Cách nấu lẩu gà lá quế

Lẩu con gà lá quế là một trong những món tiêu hóa có bắt đầu bắt nguồn từ thức giấc Trà Vinh các che vài chục năm ngoái. Lúc bấy giờ những món ngón này được truyền tay thoáng rộng theo bước đi của không ít đứa con tha hương đi lập nghiệp. Dù bao gồm đi đâu xuất xắc chăng nữa vẫn quan yếu nào quên mọi món ăn truyền thống lâu đời quê bên. Chính vị ngon độc đáo và khác biệt của món ăn uống tạo cho món lẩu kê lá quế ngày càng thịnh hành rộng lớn rãi

Nguyên liệu thổi nấu lẩu con gà lá quế

1 con con kê ta khoảng chừng 1,4 kg300g rau xanh húng quế

*

10 trái ớt sùng đỏ loại không cay5 trái ớt hiểmét vuông cây sả5 trái chanhHành củMuốiMắmTiêuĐường phènHạt nêm1kg bún tươi

Cách nấu bếp lẩu gà lá quế

Cách 1: Sơ chế

Gà download về làm sạchHúng quế nhặt cọ sạchỚt sừng cọ sạch mát cắt thành từng khúc độ 3centimet quăng quật hạtỚt hiểm vứt hạt giã nátSả bằm nátCkhô giòn cầm cố đem nước cốt, tách cắt trúng phân tử có khả năng sẽ bị đắngHành củ cắt khoanh

Cách 2 chế biến

Bắc nồi nước sôi lên bếp đổ 2 lít nước đun sôiCho kê vào luộc qua đến kê chín tái thì vớt con gà ra cho vô nước đá

*

Bắc nồi lên phòng bếp phi thơm hành, sả bằm tiếp nối cho nước luộc con kê vào nấu sôiNêm 1 cục con đường pnhát bởi 2 lóng tay, 2 muỗng hạt nêm agi ngon, 1 muỗng muối bột, 1 thìa mắmCho ớt hiểm giã vào thuộc 5 thìa nước cốt chanh

*

Chặt con kê thành miếng vừa ăn

Trình bày cùng ttận hưởng thức

Xếp giết thịt gà vào dĩaXếp bún vào một trong những dĩa, xếp húng quế với ớt vào một trong những dĩaĐặt nồi nước lẩu lên nhà bếp miniChờ nước lẩu sôi lại ta cho thịt kê, ớt, lá quế vào trong nồi làm bếp chín cùng mời hầu như người thưởng trọn thứclúc ăn uống cho bún vào bát chan nước lẩu, lá quế cùng gà vào chénNhớ làm cho thêm bát muối tiêu ckhô giòn để chấm kê nhé
*

Món lẩu con gà lá quế thật vừa thơm vừa ngon kỳ lạ miệng đúng không nhỉ nào? Vị ngọt của làm thịt con gà hòa thuộc vị chua cay thơm tao ra một món ăn ngon khôn cùng độc đáo và khác biệt của miền sông nước.

Mangdoituy vậy.com chúc chúng ta thành công và mái ấm gia đình chúng ta tất cả một ngày nghĩ thật vui tươi!


Chuyên mục: VÀO BẾP