1. Ớt chuông xào nấm
Nguyên ổn liệuỚt chuông, nấm tươiDầu nạp năng lượng, boa rôBột nêm, mì thiết yếu, muối hạt, đường
Nấm giảm đuôi dìm muối bột 15′ cọ sạch nhằm ráo
Ớt chuông rửa không bẩn cắt thành từng miếng vuông
Cho dầu vào chảo phi thơm boa rô rồi mang lại nấm, ớt chuông vào xào.
Bạn đang xem: Cách chế biến ớt chuông
Đảo hầu như tay rồi nếm bột nêm, mì bao gồm, tí muối hạt, tí mặt đường. Xào chín vừa tắt bếp rưới tiêu.
2. Gỏi cuốn ngũ sắc
Nguyên ổn liệu1 cải bắp tímét vuông củ sắn1 củ cà rốt2 bìa đậu phụ chiênRau sống200 gram Bún tươi100 gram Đậu phộng rang1 muỗng Tương hột1 trái Ớt chuông vàng
Cà rốt bào tua, củ sắn bỏ vỏ rửa không bẩn thái sợi, bắp cải tím thái sợi chỉ, đậu hũ cắt miếng nhỏ tuổi.
Cho txay tỏi phi quà đến bắp cải tím xào thuộc cà rốt cho tiếp củ sắn, với đậu hũ cho ít tiêu xay cùng gia vị hạt nêm cxuất xắc, chín tắt phòng bếp nhằm nguội
Rau cọ không bẩn, tạo ra rổ, ớt chuông kim cương thái sợi. Cho bánh tnúm chút ít nước cho dễ dàng cuốn nắn, mang lại nhân xào ctuyệt cùng rau sống, bún cấp 2 mí rồi cuốn tròn
Làm tương: Cho 1 muỗng tương hột mang lại lạc 2 muỗng mặt đường với chút nước ấm cho vô cối xay nhuyễn. Nêm vị mặn ngọt vừa ăn thêm chút ít ớt xay cay mang đến ngon, vậy là kết thúc. Món cuốn thu hút ngon mồm cho 1 ngày chay tkhô giòn đạm.
3. Rau củ xào sả ớt
Ngulặng liệu8 phần ăn2 miếng đậu khuôn1 trái ớt chuông rubi, 1 trái ớt chuông đỏ hoặc xanh1/4 trái thơm1 nhánh đề nghị tâyVài tai nnóng hương3 nhánh sả tươiBoaro băm nhuyễnDầu ănGia vị nêm
Đậu thái theo từng lát rồi rước chiên cho vàng, sau đó lấy cắt quân bài, hoặc giảm quân bài rồi rước cừu. Ớt chuông, thơm rửa sạch mát cắt con bài. Ngâm nsống nấm hương thơm rồi đem cắt làm tứ. Sả cắt lát mỏng. Cho dầu vào trong chảo mang lại lạnh, mang đến boa rô và sả vào xào mang lại thơm, tiếp đến mang đến đậu khuôn cùng nấm hương thơm vào xào, nêm xì dầu, chút ít con đường, chút ít muối hạt mang lại thấm.
Cho tất cả những các loại rau củ vào xào to lửa, nêm thêm muối bột với chút ít xì dầu cho thnóng tháp. Món rau xanh xào cho ngày ăn chay khôn xiết dìu dịu không thiếu thốn bồi bổ.
4. Đậu hũ xào ớt chuông
Nguyên ổn liệuĐậu phụỚt chuôngMộc nhĩ (nấm mèo)Xì dầu
Đậu prúc rửa sạch sẽ rồi thái theo từng lát chừng 1.5 – 2 centimet.Ớt chuông cũng cọ sạch sẽ, giảm song rồi vứt hạt đi. Xắt ớt thành từng miếng vuông. Mộc nhĩ dìm nsống tơi rồi cũng xắt thành miếng vuông tương tự ớt.
Rán đậu đến quà phần nhiều 2 phương diện. Gắp đậu bỏ riêng ra, đến mộc nhĩ với ớt vào xào chung chừng 2 phút ít. Cho đậu vào hòn đảo thêm 2 phút ít nữa. Nêm mắm muối vừa ăn và thêm chút xì dầu.
Dùng phần đa miếng ớt cắt khoanh để tô điểm. Rắc thêm vài lá hương thơm.
5. Ớt chuông xào cà tím
Nguim liệuCà tím 2 tráiDầu nạp năng lượng 3 50% thìa canhTỏi 4 tépỚt chuông 1 tráiNước tương 1 thìa canhĐường Trắng một nửa muỗng cà phêMuối 1 thìa cà phê
Cà tím bỏ cuống, giảm vát chéo thành phần đa miếng nhỏ dại dày, dìm ngay vào sơn nước muối loãng nhằm cà không biến thành thâm đen. Sau đó vớt ra, rửa sạch nhiều lần với nước.
