Cơm niêu là món cơm trắng lừng danh của Việt Nam vì sự quan trọng trong phương pháp sàng lọc vật liệu cùng phương pháp nấu ăn. Một cái niêu khu đất đúng điệu đề xuất được đun trong thời gian với ánh sáng cố định bắt đầu đảm bảo an toàn bình yên, quality Lúc chế biến món ăn. Nếu nhiều người đang mong mỏi demo sức với món cơm niêu, chớ bỏ qua phần đông tuyệt kỹ nhưng Bếp Trưởng Á Âu share dưới đây.

Bạn đang xem: Cách nấu cơm niêu ngon

Cơm niêu là món nạp năng lượng dân gian từ tương đối lâu. Ảnh: Internet

Cách sàng lọc với giải pháp xử lý niêu đất

Niêu đất làm bếp cơm trắng nên được làm tự loại đất sét dẻo, nung với lửa già thế nào cho phần vỏ nồi thật mỏng mảnh, cứng cùng chắc để khi nấu cơm trắng, nồi không xẩy ra đổ vỡ vị ánh sáng cao.

Niêu khu đất lúc mua về, bạn phải giải pháp xử lý nhằm niêu sạch sẽ, hoàn toàn có thể áp dụng được chắc chắn nhưng mà ko sợ hãi bị vỡ. Các bước tiến hành vô cùng đơn giản dễ dàng, bạn sẵn sàng 1 xíu mỡ heo, giảm bé dại với cho vô niêu chấy với lửa vừa. Dùng đũa pkhông còn mỡ thừa đều lòng niêu trong quy trình chấy cho đến lúc thấy tóp mỡ thừa Black lại thì tắt bếp, cho tất cả niêu vào âu nước rét mướt. Đây là phương thức làm sốc nhiệt độ góp niêu chắc thêm.

khi làm cho sạch mát niêu, chúng ta chỉ cần cần sử dụng nước nóng hoặc nước muối bột loãng để rửa, tách thực hiện nước rửa chén tốt hóa chất tẩy cọ bởi vì nó sẽ gây ám mùi vào niêu, lúc chế biến món ăn uống sẽ không ngon.

Cần giải pháp xử lý niêu đất hợp lý và phải chăng để an ninh và sản xuất món ăn ngon. Ảnh: Internet

Cách chọn gạo ngon để nấu cơm niêu

Đã Call là cơm trắng niêu thì tất nhiên buộc phải dùng niêu khu đất nhằm tiến hành món ăn uống này. Có biện pháp làm cho khá phức hợp vày nên gạn lọc nguyên liệu cùng phép tắc sao để cho chuẩn, vì thế, nhằm rất có thể bào chế cơm niêu một cách tiện lợi.

Loại gạo nhằm đun nấu cơm niêu ngon buộc phải là gạo Tám xoan bao gồm phân tử dẹp, nhỏ nhắn nhiều năm, đầu nhọn, Khi đun nấu dứt sẽ sở hữu được độ dẻo với thơm, không trở nên nát.

Bạn đừng bỏ qua mất các ban bố được chia sẻ dưới đây nhé!

Nguim liệu

1 bát gạo1 dòng niêu đất bao gồm kích cỡ phù hợp

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế ngulặng liệu

Niêu khu đất cọ sạch với nước giá buốt, kế tiếp lau thô bằng khăn uống giấy hoặc vải vóc khô.

Gạo vo không bẩn. Tuy nhiên đừng vo thừa thọ vì đang làm mất đi khoáng chất với vitamin hữu dụng vào gạo khiến cho cơm trắng nphân tử, thiếu hụt bồi bổ.

Cách 2: Nấu cơm bởi niêu đất

• Nấu bởi nhà bếp củi, nhà bếp than, nhà bếp ga

Cho gạo vào niêu với lượng nước toàn vẹn sâm sấp mặt phẳng gạo. Lúc bấy giờ, gạo cùng nước đang chỉ chiếm ½ thể tích nồi.

Đặt niêu lên nhà bếp, bít nắp và đun với lửa vừa, không thực sự to cũng không thật nhỏ để cơm trắng gồm thời gian sôi.

lúc thấy cơm sôi với bắt đầu khô nước, hãy mnghỉ ngơi nắp ra, dùng đũa đảo 1 lần mang lại cơm chín gần như, sau đó bít nắp lại cùng nấu nướng với lửa liu riu khoảng tầm 10 phút ít đến cơm đã chín rồi bắc niêu khỏi nhà bếp.

