Cá nục hấp là món ăn uống thân thuộc của fan miền Trung, với vị cá ngọt nhạt tự nhiên mang đến món ăn lôi kéo. Tmê mẩn khảo bí quyết làm cho món cá nục hấp thơm ngon cho một ngày hè cổ ngay phía trên nhé.
Hướng dẫn làm cho món cá nục hấp ăn là gnhân từ cho ngày htrần rét bức
Nguyên liệu
- 500 g cá nục tươi
- 2 trái ớt sừng tươi
- 1 nhánh bé dại gừng tươi, 1 quả ckhô giòn, hành lá
- Gia vị khác: nước mắm, tiêu, muối, tỏi xay, đường
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– quý khách cọ không bẩn cá nục tươi, phẫu thuật bụng con cá nục, đem không còn ruột ra ngoài, giảm phần đuôi, quăng quật sở hữu với vây cá. Sau đó, cọ sạch sẽ cá, có thể nhằm nguyên ổn con hoặc cắt thành 2 khúc, làm cho ráo nước. lúc cá vẫn ráo, mang đến chừng 3 thìa muối bột trắng rải đầy đủ lên thân cá, thoa mọi.
Bạn đang xem: Cách làm món cá nục hấp
- Sau kia bạn ướp cá nục với 1/2 muỗng coffe tiêu, 50% muỗng cafe muối, 50% thìa hành tỏi băm, 1 muỗng con đường cùng 2 quả quả ớt tươi thái miếng, để khoảng tầm 15 phút mang đến ngấm hương liệu gia vị.
– Tỏi, hành tím tách bóc vỏ, cọ sạch, băm nhuyễn và để ra chén bát riêng rẽ. Ớt sừng rửa sạch, thái thành miếng dọc vừa phải. Gừng tươi cạo vỏ, rửa sạch sẽ cùng xắt thành tua nhỏ dại lâu năm.
Xem thêm: Hướng Dẫn Nấu Cháo Lòng Ngon Mang Đậm Phong Cách Nấu Cháo Lòng Miền Trung
Bước 2: Chế biến
– Đặt nồi hấp lên, trong những lúc đợi nước sôi thì xếp cá nục cùng những vật liệu vào, cho ít gừng sợi, 1 ít ớt và hành lá lên trên mặt. khi nước sôi, cho đĩa cá nục vào vào nồi và hấp khoảng chừng 15 phút ít. Sau lúc cá nục hấp chín thì gắp ra tô.
Bước 3: Pha nước chnóng mắm cá nục
– Món cá nục hấp luôn luôn phải có nước mắm gừng thơm nồng rồi. Bạn mang đến một nửa thìa nước thanh lọc, 1 thìa bột canh nước mắm nam ngư, 2 thìa nhỏ tuổi con đường, 1 thìa tỏi, gừng giã nát, 2 muỗng nước cốt ckhô nóng vào tô cùng khuấy số đông là xong xuôi.
Xem thêm: Cách Chế Biến Cá Chép Giòn, Cá Chép Giòn Làm Món Gì Ngon
Chỉ yêu cầu mấy bước dễ dàng và đơn giản là các bạn sẽ hoàn thành ngừng món cá nục hấp vừa thơm vừa ngon, dễ làm rồi. Cá nục hấp gồm vị thơm ngọt thoải mái và tự nhiên của cá biển cả thuộc vị cay nồng của ớt, vị đậm chất của nước chnóng. Món này bạn cũng có thể ăn kèm với những nhiều loại rau củ sinh sống, bánh tthay sẽ là món ăn uống phù hợp để thưởng thức thuộc mái ấm gia đình vào phần đông ngày hè cổ mát rượi.
Theo michael-shanks.com
Hướng dẫn làm bếp món tôm rlặng giết đậm chất mang đến bữa tối Bí quyết làm món cá quả kho tiêu thơm ngon, không trở nên tanh Hướng dẫn thổi nấu món xíu mại trứng cút nóng cà chua kỳ lạ miệng ***
Cliông xã đặt ngay lập tức thực phẩm sơ chế phục vụ miễn mức giá tận tay sống Sài Thành cùng thủ đô tại michael-shanks.com
Chuyên mục: VÀO BẾP