh Cực Ngon

Mách nhỏ: Ngâm chuối trong nước muối bột loãng pha ginóng để giúp đỡ chuối không bị rạm Black và bớt độ chát của chuối.

Ướp lươn

Uớp lươn với cùng 1 thìa cafe nghệ băm, một nửa trái ớt cắt nhỏ, 1 thìa coffe muối hạt, 1 thìa coffe bột ngũ vị mùi hương, 1 muỗng cafe mắm ruốc, và 1 thìa cafe hành tăm băm bé dại. Trộn hầu hết cùng để lươn thnóng hương liệu gia vị vào 10 phút ít.

Luộc chuối

Bắc nồi nước lên phòng bếp với cho một thìa cà phê muối với 1 muỗng cà phê bột nghệ vào nồi, nước sôi thì đến chuối vào luộc chín bên trên lửa vừa khoảng chừng 10 phút ít.

Xào lươn và chuối

Bắc chảo lên nhà bếp với cho 2 muỗng nhỏ canh dầu lấn sâu vào, lúc khi dầu nóng lên mang lại 2 thìa cà phê hành tăm băm vào phi thơm, liên tiếp cho 2 muỗng nhỏ canh dầu điều vào cùng mang lại lươn đã ướp vào xào với đảo nhẹ tay bên trên lửa vừa khoảng chừng 3 phút đến lươn săn lại rồi tạo ra dĩa.Tiếp tục bỏ vô chảo 1 muỗng nhỏ canh dầu ăn, mang lại chuối vào trong chảo thuộc 50% thìa cafe bột canh, 1/2 thìa cà phê nước mắm nam ngư, chỉnh lửa vừa và xào chuối trong tầm 3 phút đến chuối thấm hương liệu gia vị.Cho phần lươn đã xào vào chảo, đến ớt và rau răm vào hòn đảo hầu hết, nêm hương liệu gia vị lại mang đến cân xứng với khẩu vị rồi tắt phòng bếp với bày lên dĩa, rắc thêm không nhiều tiêu lên là dứt.
Mách nhỏ:Xào chuối trước rồi cho lươn vào xào sẽ giúp lươn không trở nên nát cùng làm cho tác động mang đến món ăn uống.Lúc xào lươn cần giảm bớt đảo to gan tay để rời làm cho lươn bị nát.

Thành phẩm

Món lươn xào chuối xanh cực thu hút, mới mẻ với giết lươn cùng quả chuối còn xanh ngọt nhạt, đậm chất, thơm lừng mùi nghệ cùng lại the the, cay nhẹ, thưởng thức vào số đông ngày ttách se lạnh thì khôn xiết đưa cơm trắng đấy!
Vừa rồi là cách làm món lươn xào chuối cực thu hút, mớ lạ và độc đáo mang lại bữa tiệc gia đình thêm ngon miệng. Điện sản phẩm công nghệ XANH chúc bạn thành công xuất sắc nhé!*Tmê say khảo hình hình ảnh và công thức tự kênh YouTube ẨM THỰC CHỊ EM
Đang làm chạm chán lỗi, không tồn tại vào trả lời Đã có tác dụng mà lại không thành công Bài viết sai trái nhu yếu Bài viết có từ lâu, thiếu hụt công bố
Từ khóa: bí quyết thổi nấu lươn xào chuối, giải pháp có tác dụng lươn xào chuối, lươn xào chuối, lươn xào chuối xanh, quả chuối xanh xào lươn