Cách chế biến thịt bò sốt vang

Mát ttránh rùi cần lại làm cho món này, cũng nkhô nóng & sẽ được thọ, rứt là luôn tiện Hồi xưa nấu ăn trườn nóng vang thì mình tốt sử dụng viên hương liệu gia vị bò kho, đúng hơn là khá bị ỷ lại vào viên hương liệu gia vị bò kho. Nhưng càng về về sau càng cảm hứng chiếc viên hương liệu gia vị này có vụ việc, Mặc dù lần làm sao tôi cũng download của thuộc 1 hãng sản xuất tuy thế vị khôn cùng tạm thời, viên mặn vượt, viên ngọt vượt. Với cả từ bỏ hồi từ bỏ đun nấu nạp năng lượng mình cũng mắc luôn luôn cái bệnh nghi vấn với đều thứ đồ vật có tác dụng sẵn, nhất là của châu Á. Cho đề nghị cuối cùng thì trường đoản cú mày mò biện pháp ướp thịt trước trườn “đến nó lành” mà lại tự ướp hoàn thành rồi new thấy là hóa ra bản thân trường đoản cú làm cho cũng chẳng kém nhẹm gì thiết lập các gia vị làm sẵn cả. Tự túc thiệt là niềm hạnh phúc

*

Nguim liệu

0.5kg giết mổ bò gân, bạng nhạng (càng bạng nhạng càng ngon)1.5 thìa cà phê bột gia vị (hoặc muối)1 thìa coffe đường1 thìa cafe ngũ vị hương2 thìa canh vang đỏ

Thịt bò cắt miếng vừa ăn (buộc phải thái khổng lồ một chút ít, Khi làm bếp giết bò “teo” sút là vừa ), ướp cùng với toàn bộ những nguyên vật liệu trên, để 2 tiếng đồng hồ mang đến ngnóng. Thông thường bản thân ướp qua đêm để ăn bữa trưa hoặc ướp từ bỏ sáng sủa nhằm nấu nướng ban đêm.

Bạn đang xem: Cách chế biến thịt bò sốt vang

250gram quả cà chua vấp ngã múi cau + 50g tomato puree (tuy vậy nhưng mình lười phải nỗ lực toàn bộ bằng 300gram quả cà chua nguyên hóa học đóng góp vỏ hộp
*
)
½ hành tây băm nhỏ2 tép tỏi băm nhỏ tuổi (tỏi toàn nước thì 4 tép)1 thìa bột canh bơ nhạt1 lá nguyệt quế (bay leaf)rượu nho đỏRau hương thơm cọ sạch sẽ, thái nhỏMuối, tiêu black.


Cách làm 

1. Đun rã bơ trong nồi. Cho hành tây vào phi thơm. Tiếp theo mang đến cà chua vào xào với hành tây cho đến khi cà chua chín mềm (khoảng 2-3 phút).

*

2. Cho giết mổ bò & tỏi xay vào xào cùng rất cà chua, đến lúc giết mổ trườn hết red color.

Xem thêm: Cách Nấu Súp Cua Bắp Cua Bổ Dưỡng, Chống Ngán Hiệu Quả, Hướng Dẫn Cách Nấu Súp Cua Ngon Hơn Ngoài Hàng

3. Đổ thêm nước sôi vào cho đủ ngập giết. Nếu dùng cà chua tươi + tomalớn puree thì đến tomakhổng lồ puree vào. Vặn lửa khổng lồ hâm nóng rồi hớt không còn bọt cho sạch. Nêm thêm muối bột (hoặc bột canh) & hạt tiêu cho đủ ăn uống (có thể nêm thêm 50% – 1/4 teaspoon ngũ vị hương thơm nếu như muốn dậy hương thơm hơn).


*

Cho 2-3 thìa rượu nho, khuấy phần đông. Cuối cùng thả 1 lá nguyệt quế vào trong nồi. Đậy vung. Vặn nhỏ lửa ninh đến lúc thịt đã chín nhừ.

*

Bò nóng vang có thể ăn với cùng với bánh mỳ hoặc bánh phnghỉ ngơi. Nếu ăn lẫn với bánh mỳ thì trước lúc ăn các bạn trộn 1 thìa bột mỳ với 2 thìa nước rồi đổ đàng hoàng vào trong nồi, vừa đổ vừa quấy những. Làm như thế này để giúp đỡ nước trong nồi sánh rộng. Nếu ăn với phngơi nghỉ thì sống bước (3) chúng ta nếm nếm thêm nước, cùng sẵn sàng thêm hành mùi thái nhỏ ăn lẫn phở. Trước lúc ăn hoàn toàn có thể cho thêm 2-3 thìa rượu vang nữa & ăn lẫn với rau củ mùi vẫn ngon hơn.

Xem thêm: Số 1 Về Cách Chế Biến Thịt Dê Xào Xả Ớt Cả Nhà Cùng Mê, Cách Làm Món Dê Xào Sả Ớt Tại Gia Đình

Yêu cầu thành phđộ ẩm là làm thịt trườn chín mềm, ngấm hương liệu gia vị. Nước cần sử dụng tất cả red color đẹp nhất, thơm hương thơm bơ & các nhiều loại các gia vị hành, tỏi & ngũ vị hương thơm.


Chuyên mục: VÀO BẾP