Nguồn nơi bắt đầu của cơm chiên Dương Châu vẫn còn đó gây ra sự tranh cãi xung đột. Một số fan nhận định rằng món nạp năng lượng này bắt nguồn từ triều đại công ty Thanh của Trung Quốc năm 1754, cơm trắng rán có tên Dương Châu là vì đặt theo thương hiệu của vùng Dương Châu, tương truyền là do ông Y Bỉnh Thú thời nhà Tkhô hanh tạo ra chđọng không hẳn khởi nguồn từ thành phố Dương Châu. Nguồn khác thì lại nhận định rằng cơm trắng cừu Dương Châu cũng Gọi là cơm trắng rán trứng, được hoàng thượng bên Tùy lan tỏa món cơm này Khi ông vi hành qua Dương Châu.

Một giả thuyết không giống của những học mang, từ thời Xuân Thu, những người dân làm cho nghề chèo thuyền bên trên kênh đào Dương Châu vẫn bắt đầu ăn món này, thời kia cuộc sống đời thường còn gian khổ bọn họ để cơm quá của ngày hôm này dành riêng cho bữa trưa ngày ngày sau, cơm được cừu cùng với trứng cùng với hành lá giảm bé dại.

Chi huyết biện pháp có tác dụng cơm trắng chiên Dương Châu hải sản đơn giản, ngon giòn nhằm bán

Nguim liệu

Dụng cụ

Các bước làm

Cho 4 chén cơm nguội vào tô cùng với một trái trứng con gà, cho thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm agi ngon, đường cùng 50% muỗng cà phê muối bột rồi trộn các, nhằm vào ngăn non tủ lạnh khoảng 30 phút, để cơm được tơi.

Hành tím, tỏi thô tách bóc gọt vỏ, giảm nhỏ. Hành lá cọ sạch cắt bé dại, để ra riêng.

Đậu Hà Lan luộc sơ qua, cà rốt cọ sạch, luộc sơ rồi cắt hạt lựu.

Tôm tươi vứt đầu, rút chỉ, rửa không bẩn, cắt bé dại ướp cùng với 1/3 thìa cafe muối, 1 muỗng nước mắm nam ngư và mặt đường. Hình như, hoàn toàn có thể sử dụng tôm thô nõn thô ngâm vào trong nước nóng từ bỏ 15-20 phút ít mang lại tôm mềm, với ra, rửa với nước lạnh cho sạch sẽ cát để thay thế.

Trứng cho vô chén bát làm tan thuộc 1 muỗng cafe nước mắm nam ngư.

Lạp xưởng rán chín với nước, rồi cắt hạt lựu.

Thịt xá xíu, chả lụa cắt hạt lựu bỏ vô đánh để riêng ra.

Xem thêm: Học Tiếng Anh: Cụm Từ ' Scarlet Là Gì ? (Từ Điển Anh Nghĩa Của Từ Scarlet Là Gì

Bắc chảo lên phòng bếp, mang lại 2 muỗng canh dầu lấn sâu vào làm cho nóng, cho 1/3 lượng hành, tỏi xay nhuyễn vào phi thơm. Sau đó đổ trứng vào xào, dùng đũa khuấy đa số liên tục đến khi trứng tơi ra thì mang đến cà rốt, đậu Hà Lan vào đảo cho chín rồi đổ ra đánh, để ra riêng.

Tiếp tục sử dụng chảo vừa xào, đến thêm một muống nêm canh dầu lấn sâu vào và phi thơm 1/3 hành tỏi sót lại rồi cho lạp xưởng, tôm vào xào snạp năng lượng, liên tiếp bỏ thịt xá xíu, chả lụa vào xào thông thường. Nêm 2 muỗng cafe nước mắm nam ngư, 1 thìa coffe nước tương, 2 muỗng coffe đường, 1 thìa cafe tiêu với muối hạt, hòn đảo số đông cho nguyên liệu ngấm đông đảo các gia vị thì tắt nhà bếp.

Đun lạnh chảo rồi phi thơm phần hành tỏi còn lại với 2 muỗng cafe dầu điều.