Ốc móng tay là loài ốc hải dương được không ít tín đồ dân tin sử dụng vì độ sạch sẽ cùng bổ dưỡng của bản thân mình. Trong số đó phải nói tới món ốc móng tay xào me chua ngọt rất đỉnh cơ mà các bạn tránh việc bỏ qua mất vào thực đối chọi mái ấm gia đình mình. Hãy cùng michael-shanks.com chỉ cho mình cách làm có tác dụng món nạp năng lượng thần thánh này nhé. 

Các nguyên liệu cần sẵn sàng cho món ốc móng tay xào me

Ốc móng tay từ rất lâu đã trở thành một các loại thủy sản được bạn bạn đơn vị công ty gạn lọc tin sử dụng trong bữa cơm hàng ngày. Nếu bạn muốn biến đổi hương vị với bí quyết mới lạ thì ốc móng tay xào me chua ngọt đang là sự việc tuyển lựa tuyệt vời nhất đấy nhé. Món ăn này cũng không cầu kỳ nguyên vật liệu cùng cách làm ra bạn chớ hổ thẹn sản xuất ngay cho doanh nghiệp một món ăn ngon này nhé.

Bạn đang xem: Cách làm món móng tay xào chua ngọt

Lưu ý là chúng ta nên chọn lọc mọi con ốc móng tay khổng lồ và còn sống để đảm bảo chúng vẫn còn đó sạch sẽ với duy trì trọn hương vị món nạp năng lượng nhé. Hình như, các nguyên liệu này đều phải có sẵn sinh sống những chợ truyền thống giỏi các cửa hàng tiện nghi nên bạn cũng chớ lo là bọn chúng nặng nề tra cứu kiếm đâu ra.

Cách làm ốc móng tay xào me chua ngọt

Với món ốc móng tay xào me chua ngọt, bạn phải đến 45 phút ít nhằm sơ chế với chế tao. Tùy vào khẩu phần ăn cũng giống như hương vị từng tín đồ nhưng mà sẽ có hầu hết liều lượng không giống nhau. Cùng triển khai 4 bước sau đây để hoàn toàn có thể tạo thành một món nạp năng lượng chuẩn vị đến bữa ăn mái ấm gia đình của mình nhé.

Ốc móng tay lúc mua về đang đang còn bị dính đông đảo cạm dơ cũng tương tự vẫn tồn tại cat dính lại bên trong. Vậy phải điều đầu tiên bạn phải đảm bảo bọn chúng đề nghị được gia công sạch trước lúc mang đi sản xuất. Hãy xả ốc cho nước rét tự 3 cho 4 lần để rửa trôi hết bụi bặm bám ngoài vỏ. Chờ cho đến khi cảm thấy bọn chúng đã sạch sẽ thì tạm dừng.

Tiếp theo triển khai ngâm ốc ít nhất 3 giờ đồng hồ đồng hồ đeo tay hoặc bạn có thể để ngâm qua trong tối cũng rất được. Như vậy giúp bảo đảm ốc sạch sẽ cực kỳ kết quả đấy. Nếu các bạn vượt bận bịu thì cứ nhằm ốc trong một thau nước cùng nhằm từ bỏ sáng sủa cho chiều là có thể thực hiện được rồi.

michael-shanks.com mách nhau bạn 3 giải pháp ngâm ốc dưới đây sẽ khá sạch với hiệu quả xứng đáng để các bạn áp dụng. Thứ nhất sẽ là bí quyết khôn xiết truyền thống – sử dụng nước vo gạo. Ngoài ra bạn có thể demo áp dụng cùng với nước bao gồm ớt cắt thành miếng. Hay là dìm chúng trong thau kim loại. Cách nào cũng đông đảo tác dụng giống hệt đáng để các bạn thể nghiệm kia nha.

Sau lúc ngâm qua trong ốc, chúng ta thực hiện xả lại bọn chúng qua nước sạch khoảng chừng 1 – 2 đợt tiếp nhữa. Để không ẩm mốc rồi thực hiện cướp đi luộc sơ tức thì thôi. Việc luộc sơ qua ốc giúp chúng được dai giòn cùng giữ được hương vị sạch sẽ hơn.

Nhưng nên nhớ là chỉ luộc trong khoảng khoảng tầm 3 – 4 phút thôi nhé. Vậy là đã kết thúc rồi. Tiến hành vớt ra một chiếc rổ không bẩn, khiến cho ráo nước và triển khai bước tiếp theo. Tùy vào bí quyết ăn của từng công ty nhưng mà vẫn gọt vỏ hoặc không nhé.

