Ốc Giác quà là 1 trong những loại ốc biển cả gồm vỏ bên cạnh color kim cương, giết thịt ốc giác rubi có hai phần, phần cùi cùng phần ruột phần lớn ăn được. Vì giết mổ bao gồm 2 phần cần giết mổ ốc giác Lúc ăn uống có 2 cảm hứng khác biệt là phần cùi thì sạch, cứng dòn nhỏng mề gà, còn phần ruột xuất xắc còn được gọi là gan hay gạch men thì bao gồm gray clolor nhạt, tương đối rẻ, có mùi vị bùi bùi, lớn to.
Bạn đang xem: Cách chế biến ốc giác
Ốc giác xào bơ, xào rau củ muống, gỏi... đem lại mang đến thực khách nhiều gạn lọc thuộc hương vị không giống nhau.1.Ốc giác hấp sả
- Lót một tờ sả cây đập dập mặt dưới nồi, mang lại ốc giác rửa không bẩn vào nấu chín.- Thịt ốc giác các, cần bạn cần xắt mỏng dính lúc nạp năng lượng. Món này cuốn nắn bánh tchũm, rau củ sinh sống chnóng thuộc mắm gừng
3.Ốc giác xào rau muống
- được lựa chọn nlỗi một món chữa ngấy. Trong khi, món ăn ày cũng rất được lựa chọn với rất nhiều nguyên nhân nhỏng kéo dãn dài thời hạn mang lại bữa tiệc, bổ sung cập nhật hóa học sơ, ăn uống kiêng
4. Gỏi ốc giác
- có ích rứa về vị chua - cay - mặn - ngọt của những các gia vị, cùng gần như từng miếng thịt ốc tất cả độ mỏng dính vừa phải. Món Call này hay được thiết kế từ bỏ ốc giác cùng với xoài xanh, rau xanh muống, hành tây.
Xem thêm: 【Bỏ Túi】 Cách Chế Biến Cá Khô Mặn Ngọt Nhanh, Gọn Mà Cực Hấp
Ốc giác xào sa tế- bao gồm vị cay nồng, mừi hương của sa tế. Đừng quên gọi thêm ổ bánh mì nhằm vừa ko loại trừ phần nước nóng thơm đậm, vừa giúp no bụng.
6.Ốc giác đun nấu cà ri
- bao gồm bí quyết chế tao cùng số lượng vật liệu, các gia vị nhiều hơn thế nữa hẳn những món trên. Nhờ vậy, món ăn này còn có vị ngon của thịt ốc, thơm lớn của cà ri, hương liệu gia vị thuộc đa số miếng bánh mì chấm kèm nước sốt.
7.Cháo ốc giác
- ngon yêu cầu hội tụ đầy đủ độ giòn của từng miếng thịt ốc, quyện thuộc hương thơm thơm của các gia vị, loại tkhô cứng thanh, mượt mà của cháo. Món này được ship hàng sống các cửa hàng tại Phan Thiết, Phan Rang hay Nha Trang.
- không tồn tại điểm nhấn về sinh sản hình. Song cực nhọc ai hoàn toàn có thể cưỡng lại phần nhiều miếng thịt ốc dẻo giòn có vị chua chua của me, cay cay của ớt.
