Hôm ni Điện sản phẩm XANH vẫn ra mắt mang lại các bạn cách nấu bếp bún bò gân thơm và ngon đơn giản dễ dàng làm - một món nước giúp đỡ bạn có đầy đủ chất bổ dưỡng, cung ứng năng lượng cho một ngày bắt đầu. Vào nhà bếp triển khai tức thì món ăn này thôi nào!

Các nguyên liệu cần có có tác dụng Bún trườn gân Cho 4 tô

Thịt bò gân 500 gr Dầu hạt điều 1 muỗng nhỏ canh Ớt bột một nửa muỗng coffe Thơm 1/4 trái Hành lá 4 nhánh Sả 3 tnghiền (đập dập) Tỏi 2 củ (băm nhỏ) Hành tím 4 củ (băm nhỏ) Dầu nạp năng lượng 1 muỗng canh Đường pkém 1 muỗng cà phê Mắm ruốc 1 muỗng canh Nước mắm 1 muống nêm canh Gia vị phổ cập 1 ít (Tiêu/ hạt nêm/ bột ngọt)

Cách chọn mua thịt bò gân tươi ngon

Gân trườn tươi là gân trườn bao gồm màu trắng hồng, có mùi nồng hăng đặc thù.Tránh chọn download gân trườn đã biết thành khô lại, chảy dịch vàng, bám mùi hôi phi lý vì đó là hiện tượng gân bò hiện nay đang bị phân diệt.Tuyệt đối không nên chọn gân trườn bám mùi hôi hoặc không có mùi vị gân hôi là do đã trở nên cũ không hề tươi, còn không tồn tại mùi hương là do đã trở nên xử lý qua thuốc.

Bạn đang xem: Cách nấu bún bò gân

Dụng vắt thực hiện

Nồi áp suất, nồi, dao, đánh,...

Sơ chế làm thịt bò gân

Thịt trườn gân sau thời điểm tải về, bạn bóp với chanh hao và muối hạt cho sạch rồi cọ lại cùng với nước các lần rồi để ráo.
Cách sơ chế làm thịt trườn ko hôiCách 1: Dùng 1 ít muối bột chà xát lên gân bò khoảng 5 phút rồi cọ lại với nước.Cách 2: Dùng 1 ít rượu gạo trắng bóp sơ gân bò khoảng chừng 5 phút rồi rửa lại với nước, nhằm ráo.Cách 3: Sử dụng gừng nướng cháy vỏ, tiếp sau làm sạch vỏ với đập nhuyễn củ gừng. Sau kia chà xát thẳng lên phần gân trườn thì gân sẽ sở hữu được mùi thơm với ngon hơn.

Xem thêm: Napalm Là Gì Để Tự Hào Về Bức Ảnh “Em Bé Napalm”? Tư Duy Lịch Sử

Ướp giết thịt bò

Cho giết thịt gân bò vào đánh ướp thuộc 1 muỗng nhỏ canh dầu hạt điều, 1/2 phần củ hành tím băm nhỏ bé dại, tỏi, 1/2 thìa cafe tiêu, 1 muỗng cafe gia vị hạt nêm, một nửa thìa cà phê ớt bột nhỏ, 3 tép sả đập dập rồi trộn phần nhiều và ướp trường đoản cú 15 - trăng tròn phút ít đến thấm các gia vị.

Xào cùng hầm bò

Bắc nồi áp suất lên nhà bếp, cho vào nồi 1 muỗng canh dầu ăn uống. Đợi khi dầu nóng lên, cho hành tím vào phi thơm. Kế tiếp, xếp thịt trườn gân vào xào phần đông tay cho đến khi thịt săn uống lại. Sau kia, cho tiếp tục vào nồi một số lượng nước ngập tất cả thịt bò với tiến hành hầm trên lửa vừa khoảng tầm khoảng 30 phút.

Hoàn thành nước lèo

Thơm cắt bỏ vỏ, cọ sơ cùng với nước rồi cắt thành lát vừa ăn.Cho tất cả thịt bò gân vừa new hầm hôm nay vào một nồi khác và bắc lên trên mặt phòng bếp. Tiếp đến, cho thơm vào thuộc 1 muống nêm canh mắm ruốc, 1 muống nêm canh nước mắm nam ngư, 1 muỗng cafe đường phèn, 1/2 thìa cà phê bột ngọt rồi làm bếp khoảng 15 phút cho thơm thật chín.

Hoàn thành

Hành lá rửa sạch, để ráo, cất giữ đầu củ hành với giảm nhỏ phần lá hành.Nêm nếm lại cho vừa nạp năng lượng. Cuối thuộc, cho vào nồi đầu hành với hành lá cắt nhỏ rồi tắt nhà bếp.Cho bún ra tô với chan nước lèo vào là rất có thể thưởng thức rồi

Thành phẩm

Bún bò gân dứt gồm mùi vị đậm chất, thịt bò gân mượt mượt dẻo dai. Món này ăn với cùng với bún tươi và rau sống là ngon đúng vị, chấm giết mổ trườn với bát mắm ớt nữa là ôi thôi chẳng lời làm sao nhưng mà tả hết được vị ngon của chính nó.
Vậy là từ bây giờ bạn sẽ thêm một món nạp năng lượng có thể có tác dụng bữa sáng đến bạn dạng thân và mái ấm gia đình rồi. Không thừa cầu kì tốt tinh vi nhằm nấu ăn món bún bò gân này đề xuất ko nào. Chúc chúng ta tiến hành thành công!*Tham mê khảo hình ảnh với cách làm trường đoản cú kênh YouTube Hà Nguyễn Thị Thanh
Từ khóa: bí quyết nấu nướng bún bò gân, phương pháp thổi nấu món bún trườn gân, bí quyết nấu nướng bún trườn gân ngon, bún bò gân, cách nấu bếp bún bò, bún bò