Cách chế biến tôm nõn khô

Tôm thô là 1 trong số những đặc sản danh tiếng của toàn quốc. thường thì, người ta sử dụng tôm khô nhằm đun nấu những món canh xuất xắc nước dùng mang đến ngọt, tuy nhiên các bạn bao gồm biết tôm thô cũng hoàn toàn có thể được chế biến thành nhiều món vừa dễ dàng và đơn giản vừa nhanh bởi phần lớn ngulặng liệudễ dàng tìm? Nếu ưng ý ăn uống tôm khô tuy nhiên ko có rất nhiều thời hạn thìbạn có thểxem thêm những món ngon chế biến tự tôm khô cực đơn giản dễ dàng bên dưới nhé!

1. Ngon cơm trắng cùng với tôm khô ryên cay chua mặn ngọt

Ngulặng liệu: Tôm thô, tương ớt cay, ginóng, sả, ớt tươi

Cách thực hiện:

- Rửa sạch tôm, ngâm trong nước khoảng chừng 1 giờ cho mềm.

Bạn đang xem: Cách chế biến tôm nõn khô

- Trong thời gian chờ tôm mềm, chúng ta pha nước nóng xả ớt gồm 5 thìa tương ớt cay, 2 thìa nước mắm, 5 thìa bé dại ginóng, 5 thìa mặt đường, 5 quả quả ớt tươi bâm nhuyễn, 5 sả quăng quật lớp vỏ già và thái mỏng mảnh, nửa chén bát nước rét.

- Vớt tôm ra nhằm ráo, xào nkhô cứng tôm với 1 không nhiều dầu ăn, sả, ớt băm.

- Bỏ tất cả hổn hợp nước sốt vào tôm và để lửa nhỏ tuổi vào 15 phút ít cho tới lúc nước đặc lại là được.


*
Vậy là hoàn thành món thứ nhất rồi!

2. Bắp xào tôm khô – món ăn mặt đường phố thân quen thuộc

Nguyên liệu: Tôm khô, bắp nếp hoặc bắp Mỹ, hành lá, bơ lạt, hành củ với tỏi băm

Cách thực hiện:

- Tôm thô cọ sạch mát, ngâm cho mềm.

- Bắp nấu chín, bóc tách hột.

- Bạn cho dầu cùng bơ vào chảo phi tỏi mang đến thơm, bỏ tôm thô cùng hương liệu gia vị vào xào mang đến thấm, sau đó đến bắp vào xào thêm chút ít nữa, sau cuối là đến hành lá vào đảo đầy đủ và tắt nhà bếp.

- lúc nạp năng lượng múc lên đĩa, cho tương ớt cay vào và hưởng thụ.


*
Vừa thơm vừa cay, ăn hoài không chán!

3. Tôm thô sốt quả cà chua ănlập tức – Ăn là ghiền

Nguim liệu: Tôm thô, quả cà chua, tỏi, củ hành hương

Cách thực hiện:

- Tôm thô sửa sạch sẽ, ngâm đến mềm

- Cà chua thái múi cau

- Phi tỏi và hành mang lại thơm, bỏ cà chua với cho ít nước giá buốt vào,đợi cho đến lúc cà chua mềm rồi nếm hương liệu gia vị vừa nạp năng lượng.

- Cho tôm vào xào cho tới khi ngnóng các gia vị thì bắc xuống với rắc thêm chút tiêu.


*
Tôm thô sốt cà chua

4. Canh tôm thô nkhô giòn gọn - Không gthánh thiện không lấy tiền

Nguim liệu: Tôm khô, quả cà chua, hành lá, hành tím, me dầm, nước hầm xương (ví như có)

Cách thực hiện:

- Tôm thô rửa sạch

- Cà chua cắt miếng

- Hành tím tách vỏ, xắt mỏng mảnh. Hành lá giảm nhỏ dại.

- Bạn rót dầu vào trong nồi đã lạnh, bỏ hành tím vào phi thơm, tiếp đến mang lại cà chua vào xào. Kế tiếp chúng ta nêm chút nước mắm và tôm khô vào xào chung một ít rồichan nước hầm xương hoặc nước lạnh vào.

- Lúc nồi canh sôi lên, bạn nêm hương liệu gia vị với một chút nước cốt me làm sao để cho nước canh hơi chua chua ngọt ngọt vừa ăn. Khi nồi canh sôi trở lại thì các bạn tắt phòng bếp, chohành lá vào.

Xem thêm: Cách Chế Biến Cá Ngừ Đông Lạnh Thơm Ngon, Không Bị Mất Chất, Cách Chế Biến Cá Ngừ Đại Dương


*
Canh tôm khô nhanh khô gọn

5. Kho sứt tôm khô chấm rau củ luộc - Ăn là ưng ý, ưa thích thì nhích

Nguim liệu: Tôm khô, thịt ba rọi, rau quả, hành thô, ớt băm, hương liệu gia vị.

