Trong tất cả những món lẩu, lẩu ốc là món ăn uống được nhiều người ưa thích độc nhất vô nhị, lẩu ốc được chế biến một cách vô cùng đơn giản.

Bạn đang xem: Cách nấu lẩu ốc ngon

Sự phối hợp thân những loại ốc với vật liệu rau, hương liệu gia vị nội địa lẩu chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt làm cho một hương vị thơm ngon, khó khăn ai hoàn toàn có thể chống lại lúc vẫn trải nghiệm món ăn này. khi hưởng thụ, nồi lẩu ốc nóng bức, bốc khá nghi ngất, phần đông miếng thịt ốc giòn, dai với vị chua thanh khô vì chưng dấm đột mang lại, cùng chút cay cay của ớt … nội địa lẩu, thật ngon và lôi cuốn đề xuất không nào?

Nếu bạn có nhu cầu thưởng thức món ăn uống này tận nơi thuộc người thân trong gia đình vào những lúc cuối tuần thì ngay lập tức hiện nay, hãy thuộc michael-shanks.com tò mò giải pháp nấu nướng lẩu ốc nhồi thơm ngon và dễ tiến hành này nhé!

Cách nấu bếp lẩu ốc thơm ngon hấp dãn

Mục lục

Hướng dẫn phương pháp thổi nấu lẩu ốc chi tiết solo giản

Các nguyên liệu cần có sẵn sàng cho cách nấu lẩu ốc ngon nhất

Cách nấu bếp lẩu ốc thơm ngon giành riêng cho 4 tín đồ nạp năng lượng.

Ốc nhồi: 2kgXương ống (xương lợn): 1kgCà chua: 5 quảĐậu hũ: 4 miếngGinóng bỗngNghệRau tía sơn, muống chẻ, mùi tàu, hành lá…Gia vị: Dầu ăn uống, bột súp, nước mắm

Hướng dẫn biện pháp nấu ăn lẩu ốc cụ thể đơn giản

Bước 1: Sơ chế ôc

lúc cài ốc về, chúng ta mang dìm cùng với nước vo gạo thuộc ít ớt nhằm ốc nhả sạch đất cat, bụi bờ. Ngâm tối thiểu trong vòng thời hạn là 3 tiếng.

Chọn rất nhiều bé ốc sạch sẽ như thế này nhé

Bước 2: Làm sạch ốc

Sau Khi ốc nhả hết cát khu đất cat, các bạn dùng tăm, kim hoặc giải pháp kiềm khều giết mổ ốc để riêng ra bát nhỏ dại, rước sạch mát khu đất bẩn còn trên ốc, quăng quật cho chỗ ruột ốc.

Sau kia, cọ sạch mát ốc thuộc 2 thìa giấm với gừng dùng dao đập dập. Hoặc rửa sạch sẽ bằng trái chanh hao để ốc sạch mát nhớt với khử được mùi vị tanh. Để trong rổ cho ráo nước.

Ốc vứt ruột rồi rửa qua với ckhô hanh cùng ginóng nhé.

Bước 3: Ướp gia vị

Ốc đang làm không bẩn mang ốc ướp cùng với chút hương liệu gia vị nước mắm nam ngư, chút tiêu, gừng thái sợi rồi đem hấp qua cho đủ chín.

Ướp các gia vị khoảng chừng 15 phút đến ngấm nhé

Cách 4: Ninc xương ống

Rửa qua xương cùng với nước không bẩn, ninh xương rước nước lẩu. Trong thời gian ninch xương các bạn ghi nhớ chú ý để vớt bong bóng trong khi ninch nhé.

Xem thêm: Cách Nấu Mì Lạnh Hàn Quốc (Naengmyeon) &Ndash; Tèobokki™, Mì Lạnh Hàn Quốc

Ninch xương để mang nước lẩu

Cách 5: Sơ chế các vật liệu khác

Nghệ cạo vỏ rửa sạch, giã nhỏ tuổi cầm đem nước cốt hoặc lọc qua rây. Cà chua vấp ngã múi vừa ăn uống, hành lá cắt thành từng khúc, còn cọng hành đập dập.

Đậu phụ cắt từng miếng rồi sử dụng chảo phòng dính cừu thật kim cương.

Cách 6: Tiến hành thổi nấu lẩu ốc

Đặt nồi lên nhà bếp thuộc một chút ít dầu nạp năng lượng, phi thật thơm hành tím, tiếp đó cho quả cà chua, chút ớt xay bột, nước nghệ pha đang thanh lọc vào trong nồi nước.

Sau đó, loại trừ nước hầm xương vào rồi nêm bột ngọt, muối bột, gia vị hạt nêm, con đường, nước mắm nam ngư, giấm tự dưng sao để cho đủ vị cay chua vừa mồm là được. Tiếp cho, thả đậu phụ rán vào là bạn đã sở hữu một nồi nước lẩu thơm ngon rồi

Bước 7: Trình bày với thưởng trọn thức

Nước lẩu bỏ trên bếp nạp năng lượng lẩu, bày làm thịt ốc, hoàn toàn có thể thêm giết mổ lợn, giết mổ bò tyên ổn giò tai cùng bún tươi những một số loại rau tía tô xắt nhỏ tuổi, rau muống chẻ. Chờ nồi lẩu sôi, khá bốc lên nghi ngất thì nhúng vào trong nồi những món đã sẵn sàng rồi thưởng thức. quý khách hàng ao ước đậm chất rộng rất có thể cho một chút ít mắm tôm.

Mẹo nhỏ dại để nẩu ốc ngon chuẩn chỉnh vị nhất

Nồi lẩu gồm sạch sẽ với ăn uống có cuốn hút không là khâu chuẩn bị. Các chúng ta lên sẵn sàng nguyên liệu một biện pháp không hề thiếu tuyệt nhất.

Chọn đầy đủ con ốc tươi, ko được chết đang ảnh hưởng cho giá trị bổ dưỡng. Nên chon ốc bao gồm mài chắc hẳn, Khi ấn vào mào không bị thụt sâu phía bên trong. Hoặc tất cả phương pháp demo ốc ngon bằng phương pháp sẵn sàng một dòng thau gồm nước. Sau kia thả ốc vào ví như lỗ đít ốc luân phiên lên ở trên gắng thấy nhẹ thì sẽ là ốc chết với phải vớt ra.

Ngoài phương pháp đun nấu lẩu ốc cơ mà michael-shanks.com khuyên bảo, còn có phương pháp làm bếp lẩu ốc chuối đậu, phương pháp làm bếp lẩu ốc sò long ngon, bí quyết nấu lẩu ốc lồi không bỏ vỏ, cùng giải pháp đun nấu lẩu ốc thập cẩm… Có rất nhiều cách thổi nấu lẩu ốc nhồi ngon đã đợi chúng ta khám phá.

Cách làm bếp lẩu ốc đang xong. Lẩu ốc chua chua cay cay thích hợp hưởng thụ vào phần lớn ngày se rét mướt. Vừa xì xụp húp nước lẩu nực nội vừa cắm từng miếng thịt ốc chnóng muối hạt tiêu thì liệu có còn gì khác bằng. Hãy nkhô giòn chân vào bếp với triển khai ngay món lẩu ốc vừa thơm vừa ngon mỗi khi lưu giữ đến bạn nhé!