Xem thêm: Compliance - Dịch Nghĩa Của Từ

Bước 3: Làm nước sốt me

Về phần me thì bạn đem đi dìm vào một trong những chén nước ấm. Để trong tầm 10 – 15 phút cho mềm đi ra là được rồi. Đổ chén nước ngâm me vào một chiếc rây. Lưu ý là đổ nhàn hạ thôi nhé. Vừa đổ vừa dùng tay bóp to gan lớn mật me để chắt đem nước cốt me. Càng chắt được nhiều nước cốt thì món ăn uống càng ngon đấy nha.

Sau đấy các bạn bỏ thêm vào nước cốt me một không nhiều hạt nêm agi ngon, 2 thìa nước mắm, 4 thìa đường, 2 thìa ớt bột nhỏ với khuấy rất nhiều. Tuy nhiên tùy thuộc theo mùi vị mọi cá nhân cơ mà rất có thể gia bớt gia vị cho phù hợp nhé. Nếu bạn không tồn tại ớt bột nhỏ thì cũng cấm đoán vào cũng được nha.

Cách 4: Tiến hành xào ốc móng tay với me

Tiến hành xào ốc móng tay cùng me. Bắc chảo lên bếp, cho vào kia 4 thìa dầu ăn. khi dầu ăn vẫn chín thì cho tỏi đã có được băm nhuyễn vào phi thơm lên. Tiếp tục nêm thêm sả băm, gừng cắt lát, ớt cắt xắt miếng vào cùng. Xào đông đảo tay cho đến lúc toàn cục nguyên vật liệu thơm tiến thưởng thì tắt bếp.

Tiếp theo, đổ phần nước me vừa nêm và nếm xong xuôi bỏ vào nồi đang sôi với đun lên. Quý khách hàng nhớ nêm và nếm lại cho vừa khéo nạp năng lượng. Tiếp tục cho chỗ ốc móng tay vẫn luộc qua vào với đảo phần đa tay. Lưu ý là đề xuất vặn vẹo bé dại lửa để bọn chúng bao gồm thời gian ngnóng vừa đủ hương liệu gia vị nhé.

Để nồi điều đó trong vòng 5 phút. Nhớ nếm nếm thêm bột sắn trộn loãng vào chảo để xào thuộc. Phần nước bột sắn sẽ giúp trộn nước nóng me sánh hơn và bao gồm độ sền sệt rộng kia. Để thêm một ít nữa là đã kết thúc món ăn uống này rồi. Cực kỳ đơn giản và dễ dàng với dễ dàng có tác dụng đúng không?

Yêu cầu thành phđộ ẩm món ốc móng tay xào me chua ngọt

Ốc móng tay sau khi xào ngừng, chúng ta tiến hành trút ra đĩa. Nhớ trang trí thêm rau răm và vài ba miếng ớt tươi nhằm thêm phần dễ nhìn nhé. Nước nóng me quánh sệt hơi chua chua ngọt ngọt hòa quyện thuộc độ sạch sẽ, phệ to của ốc thì quả là không còn xảy.

Món ăn uống này bạn cũng có thể ăn với cùng cơm trắng nóng sẽ rất ngon với bồi dưỡng kia nha. Nhớ ăn uống khi chúng còn nóng thì sẽ lưu lại được trọn mùi vị rộng đấy. Đây cũng là một món nhậu được những tín đồ si mê ẩm thực ăn uống chọn lọc trong các bữa nhậu sẽ cực kì lôi kéo cùng vừa thơm vừa ngon.

Trên đấy là tổng thể bí quyết làm ra một món ốc móng tay xào me chua ngọt thơm ngon với chuẩn vị tại nhà. Cần gì đi đâu xa Khi bạn cũng có thể tự tạo nên mình một những món ngón tẩm bổ mang đến bữa cơm mái ấm gia đình của chính mình. Hãy gọi và thực hành thực tế ngay lập tức để trải nghiệm món ăn uống tuyệt đối này nhé. Và hãy nhờ rằng theo dõi và quan sát gần như bài viết tiếp theo sau của michael-shanks.com để biết đến thêm các món tiêu hóa nữa đó.

https://beptruong.edu.vn/day-nau-an/mon-an-ngon/oc-mong-tay-xao-me /

https://www.dienmayxanh.com/vao-bep/2-cach-lam-oc-mong-tay-xao-rau-muong-thom-ngon-dam-da-hap-dan-07791 /