Cách nấu bún mắm ngon

Cách làm bếp bún mắm miền Tây cực kì đơn giản và dễ dàng. Tuy nhiên, nhằm món nạp năng lượng có mùi mắm thơm ngon, tự nhiên với không trở nên tanh hôi, chúng ta hãy đọc cách làm được share vì chưng Dạy Nấu Ăn tiếp sau đây. Với những vật liệu tươi sạch như tôm, mực, thịt lợn,… hòa quyện vào mùi vị đặc thù tới từ mắm cá linh, trên đây đã là món ăn uống khiến cho chúng ta bắt buộc bất tỉnh nhân sự ngây tức thì từ lần đầu tiên trải nghiệm.

Bạn đang xem: Cách nấu bún mắm ngon

*

Bún mắm miền Tây là món ăn uống khôn xiết lừng danh. Ảnh: Internet

Nước cần sử dụng bún mắm thường xuyên được nấu ăn từ mắm cá linch hoặc cá sặc,… quý khách hàng hãy chọn mắm cá Châu Đốc là ngon tốt nhất vị nó đem hương vị hết sức đậm đà, chế tạo sự lôi cuốn cực kì kích đam mê cho món ăn uống.


Mục Lục


ẨnHiện
1 Cách làm bếp bún mắm miền Tây thơm ngon chuẩn vị1.2 Các bước thực hiện

Cách nấu ăn bún mắm miền Tây vừa thơm vừa ngon chuẩn vị

Nguyên liệu

300g mắm cá linh200g tôm sú200g mực ống200g giết thịt cha rọi100g heo quay200g giết cá thát lát3 nhánh sả4 trái ớt sừngHành tím, tỏi1 trái cà tímGia vị: Bột ngọt, muối hạt, tiêu xay…

Các bước thực hiện

Cách 1: Sơ chế nguim liệuCho mắm cá linch vào trong nồi cùng với 700ml nước, đặt lên bếp hâm nóng khoảng chừng 15 phút mang đến rã giết.Tắt nhà bếp cùng sử dụng ray thanh lọc vứt xương, đem nước mắm.Thịt heo quay thái miếng vừa ăn uống.Mực làm sạch mát, cắt khoanh tròn, luộc chủ yếu. Tôm làm cho sạch mát, luộc chín, bóc vỏ.Sả làm sạch sẽ, ½ xay nhuyễn, ½ đập cho dập, cắt thành từng khúc.Hành tím, tỏi bóc tách vỏ, băm nát cùng 1 trái ớt sừng.3 trái ớt sừng còn lại bạn nhằm ngulặng, rạch một con đường và loại trừ hạt ớt.Thịt ba rọi cài đặt về chà xát với muối bột, rửa lại cho sạch sẽ sau đó cắt thành từng miếng mỏng mảnh vừa ăn uống.

*

Sơ chế giết bố rọi. Ảnh: Internet

Cà tím làm sạch sẽ, thái theo từng lát chéo cánh, chẻ song, cho vô nước muối hạt dìm nhằm không biến thành thâm nám Đen.Sau kia vớt ra nhằm ráo.

Xem thêm: Cách Nấu Xôi Gấc Đơn Giản Tại Nhà, Cách Nấu Xôi Gấc Đơn Giản Mà Ngon

*

Cà tím cắt chéo thành từng miếng vừa ăn uống. Ảnh: Internet

Cách 2: Ướp cá thát lát và nhồi vào ớt sừng

Cá thát lát mang trộn cùng với ½ thìa cafe muối hạt, ½ thìa cafe mì chính với ½ thìa cafe tiêu xay, bóp các tay để các gia vị tan phần đông.

Sau đó, các bạn sử dụng thìa mang đến cá đã ướp trước đó vào từng trái ớt sừng.

*

Nhồi thát lát vào ớt sừng. Ảnh: Internet

Đặt chảo lên phòng bếp với hâm sôi dầu nạp năng lượng. Cho từng trái ớt sừng vẫn nhồi thát lát vào chiên chín. Sau đó gắp ra tô bao gồm lót giấy thnóng dầu.

Xem thêm: Bật Mí Cách Nấu Bánh Canh Chả Cá Nha Trang Ngon Với Công Thức Chuẩn

Cách 3: Nấu nước dùng

Đặt nồi lên nhà bếp, nấu nóng dầu ăn cùng mang lại sả, ớt, hành tím, tỏi băm thuộc sả cắt khúc vào phi thơm rubi. Tiến hành bỏ thịt tía rọi vào xào. khi thấy thịt vừa săn lại, chúng ta mang đến cà tím vào xào tầm thường khoảng tầm 3 phút ít. Tiếp tục trộn nước mắm ở bước 1 vào trong nồi cùng 1,5 lsố lượng nước, đung nóng. Khi thấy những vật liệu đang chín, chúng ta nêm và nếm lại gia vị cho đủ ăn uống và tắt bếp

*

Xào săn uống làm thịt thuộc cà tím. Ảnh: Internet

*

Nồi nước dùng bún mắm vừa thơm vừa ngon, mặn mà. Ảnh: Internet

Bước 4: Trình bày cùng thưởng trọn thức

quý khách hàng mang lại bún ra sơn, theo thứ tự xếp tôm, mực, heo cù, ớt sừng nhồi thát lát lên mặt phẳng. Tiến hành cho nước dùng vào là rất có thể nạp năng lượng được rồi. Bạn bắt buộc hưởng thụ món ăn này lúc còn lạnh nhằm cảm nhận toàn diện hương vị rộng nhé!

*

Bún mắm ăn với rau xanh cực kỳ ngon cùng lôi cuốn. Ảnh: Internet

Bún mắm dùng với rau củ gì ngon?

Một lưu ý đặc biệt Khi hưởng thụ bún mắm sẽ là luôn luôn phải có rau xanh. Rau ăn bún mắm thông dụng kia là: thèo nèo, bông súng, hẹ, rau củ muống, hoa chuối bào, rau đắng,…

Bún mắm là món ăn đặc sắc, danh tiếng của vùng Tây Nam Bộ. Với bí quyết thổi nấu được lí giải từ bỏ Dạy Nấu Ăn, hy vọng các bạn sẽ tất cả một những món ngón để chiêu đãi cả nhà hoặc đổi mới nhằm mục đích ship hàng quý khách nếu gồm ý muốn mngơi nghỉ tiệm kinh doanh.

Để học tập thêm bí quyết nấu ăn nhiều món nạp năng lượng hấp dẫn khác, các bạn hãy vướng lại công bố sinh sống khung dưới, michael-shanks.com vẫn tương tác tư vấn cụ thể hơn về những khóa học thổi nấu ăn nhé!


Chuyên mục: VÀO BẾP