Cách chiên cá cơm khô ngon

Cá cơm trắng là thực phđộ ẩm vừa phải chăng vừa dễ dàng chế biến, chỉ việc nghĩ về sơ cũng ra được 5 – 6 món hoàn toàn có thể có tác dụng từ bỏ cá cơm rồi.

Bạn đang xem: Cách chiên cá cơm khô ngon

Hôm ni bản thân đã chia sẻ với người mẹ một món nạp năng lượng khôn xiết quen thuộc với tương đối nhiều mái ấm gia đình chính là cá cơm trắng khô rán giòn.

Vừa ngon, vừa phải chăng lại dễ chế biến, chắc chắn món nạp năng lượng này sẽ có tác dụng đa dạng mẫu mã rộng bữa cơm mái ấm gia đình chúng ta, tuyệt nhất là vào mọi ngày lạnh lẽo.

Hướng dẫn bí quyết làm cá cơm trắng cừu giòn

Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm món cá cơm rán tỏi ớt giòn chúng ta nên sẵn sàng đủ phần nhiều vật liệu sau đây nhé:

300g cá cơm khô3 – 4 củ hành tím1 tỏi bắcỚt bột: những giỏi ít tùy vào tầm độ ăn uống cay của khách hàng nhé.4 -5 trái ớt tươi4 thìa nước mắm nam ngư ngon3 thìa đường kính trắng2 thìa bột ngọtKhoảng 3 thìa nước lọc1 bát dầu ăn2 thìa tương ớt

Cách chọn cá cơm ngon

Cá cơm chúng ta hãy lựa chọn loại nhỏ dại, tuy vậy không được nát, cá buộc phải thô đúng độ, không được mượt và độ ẩm quá.

Cá buộc phải còn nguyên ổn bé, white color hơi trong. Bạn rời thiết lập phải cá cơm có khá nhiều bột đậy ngoài như bị mốc, ko bình an với cũng không còn ngon.

Công thức làm món cá cơm thô rán giòn

Sơ chế

Bước 1. Cá cơm trắng sau khi download về bạn thanh lọc hết cặn không sạch, rửa sạch sẽ rồi để vào rổ đợi ráo nước.

Cách 2. Ớt tươi các bạn giã cho nhuyễn. Hành tím và tỏi bạn bỏ vỏ rồi băm bé dại.

*
Sơ chế cá cơm trắng khô

Chế biến chuyển món cá cơm chiên giòn

Cách 3. Đầu tiên các bạn pha nước nóng theo bí quyết trộn nước mắm, nước thanh lọc ,giấm gạo, ớt bột, tương ớt với con đường cùng với số lượng tại vị trí nguyên liệu hoặc phụ thuộc vào khẩu vị của công ty nhé. Sau đó khuấy phần đông tay đến hòa hợp vào nhau.

Xem thêm: Cách Xào Bún Khô Ngon Miệng Đổi Vị Cho Bữa Sáng, Cách Làm Bún Xào Thơm Ngon

Bước 4. Cho dầu lấn vào chảo, sau khi dầu nóng thì mang đến cá khô vào chiên, ghi nhớ nhằm bé dại lửa cùng hòn đảo các để cá chín dần, giòn cùng không biến thành bám dính nhau.

*
Chiên cá cùng với lửa nhỏ

Bước 5. Sau lúc cá chín tiến thưởng thì loại trừ sút dầu ra rồi mang lại bát nước mắm nam ngư vẫn sẵn sàng ngày trước vào, đảo phần nhiều với nkhô nóng tay cho tất cả hổn hợp này thấm đông đảo vào cá.

Chừng làm sao nước mắm nam ngư cạn thì tắt nhà bếp với liên tiếp hòn đảo một thời gian nữa là ngừng.

*
Cá cơm trắng chiên giòn thành phẩm

Món ăn này giả dụ bảo vệ trong hộp cùng nhằm tủ giá buốt thì có thể giữ được rộng 2 tuần buộc phải nếu còn muốn chúng ta cũng có thể làm cho nhiều cùng ăn uống dần.

Dinh dưỡng trong cá cơm

Cá cơm trắng là loài cá nhỏ dại nhưng mà lại đưa tới cho chính mình không hề ít chăm sóc hóa học, trong số đó yêu cầu nói đến là lượng axit mập omega-3, protein, Vi-Ta-Min C, B12, B6, A, E và K đầy đủ.

Trong cá cơm còn có khá nhiều chất khoáng nlỗi can xi, sắt, magiê, phốt pho, kali, natri và kẽm. Đặc biệt Lúc ăn cá cơm trắng, bọn họ nạp năng lượng body, đây là mối cung cấp bổ sung canxi rất đầy đủ.

Các nghiên cứu và phân tích cũng chỉ ra rằng nạp năng lượng cá cơm bổ ích mang đến hấp thụ cùng tương tác kỹ năng thương lượng chất vào khung hình. Thường xuyên bổ sung cập nhật cá cơm trắng vào thực solo rất có thể giúp cho bạn cải thiện tyên mạch, giúp xương chắc chắn, nâng cao thị lực với có tác dụng kháng viêm.

Xem thêm: Cách Chế Biến Mắm Cá Lóc Thơm Ngon, Đậm Vị Đơn Giản Tại Nhà, Khó Cưỡng Với Các Món Ngon Từ Mắm Cá Lóc

Đơn giản nên ko như thế nào, chỉ với vài ba bước dễ dàng và đơn giản bạn đã sở hữu một món cừu giòn giòn, mặn mặn. Căn với cơn rét vào trong ngày mưa hoặc lạnh thì không còn xẩy.


Chuyên mục: VÀO BẾP