Đun rét 3 muỗng nhỏ canh dầu nạp năng lượng, mang lại cà tím vào cừu, thỉnh phảng phất đảo nhẹ đông đảo cho đến lúc cà chín mềm thì vớt ra để riêng ra.
Thêm 1/2 muỗng nhỏ canh dầu lấn sâu vào chảo rán cà, đun cho nóng rồi phi thơm tỏi xay nhuyễn. Sau kia mang đến ớt chuông xanh giảm bé dại vào xào, chín tới. Tiếp mang lại cho cà tím đã rán vào đảo phần lớn. Nêm 1 muỗng canh nước tương, 50% muỗng cafe con đường, không nhiều muối hạt cho vừa miệng, hòn đảo đều đến tung hương liệu gia vị rồi tắt bếp.
Cho cà tím xào ớt chuông ra đĩa, sử dụng rét cùng với cơm trắng. Món nạp năng lượng đơn giản, chế tao nkhô nóng gọn gàng, thích hợp mang lại phần đông các bạn tuyệt bận Việc dẫu vậy vẫn hy vọng dành được bữa ăn ngon mang đến mái ấm gia đình.
6. Bông cải xào ớt chuông
Nguyên ổn liệuBông cảiĐậu coveCà rốtỚt chuôngGia vị (tỏi băm, dầu hào)
Sơ chế những loại rau quả, cọ sạch qua nước muối hạt. Chần sơ tất cả qua nước sôi pha muối bột, trừ ớt chuông.
Phi thơm tỏi đến rau quả vào, bỏ dầu hào vào hòn đảo nhanh khô trên lửa Khủng, rau củ vừa chín tới tới thì tắt phòng bếp, nhằm thọ rau củ mượt không còn ngon.
Cho ra bát, thêm tiêu lên khía cạnh, ăn kèm nước tương và cơm trắng White.
7. Salad cầu vồng
Nguyên ổn liệu¼ cốc mật ong¼ ly nước chanh2 muống nêm canh giấm1 muống nêm canh thì lའthìa muối¼ muỗng cà phê tiêu⅓ chén bát dầu ô liu3 cải bắp tím cắt nhỏ1 ly cà rốt bào sợi4 hành lá cắt lát mỏng1 bát đậu Hà Lan con đường, thái lát1 ớt đỏ thái lát1 ớt quà thái lát1 chén bát rau củ mùi hương xắt nhỏ
Trong một bát bé dại, trộn mật ong, nước cốt chanh, ginóng, cho nên, muối hạt với hạt tiêu. Rót nhàn rỗi vào dầu ô liu. Để sang một mặt.
Rau củ cắt size vừa ăn uống.
Trong một chén phệ, trộn bắp tím, cà rốt, hành lá, đậu Hà Lan, tiêu đỏ với tiêu đá quý. Cho đông đảo rồi thêm rau mùi hương.
Nêm nếm lại cho đủ ăn uống.
8. Ớt chuông nhồi
Nguim liệu3 phần tư chén gạo lức nguyên hạt, chưa thổi nấu chín6 trái ớt chuông vừa, ngẫu nhiên color làm sao (đỏ, đá quý hoặc xanh)2-3 muỗng nhỏ canh dầu ô liu2 củ hành nhỏ dại, thái hạt lựu1 bát nnóng mỡ bụng, thái lát2 củ củ cà rốt, thái lát1 trái túng bấn ngòi nhỏ, hình khối3 phần tư bát rau củ hương thơm tây tươi, lá hái và thái nhỏ3 phần tư chén cà chua xay nhuyễnMuối, gia vịHạt tiêu đenMột nhúm ớt
Làm nóng lò sinh sống 425 ° F.
Trong một chiếc chảo nhỏ tuổi, cho nước, muối hạt vào hâm nóng trên lửa vừa và đun nấu cơm trắng, cơm chín thì đổ ra, để nguội.
Cắt cho phần ngọn gàng của ớt chuông và đặt sang một mặt. Dùng thìa múc bỏ phần phân tử ớt. Rửa ớt cẩn trọng cùng đặt sang 1 bên.
Trong một chảo mập đun nóng dầu ô liu, thêm hành tây và xào trong 2-3 phút ít cho tới Khi mượt. Thêm nấm và xào thêm 5-8 phút nữa. Thêm cà rốt cùng bí xanh, xào trong 5 phút. Tắt phòng bếp. Thêm cơm nấu chín, 1/3 chén bát rau hương thơm tây, quả cà chua xay nhuyễn và trộn rất nhiều. Nêm nếm cùng với muối bột, tiêu với một chút ít ớt.
Chia hỗn hợp cơm trắng vào các trái ớt với đặt nắp lên ở trên.
Đặt ớt nhồi vào kgiỏi nướng. Nướng trong 20-25 phút ít, cho đến Lúc hơi nâu trên những cạnh.
