Cách làm món cá hấp ngon

quý khách hàng vẫn nghĩ về ra món ăn gì cho số đông ngày ttách rét chưa? Hãy để michael-shanks.com giúp cho bạn tiến hành món cá hấp vừa thơm vừa ngon, hoàn toàn có thể ăn kèm cùng với bún hoặc cơm White nha!


Ngulặng liệu

- 500gr cá chép/ cá diêu hồng/ cá quả/ cá trắm

- 1 muống nêm canh rượu gạo

- 1/4 bát nước tương

- 1 gừng tươi

- 3 cây sả

- Hành lá, hành khô, ớt tươi, rau thì là

- Dầu hào, dầu nạp năng lượng, hạt nêm, mì chính, nước mắm nam ngư ngon.

Bạn đang xem: Cách làm món cá hấp ngon


Món cá hấp ngon đúng đắn là sau khoản thời gian hấp kết thúc yêu cầu nặng mùi thơm, giết cá White, khi nạp năng lượng có vị ngọt của thịt cá, vị thơm nồng của gừng, sả, thì là, với chút ít cay cay của ớt.


Sơ chế

- Làm sạch sẽ cá, tấn công vẩy, chặt vây

- Dùng muối hạt hạt khổng lồ cùng ckhô nóng chà xát to gan lên phần thân cá nhằm làm giảm bớt mùi tanh

- Mổ bụng con cá, khứa hẹn chéo không còn thân cá, làm cho thiệt ráo nước

- Rửa sạch sẽ gừng, để nguyên vỏ

- Đập dập, băm nát 1/3 gừng. Phần sót lại thái sợi chỉ nhuyễn

- Đập dập 3 củ sả. Sau đó giã nát 1 cây, 2 cây sót lại được cắt từng khúc một hoặc thái mỏng

- Thì là cắt rễ để riêng ra, rửa thật sạch


Chế biến

- Sau lúc cá đã ráo hết nước thì tiến hành ướp cá.

- Cho gừng, sả băm nhỏ, 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng mặt đường cùng một không nhiều tiêu vào chén bát nhỏ, khuấy rất nhiều thành một tất cả hổn hợp nhằm ướp cá. Dùng các thành phần hỗn hợp này thoa lên thân cá, nhét vào các khía vẫn rạch trên mình cá. Ướp khoảng đôi mươi phút

- Cho gừng cắt thành từng khúc vào vào bụng cá

- Chọn 1 chiếc đĩa phệ, đựng vừa vắn nhỏ cá, xếp dưới một tấm thì là và gừng rồi đặt cá lên trên mặt. Sau kia, xếp thêm hết phần gừng với lá do đó bao phủ kín khía cạnh cá.

- Rưới một lượng nước ướp cá vào đĩa

- Lấy giấy bạc quấn bí mật cả đĩa cá lại rồi cho vào hấp trong lò vi tuy nhiên hoặc hấp cách tbỏ trong nồi inox.

- Hấp cá trong vòng 15 phút là cá chín.

Xem thêm: Gợi Ý 3 Cách Chế Biến Lạp Xưởng Ngon Từ Chuyên Gia, 3 Cách Chế Biến Lạp Xưởng Đơn Giản Mà Ngon Miệng

Cuối cùng, chỉ cần xé vứt tầng giấy bạc là bạn đã có thể trải nghiệm món cá hấp ngon tuyệt vời cùng với cơm trắng Trắng hoặc bún tươi.



*

Một bí quyết đơn giản và dễ dàng, nhưng lại không hẳn người nào cũng biết.

Mẹo hấp cá ngon dành cho bà nội trợ bếp núc hiện đại


Một bí quyết dễ dàng và đơn giản, tuy nhiên không phải ai cũng biết.


*

quý khách bao gồm biết rượu có rất nhiều tính năng bất ngờ trong nấu nướng ăn? Cùng michael-shanks.com mày mò nhé.

Xem thêm: Canh Chua Cá Diêu Hồng: Cách Nấu Canh Cá Diêu Hồng Ngon Đúng Chuẩn Kiểu Miền Nam

Mẹo thực hiện rượu nấu nướng ăn uống làm tăng hương thơm vị


quý khách hàng có biết rượu có rất nhiều tác dụng bất ngờ vào thổi nấu ăn? Cùng michael-shanks.com tò mò nhé.


*

Ướp món nướng ngon không còn cạnh tranh, thuộc chơi ngay mẹo nhỏ dại này với michael-shanks.com nhé

Mẹo uớp món nướng thêm thơm và ngon và chuẩn chỉnh vị


Ướp món nướng ngon không hề cạnh tranh, thuộc chơi ngay mẹo bé dại này cùng với michael-shanks.com nhé


Chuyên mục: VÀO BẾP