Sự kết hợp của các nguyên liệu trứng con gà, lạp xưởng, đậu Hà Lan, cơm… tạo cho món cơm trắng chiên tất cả hương vị thơm và ngon, cuốn hút người nạp năng lượng. Hiện nay, món cơm trắng này đã làm được chế biến theo nhiều cách khác biệt. Bài viết chia sẻ giải pháp có tác dụng cơm chiên Dương Châu ngon, đơn giản dễ dàng cùng một trong những tuyệt chiêu cơ mà không phải người nào cũng biết.
Bạn đang xem: Cách chiên cơm dương châu ngon
Là món ăn lừng danh gồm xuất phát nguồn gốc xuất xứ trường đoản cú nền siêu thị Trung Hoa. Theo các tư liệu nghiên cứu và phân tích, món nạp năng lượng này được Thành lập vào khoảng thời gian 1754 trực thuộc thời đơn vị Tkhô giòn. Cho đến nay, món ăn này đã có du nhập vào toàn quốc cùng nhận được sự mừng đón của đa số bạn. Lúc này, món nạp năng lượng này không chỉ là mở ra sinh sống những sản phẩm tiệm trên đường ngoài ra xuất hiện trong cả gần như buổi tiệc.
Món ăn bao gồm xuất phát từ siêu thị Trung Hoa (Ảnh: Internet)
Nội Dung
ẨnHiện
2 Các bước thực hiện
Nguyên ổn liệu
4 bát cơm trắng2 trái trứng gà100g giết xá xíu1 cây lạp xưởng20g tôm khô100g đậu Hà Lan1 củ cà rốt1 cầm cố ngò rí1 thế hành lá1 củ tỏiCác hương liệu gia vị cần thiết khác: nước quả điều, dầu nạp năng lượng, nước tương (xì dầu), gia vị hạt nêm, mặt đường, muối, tiêu xay…Các bước thực hiện
Sơ chế nguyên ổn liệu
Trước hết, các bạn thái nhỏ dại theo lần lượt làm thịt xá xíu, lạp xưởng thành hạt lựu. Sau đó, các bạn luộc sơ đậu Hà Lan, củ cà rốt (đã được rửa sạch sẽ với nước muối bột pha loãng). Tiếp kia, chúng ta thái củ cà rốt thành hạt lựu sẵn sàng thực hiện món ăn uống này.
Quý khách hàng thái lạp xưởng thành hạt lựu (Ảnh: Internet)
Trong thời hạn kia, bạn dìm tôm thô với nước nhằm tôm nsinh hoạt mượt. Sau đó, bạn bê chảo lên bếp, Lúc chảo lạnh, các bạn mang đến lạp xưởng vào rán sơ qua. Lưu ý, chúng ta tránh việc dùng dầu ăn uống trong công đoạn này, cũng chính vì trong lạp xưởng gồm sẵn mỡ bụng. Tiếp kia, chúng ta đập trứng con kê vào vào bát nhỏ dại, cần sử dụng đũa tiến công cho trứng bông rất nhiều.
Ngâm tôm thô nội địa để tôm được nsinh hoạt mềm (Ảnh: Internet)
Đồng thời, bạn cũng bóc tách vỏ và băm bé dại tỏi. Nhặt, rửa sạch hành lá, rau nđụn bằng nước muối bột trộn loãng và thái nhỏ dại.
Ướp gia vị
Sau đó, chúng ta mang đến cơm trắng, giết thịt xá xíu vào tầm thường một bát Khủng. Lúc bấy giờ, bạn mang đến các gia vị vào theo công thức: 1/3 thìa cafe muối bột, 1 muỗng cà phê mặt đường, 2 muỗng coffe hạt nêm, 1 thìa coffe dầu điều với dùng đũa trộn các. Đây là công đoạn quan trọng trong giải pháp làm cho cơm trắng cừu Dương Châu ngon tác động trực kế tiếp hương vị thành phẩm nhận được.
Xem thêm: Cách Xào Giá Đỗ Với Thịt Lợn Xào Giá Đỗ Và Mộc Nhĩ, Cách Làm Thịt Ba Chỉ Xào Giá
Ướp những nguyên vật liệu bởi hương liệu gia vị để sản xuất hương vị cho món ăn (Ảnh: Internet)
Cách cừu cơm trắng Dương Châu
Tiếp theo, chúng ta bắc nồi lên nhà bếp với lượng dầu ăn uống trọn vẹn. lúc dầu nóng, các bạn nêm thêm tỏi băm nhuyễn bé dại vào phi nhằm tạo thành hương thơm thơm. Tiếp kia, chúng ta bỏ thêm tôm khô vào đảo cho chín. Trong quy trình xào tôm, bạn nên đến thêm 1 thìa coffe mặt đường để món ăn uống thêm mặn mà hơn.
Quý Khách yêu cầu xào sơ những nguyên liệu trước lúc rán cơm Dương Châu (Ảnh: Internet)
Sau kia, bạn cho thêm tiếp lạp xưởng, đậu Hà Lan, cà rốt vào trong chảo xào thông thường đến khi chín. Tiếp theo, bạn cho thêm hỗn hợp cơm trắng vào trong chảo rán.
Tiếp kia, bạn bắc một chảo khác lên phòng bếp gồm sẵn 2 muống nêm canh dầu ăn uống. lúc dầu sôi, các bạn cho trứng đã làm được đánh mọi vào trong chảo cừu. Khi trứng hơi chín cho tới, các bạn mang đến các thành phần hỗn hợp cơm vào trộn đa số. Theo gợi ý chiên cơm của đa số chuyên gia nhà hàng siêu thị, chúng ta nên sử dụng đũa hòn đảo đầy đủ nhằm cơm tơi và không biến thành khô.
Chiên trứng vừa chín tới để gia công cơm trắng Dương Châu (Ảnh: Internet)
Hoàn thành và trình diễn món ăn
Cuối cùng, chúng ta mang đến cơm trắng cừu ra đĩa với rắc thêm ít tiêu xay, hành lá với rau ngò thái nhỏ lên trên để trang trí món ăn thêm dễ nhìn.
Cơm rán Dương Châu ngon hơn Lúc được ăn lúc còn rét (Ảnh: Internet)
Món cơm trắng chiên Dương Châu này đặc biệt tương thích dùng với tương ớt cay hoặc nước tương có thêm vài ba lát ớt thái mỏng manh. Với bí quyết làm trên, chắc chắn bạn sẽ thêm tự tin vào phòng bếp trổ tài, có hương vị món Hoa về gian nhà bếp nhà. Nếu bạn còn gặp khó khăn vào bất cứ quy trình triển khai nào, chớ hổ hang nsát mang đến với các lớp dạy nghề đun nấu nạp năng lượng của Bếp Trưởng Á Âu bằng cách điền ban bố vào form bên dưới nhé.
