Cách nấu lươn om chuối

Nlỗi chúng ta đang biết, lươn là 1 món ăn uống bổ dưỡng, giàu chất đạm thường được lựa chọn làm cho thức ăn uống mang lại trẻ nhỏ tuổi với tín đồ mập tuổi. Lươn cũng là một trong những món ăn quen thuộc với những người Việt trường đoản cú Bắc chí Nam. Có tương đối nhiều món ăn uống được bào chế tự lươn khét tiếng là cháo lươn, miến lươn, chả lươn, lẩu lươn… Chuyên ổn mục góc nhà hàng ăn uống đã ra mắt cùng với chúng ta một món nạp năng lượng new cũng được sản xuất trường đoản cú lươn với chắc hẳn rằng là khá nhiều bạn biết đến đó là món lươn om chuối. Sau đây góc nhà hàng đã lý giải giải pháp bào chế cùng tuyệt kỹ để có một món lươn om chuối vừa thơm vừa ngon, đậm chất cho tất cả mái ấm gia đình thưởng thức. Các bạn thuộc tiến hành món ăn uống này với thể loại góc nhà hàng nhé

1. Các vật liệu quan trọng bào chế món lươn om chuối 

*

– Các bạn lựa chọn nhiều loại lươn rubi, con to lớn vừa đề xuất khoảng chừng 300g

– 100g thịt bố chỉ

– 2 miếng đậu sẽ rán sẵn

– 3 quả chuối tiêu xanh

– Giấm gạo lên men

– Các loại rau xanh, củ: ckhô giòn, ớt hiểm, bột nghệ, nghệ tươi, lá tía tô, lá vệt, hành khô, tỏi

– Các các loại hương liệu gia vị nên thiết: muối, mắm tôm, tiêu, con đường, dầu nạp năng lượng, bột ngọt.

Bạn đang xem: Cách nấu lươn om chuối

2. Hướng dẫn phương pháp sản xuất món lươn om chuối đậu

*

Bước 1: Lươn thiết lập về, chúng ta đến một ít muối vào nhằm khoảng 10 phút. Sau 10 phút chúng ta đổ lươn ra thau, rửa sạch lươn đến hết chất nhầy bám trên thân lươn. Mổ bụng lươn với rửa không bẩn lại đợt tiếp nhữa. lúc này các bạn giảm lươn thành từng khúc làm sao cho vừa ăn. Đổ lươn vào sơn ướp 1 thìa coffe nước cốt nghệ, 1 thìa cafe hành tỏi xay nhuyễn, 1/3 thìa coffe mì chính, 1/3 thìa cà phê muối, 1/2 thìa coffe tiêu, 1 thìa cà phê đường, các bạn trộn hầu hết tay, ướp khoảng chừng 10 – 15 phút .

Bước 2: Nghệ tươi chúng ta cọ sạch, giã nhỏ tuổi lọc lấy phần nước cốt, phần bã bỏ đi. Hành tỏi xay nhỏ tuổi.

Bước 3: Thịt ba rọi mua về chúng ta cọ không bẩn, bổ thành từng miếng vừa ăn uống. Cho giết vào đánh, ướp 1 thìa cà phê nước cốt nghệ, 1 thìa coffe hành tỏi xay, 1/3 thìa coffe gia vị bột ngọt, 1/3 thìa cafe muối, 50% thìa coffe tiêu, 1 thìa cafe mặt đường, chúng ta trộn hầu như tay, ướp khoảng 10 phút là được các bạn nhé.

Bước 4: Chuối xanh các bạn gọt vỏ, thái thành từng khúc bỏ vào nước bao gồm trộn muối ngâm khoảng chừng 10 phút như vậy chuối không xẩy ra thâm nám black cùng sạch mát vật liệu nhựa. Sau kia các bạn vớt chuối ra để ráo nước. Sau đó trộn chuối với cùng một thìa cafe nước cốt nghệ.

Xem thêm: Ngất Ngây Với 5 Cách Chiên Tôm Lăn Bột Giòn Ngon Hấp Dẫn, Cách Làm Tôm Chiên Bột Ngon Giòn Tan Trong Miệng

Bước 5: cọ lá dấu cùng tía tô cắt sợ hãi nhỏ tuổi. Đậu hũ miếng các bạn cắt thành từng miếng hình vuông, vừa nạp năng lượng. Ớt quăng quật phân tử, giảm hình tua.

Cách 6: Các bạn hòa nhị thìa bột canh mắm tôm cùng với 2ml nước thanh lọc. Sau đó, rước giải pháp lọc, thanh lọc rước phần nước cốt, cho chỗ buồn bực đi.

*

Bước 7: Sau Khi đã chuẩn bị hầu như máy ngừng xuôi. Các chúng ta bê chảo cho lên nhà bếp, cho một chút dầu ăn sâu vào và phi thơm hành tỏi băm, bỏ thịt ba chỉ vào xào săn. Sau đó, cho lươn vào om khoảng chừng 5 phút. Cuối thuộc, chúng ta mang đến đậu phụ, quả chuối xanh, ớt thái sợi, nước mắm tôm, 2ml giấm gạo lên men, 1 bát con nước vào trong chảo đung nóng. Các chúng ta để ý, là khi chảo sôi, các bạn vặn vẹo nhỏ lửa om khoảng tầm 10 phút, tiếp nối mang lại tía sơn, lá vết vào trong chảo hòn đảo phần nhiều rồi tắt bếp. Nlỗi ráng là món ăn của chúng ta vẫn ngừng rồi. các bạn cho thức ăn ra bát sâu lòng hoặc sơn to lớn. Các bạn cũng có thể tô điểm làm sao cho ưa nhìn là được.

Xem thêm: Cách Chế Biến Trứng Ngỗng - Nên Ăn Vào Tháng Thứ Mấy Tốt

Thế là họ đang ngừng món lươn om chuối vừa thơm vừa ngon, cuốn hút cho gia đình hưởng thụ rồi đấy các bạn. Hãy cung cấp thực đơn vị món ăn uống này cực kỳ phù hợp ăn vào bầu không khí mừng cuống, ấm cúng mặt mái ấm gia đình với người thân trong gia đình. Hy vọng, cùng với món ăn uống lươn om chuối đậu gia đình các bạn sẽ có những giờ đồng hồ phút ít thưởng thức món ăn uống thật dễ chịu với ngon mồm. Đến phía trên, phân mục góc ẩm thực quán ăn tiệc cưới Hương Sen cũng yêu cầu nói lời chia ly các bạn rồi. Xin chào và hứa chạm chán lại chúng ta trong những số tiếp sau. Chúc chúng ta thành công xuất sắc cùng với món lươn om chuối đậu.


Chuyên mục: VÀO BẾP