Nếu mình thích tất cả một lớp cháy giòn tan mặt dưới, rất có thể đun thêm khoảng thời hạn nữa đấy.

Xem thêm: Cách Nấu Canh Tương Đậu Hàn Quốc : Canh Tương Doenjang, Hướng Dẫn Làm Món Doenjang

• Nấu bởi bếp nướng chuyên dụng

Bật lò sống nhiệt độ 150 – 180 độ C trước lúc nấu khoảng chừng 10 phút. Gạo cùng niêu sau thời điểm vẫn chuẩn bị hoàn thành như bước làm bên trên thì bỏ vào trong lò.

Để một khay nước nhỏ tuổi vào thuộc nhằm ánh nắng mặt trời trong lò không quá khô.

Chỉnh thời hạn làm bếp là 30’, cơm trắng trong niêu sẽ chín. Tuy nhiên, bạn cần hóng thêm 15 phút rồi mới mang niêu ra ngoài.

Nếu bạn có nhu cầu có 1 lớp cơm cháy mặt dưới niêu, hãy bật lò thêm 15 phút với làm tương tư như bên trên.

Bước 3: Trình bày cùng thưởng thức món cơm trắng niêu đất

Cho cơm niêu lên bàn ăn cùng trải nghiệm cùng các món nlỗi kho trét, cá kho tiêu, cà pháo mắm tôm,…

Thưởng trọn thức cơm trắng niêu cùng các món nạp năng lượng bình dân. Ảnh: Internet

Một nồi cơm trắng niêu đất ngon là khi phân tử cơm tương đối thô, dẻo, thơm ngào ngạt cùng hoàn hảo và tuyệt vời nhất không bị khê, cháy hay sinh sống.

Cơm niêu ăn kèm gì ngon?

Cá kho

Cá kho và cơm niêu chính là cặp đôi bạn trẻ tuyệt đối hoàn hảo được rất nhiều tín đồ chọn lựa. Để gồm hương vị mặn mà cạnh tranh cưỡng, món cá kho đề nghị trau chuốt từ khâu tuyển lựa vật liệu, tđộ ẩm ướp và bí quyết chế biến làm thế nào cho hấp dẫn độc nhất.

Cá kho cùng cơm niêu đó là đôi bạn trẻ tuyệt đối hoàn hảo. Ảnh: Internet

Canh chua

Canh chua siêu được nhiều bạn ưa chuộng vị vị hơi chua chua ngọt ngọt. Sở bố hoàn hảo làm ngất xỉu ngây hầu như thực khách đó chính là cơm niêu, cá kho với canh chua.

Canh chua cực kỳ được không ít người yêu thích bởi vì vị chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt

Rau xào

Rau xào cung cấp nhiều hóa học xơ, vitamin xuất sắc mang lại sức mạnh. Cơm niêu ăn lẫn cùng với rau xanh xào cũng là việc phối hợp hoàn hảo và tuyệt vời nhất để triển khai tăng nét mộc mạc, tkhô nóng đạm đặc trưng.

Rau xào cung cấp các chất xơ, Vi-Ta-Min giỏi mang đến sức mạnh. Ảnh: Internet

Thịt luộc

Thịt luộc mặc dù khá dễ dàng và đơn giản mà lại nó đang trở cần khôn xiết đặc biệt quan trọng lúc ăn thông thường cùng với cơm trắng niêu với chấm kèm mắm tôm hoặc nước mắm nam ngư.

Thịt luộc tuy tương đối đơn giản dễ dàng mà lại nó đang trsinh hoạt phải hết sức đặc trưng Lúc ăn phổ biến cùng với cơm trắng niêu. Ảnh: Internet

Cơm niêu là món ăn dân dã trường đoản cú nhiều năm dẫu vậy bao gồm sự lôi kéo chẳng thể lắc đầu. Hy vọng với đa số chia sẻ từ Bếp Trưởng Á Âu về kiểu cách đun nấu cơm niêu, các bạn sẽ hoàn toàn có thể tiến hành món ăn độc đáo này.

Để học tập thêm những tuyệt kỹ thổi nấu những món ngon dân gian đặc sắc, bạn cũng có thể điền thông báo vào khung ĐK dưới hoặc liên hệ số điện thoại thông minh 1800 6148 (miễn chi phí cước gọi) và để được hỗ trợ tư vấn những khóa huấn luyện cân xứng.