Cách chế biến thịt ghẹ đông lạnh

Dòng sản phẩm: Hàng tdiệt sản đông lạnhMã sản phẩm: 8936085660599 Số lượng hàng hóa vào kho: 100 Báo giá cả buôn

I. Điểm lưu ý giết càng ghẹ

1. Điểm sáng bên ngoài

Thịt càng kẹ mang Color hồng đặc trưng của giết mổ ghẹ

Hình dáng giết càng theo đúng dáng càng ghẹ

Thịt dĩ nhiên, ko vỡ

*

2. Dinh chăm sóc từ bỏ giết mổ càng ghẹ

Thịt càng gạnh rất nhiều can xi, chất đạm của ké tươi ngulặng chất

Protein:≥ 11, 24%

Muối ≥ 0,29 %

II. Hướng dẫn chế biến giết mổ càng ghẹ

1. Hướng dẫn sản xuất một số ít món trường đoản cú giết càng ghẹ

Món 1: Miến xào giết thịt càng ghẹ

150 gmiến, 200g giết thịt càng ghẹ

một nửa củcà rốt, ½ quả ớt chuông xoàn, 1 bát bông hẹ, 1 bát nnóng klặng châm Đen, 1 nhúm rau xanh cần tàu

1 muỗnghạt nêm, 4 muỗng nước tương, ½ muỗng mặt đường, ½ muỗng cp muối

1 miếnggừng, 1 lát hành tây, 2 muỗng rượu

Vài củhành tím cắt thành từng khoanh, dầu ăn, 2 muỗng dầu mè cùng ít mtrằn rang

Các bước

Nấu nước cùng với gừng với hành tây mang lại sôi, thêm 2 muỗng rượu, mang đến ghé vào trụng nhằm khử tanh.

Bạn đang xem: Cách chế biến thịt ghẹ đông lạnh

Phi hành tím với dầu ăn uống cho thơm, buông bỏ xẹp vào xào, nêm hạt nêm agi ngon rồi múc ra để rời ra.

Cà rốt bào gai, bông hẹ cắt từng khúc một, ớt chuông thái sợi chỉ mỏng manh, nấm bóc thành nhánh trơ trọi đem trụng sơ qua nước sôi để giữ color đẹp mắt.

Miến ngâm vào trong nước giá cho mềm rồi vớt ra. Cho thêm dầu ăn sâu vào chảo xào ké dịp nãy, trút miến vào xào, nêm nước tương, đường và muối bột Thêm ½ bát nước để miến nlàm việc đa số. Vừa xào vừa đảo nkhô hanh tay.

Xem thêm: Cách Chế Biến Thịt Cò Đủ Món Ngon, Cách Làm Món Thịt Cò Xào Sả Ớt

Miến vừa nnghỉ ngơi thì cho rau củ với nấm trụng sẵn vào xào thêm chút nữa rồi buông bỏ ghé vào. Tắt phòng bếp. Trộn dầu mtrằn vào rắc mtrằn rang và rau yêu cầu tàu cắt từng khúc một là chấm dứt.

Mách nhỏ: chỉ dìm miến với nước lạnh lẽo, không trụng nước sôi để bảo đảm an toàn độ dẻo dai cùng độ tơi của món miến xào.

Xem thêm: Ăn Yến Mạch Đúng Các Cách Chế Biến Yến Mạch Bất Cứ Ai Cũng Cần Biết

*

Món 2: Miến trộn càng ghẹ

Nguim Liệu

Ghẹ gỡ sẵn

Thịt bằm

Miến dong

Hành tây, cà rốt, súp lơ, hương thơm tây,.

Mộc nhĩ, nấm hương

Tỏi, dầu hào, nước mắm nam ngư, tiêu xay

Các bước

Sơ chế rau xanh củ: cà rốt thái sợi chỉ, súp lơ chẻ mỏng manh, giảm hành tây vừa ăn. Mộc nhĩ nnóng hương thơm ngâm trong nước sôi 10p, cọ sạch mát. Đun sôi nước thả miến dong vào è cổ sơ qua, vớt ra nhằm ráo nước thêm 2 muỗm dầu hào, 1 chút dầu mnai lưng trộn phần lớn. Tỏi băm chia thành 2 phần

Tỏi bằm phi thơm. Cho làm thịt bằm và ghé hòn đảo hồ hết. Thêm 1 chút nước mắm nam ngư. Thêm hành tây hòn đảo thuộc. Chờ đôi chút Khi xịt săn lại thì vớt ra

Phi tỏi. Cho cà rốt súp lơ vào hòn đảo phần lớn, thêm nấm mèo nấm hương. Sau đó cho phần miến vào hòn đảo đều.Nêm vừa ăn uống. Đổ phần ghé với giết thịt sẽ xào sẵn đảo số đông. Thêm tiêu đến thơm. Cuối thuộc là rau xanh mùi, tắt bếp

Vớt ra tô trang trí

*

2. Hướng dẫn bảo quản

- HSD 12 tháng kể từ ngày sản xuất- Bảo quản lí nghỉ ngơi nhiệt độ ≤ -18 độ C hoặc trong ngăn uống đá tủ lạnh


Chuyên mục: VÀO BẾP