Lươn là một trong một số loại động vật hoang dã sống nghỉ ngơi đồng ruộng, kênh rạch, giết thịt lươn có khá nhiều chất bồi bổ, chế bến ra các món ăn bình dân thơm ngon và hấp dẫn. Điện đồ vật XANH vẫn thuộc chúng ta điểm qua nhì món lươn om chuối thơm ngon bồi dưỡng. Cùng vào bếp ngay nhé!
Nguyên liệu có tác dụng Lươn om chuối đậu Cho 4 người
Lươn 500 gr Đậu hủ rán 4 miếng Chuối chát 3 trái Ớt 2 trái Lá vệt 100 gr Bột ngọt 1 muỗng cà phê Tiêu 1 muỗng cafe Muối 50% thìa cafe Hạt nêm 1 muỗng cafe Dầu ăn 3 muống nêm canh Nước mắm một nửa muỗng coffe Mắm tôm 1/2 muỗng cafe Cơm mẻ 2 muỗng coffe Tỏi băm 1 thìa Hành phi 10 gram Riềng 1 củ Nghệ 1 củ-800x700-1.jpg)
Sơ chế nguyên ổn liệu
Giã nát riềng, nghệ kế tiếp mang đến cơm mẻ và mắm tôm vào trộn những, vớt bỏ bớt xác.Chuối chát tước vỏ cắt thành từng khúc vừa ăn uống cùng ngâm trong nước muối hạt loãng. Dậu hũ rán cắt từng miếng vừa ăn.Bạn đang xem: Cách nấu lươn om hoa chuối
Cắt nhỏ lá lốt, rau xanh răm, ớt. Cho toàn bộ vật liệu vào bát riêng biệt.Ướp lươn
Lươn sau khoản thời gian có tác dụng sạch sẽ, cắt từng khúc một bé dại vừa ăn uống, sau đó ướp với một thìa cà phê hạt nêm agi ngon, 1 muỗn canh nước mắm nam ngư cùng 1 muống nêm canh mặt đường.Làm lươn om chuối đậu
Làm rét dầu ăn uống trong chảo, kế tiếp mang đến lươn vào xào cho chín.Cho chuối chát, đậu phụ rán và 1 chén nước vào nấu cùng nhau. Mở lửa vừa cho đến khi giết lươn thật chín, đậu phụ nóng dần lên là được. Cuối cùng thì rắc rau răm, lá vết vào rồi tắt phòng bếp.Thành phẩm
Vị thơm ngọt của thịt lươn, chát của chuối, to của đậu phụ cùng với nước dùng cay nồng nồng kích say mê vị giác.Nguyên vật liệu có tác dụng Lươn om hoa chuối Cho 4 người
Thịt lươn 500 gr Thịt ba rọi 300 gr Hoa chuối 600 gr Nước dừa 100 ml Mắm tôm cùng mẻ 1 muỗng nhỏ canh Hành khô 50 gr Gừng với tỏi. 50 gr Rau các gia vị 100 gr (lá ngổ/ ngò/ tía tô/ hành hoa...) Gia vị 50 gr (muối/ đường/ bột ngọt/ hạt nêm...)Ướp hương liệu gia vị mang đến lươn với thịt
Lươn sau khi có tác dụng sạch mát, cắt thành từng khúc vừa ăn ướp với 1thìa gia vị hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa gia vị bột ngọt với một nửa muỗng tiêu, trộn mọi với ướp vào 30p.Thịt ba rọi rửa sạch mát, thái miếng nhỏ tuổi vừa ăn uống ướp với cùng 1 thìa nước mắm nam ngư, 1 muỗng hành băm với 1,2 muỗng tiêu, 1 thìa hạt nêm.Xem thêm: Nước Mắm Chua Ngọt Để Dành Cách Nấu Nước Mắm Chua Ngọt Ngon Tuyệt
Sơ chế nguyên ổn liệu
Hoa chuối giảm nhỏ, rửa sạch mát, để ráo. Cho hoa chuối vào một chiếc tô Khủng,sau đó cho vào kia 1 muỗng mẻ, 2 muỗng mắm tôm, 2 thìa nước mắm nam ngư ngon rồi trộn lên đến hầu như.Hành khô rửa vỏ đi, băm nhỏ dại. Ớt cọ sạch mát, bỏ hạt, thái sợi hoặc thái lát mỏng tanh đa số được. Các nhiều loại rau xanh ngò, tía tô, lá ngổ các bạn nhặt sạch, rửa dưới nước, để ráo rồi thái thành từng khúc nhỏ dại.Mách bạn: Hoa chuối chúng ta cũng có thể chọn sở hữu hoa chuối cắt sẵn, đem lại dìm sơ qua cùng với nước chanh loãng hoặc muối loãng tạo ra bớt hóa học mủ cùng hoa chuối không xẩy ra black.Nếu chúng ta chọn sở hữu hoa chuối còn nguyên bắp, thì bạn sử dụng dao nhì lưỡi bào hoa chuối, vừa bào vừa đến bào thau nướcmuối hoặc chanhnhằm hoa chuối sạch mát mủ cùng không trở nên đen, kế tiếp rửa sạch sẽ lại cùng với nước.
Làm lươn om hoa chuối
Cho hoa chuối, lươn, thịt ba rọi vào nồi, tiếp nối trộn nước dừa vào om trong tầm 30-40 phút để lươn, làm thịt cha rọi thiết yếu cùng thnóng hương liệu gia vị.Thành phẩm
Lươn om hoa chuối là một trong món ăn uống bình dân, đậm đà vị ngọt từ lươn từ hoa chuối, hương vị thơm đặc thù của mắm tôm, nạp năng lượng cơm trắng rất bắt miệng.Cách chọn lươn ngon
Chọn đều bé lươn lớn vừa buộc phải, lưng có màu Đen, phần bụng có color kim cương là đa số nhỏ lươn sống nghỉ ngơi thoải mái và tự nhiên, giết ngọt nhạt dẻo hơn lươn nuôi.Sơ chế lươn sạch mát hết nhớt và ko tanh
Lấy tro phòng bếp thoa phần nhiều lên lươn, cọ xát, tiếp đến vuốt sạch nhớt với cọ sạch mát lại với nước.Sử dụng nước cốt chanh hao hoặc nước vo gạo để vuốt sạch mát nhớt. Tuốt thân lươn đến khi không hề cảm giác nhớt và lươn không còn giãy dụa là được.Sử dụng nước ấm, cho nước ấm vào dìm khoảng tầm 15 phút ít cùng tuốt không bẩn lớp nhớt là ngừng.Sau kia ngã bụng làm sạch sẽ ruột cùng cọ không bẩn lại bằng nước muối hạt.Điện thiết bị XANH đang đưa về cho bạn 2 công thức thổi nấu món lươn om chuối đậu với lươn om hoa chuối thơm ngon, bổ dưỡng. Hi vọng ban rất có thể thực hiện thành công!
Từ khóa: Lươn om chuối đậu, lươn om bông chuối, cách có tác dụng lươn om ngon mồm, những món ăn có tác dụng trường đoản cú lươn, lươn om.