Cách thực hiện:

- Tôm thô rửa không bẩn, ngâm ngập nước khoảng chừng 20 phút ít.

- Thịt xắt miếng nhỏ hoặc thái phân tử lựu, bỏ vào chảo xào nhỏ lửa để ra sút mỡ chảy xệ.

- Gạn mỡ bụng ra sau khoản thời gian xào làm thịt khoảng tầm 3-4 muỗng nhỏ canh, đến hành và tỏi băm nhuyễn bé dại vào phi tiến thưởng rồi mang đến tôm vào xào.

- Cho làm thịt tôm new xào vào niêu đất (trường hợp có) và nấu cùng hỗn hợp mắm đường, tiêu, ớt băm cho đến khi sánh lại. Nêm nếm vừa ăn uống cùng tắt nhà bếp.

- Luộc các các loại rau củ nhỏng súp lơ xanh, cà rốt, su hào, củ cải, đậu đũa…. quý khách hàng ưa thích ăn các loại rau củ như thế nào thì luộc một số loại đó. Lưu ý là chỉ mang lại rau quả vào Khi nước thiệt sôi cùng tắt bếp ngay khi chín để giữ được màu xanh đã mắt và các nhiều loại Vi-Ta-Min.


*
Chnóng rau củ xào cùng với tôm thô kho quẹt và dùng kèm cơm trắng nóng hoặc cơm cháy thường rất ngon.

* Mẹo chọn tôm thô ngon

Tôm thô hay được chào bán tương đối nhiều quanh đó chợ hoặc vào siêu thị nhà hàng. Nếu để ý một ít, các bạn sẽ biết cách chọn tôm thô unique đến cácmón ngon sản xuất từ tôm thô. Sau đấy là một số để ý nhỏ:

- Không đề nghị tôm màu sắc càng đỏ thì sẽ càng ngon bởi khôn cùng có thể đó là do bạn ta sử dụng phẩm màu. Tùy vào các loại tôm nhưng mà Color có thể khác nhau: Tôm bạc màu tương đối kim cương, tôm đất red color sậm tương đối thâm, tôm sú gồm red color nphân tử.

- Tôm khi gắng tất cả xúc cảm khô ran, Lúc bóp rất khó bị gãy vụn giỏi quá mềm, ăn vị ngọt và mùi hương không nồng.

- Tôm thô được làm sạch sẽ vỏ sẽ khiến món ăn của doanh nghiệp ngon rộng sau thời điểm bào chế.

- Không đề xuất tôm càng béo thì càng ngon. Lớn quá thì cứng, khó khăn nnhị dẫu vậy nhỏ tuổi thừa thì không đủ ngọt. Tốt tốt nhất là bạn nên chọn lựa tôm cỡ vừa, không quá bự cũng không quá nhỏ tuổi.

Xem thêm: Nấu Ăn Sáng Đơn Giản: Cách Nấu Sườn Chua Ngọt Ngon Nhất, Sườn Xào Chua Ngọt Ngon Đúng Điệu Cả Nhà Đều Khen


*
Tôm thô Rạch Gốc được xem như là ngon nhất!

-------------------

Mách nhỏ tuổi chúng ta nè: Trong các nhiều loại tôm khô, tôm thô Cà Mau được xem như là ngon tuyệt nhất. Nếu mua về để biếu thì chúng ta cũng có thể chọn nhiều loại tôm thô Rạch Gốc, giá bán khoảng xấp xỉ 1 triệu/kg, còn cài đặt nấu canh hoặc bào chế các món nạp năng lượng từng ngày thì chỉ việc một số loại nhỏ khoảng tầm 500.000 VND – 600.000 VND/kg cũng tương đối ngon.Danh sách các món ăn ngon chế biến từ tôm khôcòn những nữa. Hẹn chạm mặt lại bạn vào một bài bác không giống nhé.


☎️Tư Vấn Miễn phí
✅️Giao hàng nkhô nóng, 1-2h TPHCM
⭐️Hút ít chân ko, vỏ hộp đẹp

Đặc sản liên quan


Bài viết khác


Sản phẩm tmê say khảo


Du định kỳ Cà Mau


Mẹo tuyệt & Cách làm


Tìm chúng tôi


Liên hệ

629/30 Nguyễn Đình Cphát âm, Phường 2, Quận 3, Tp.Sài Gòn Thđọng 2-6: 8h - 20h; Thđọng 7-CN: 9h - 17h

Hỗ trợ


Danh mục


Đối tác



Chuyên mục: VÀO BẾP