Bạn đang xem: Cách chế biến mực một nắng
Mực một nắng Đà Nẵng là một loại mực thô nổi bật. Để có mực một nắng đúng chất, người ta phải rửa mực bằng nước biển và mang ptương đối nắng. Bạn phải chọn địa điểm nắng to lớn, có nhiều ánh sáng. Đặc biệt chỉ phơi đủ “một nắng”, tức qua đúng một lượt nắng giòn, không pkhá nhiều lần. Như thế, mực sẽ đảm bảo mặt ngoài ráo nước dẫu vậy bên phía trong vẫn tươi sạch. Mực một nắng chất lượng thường có màu trắng đục và dai.

3 Cách Chế Biến Mực Một Nắng Đà Nẵng Đơn Giản Tại Nhà
Mực một nắng rất ngon, bổ dưỡng và chế biến được nhiều món ngon sự khác biệt. Tuy nhiên, 3 cách chế biến chế biến thông dụng mà người dùng có thể thực hiện tại nhà là: nướng, cừu, xào.

Nướng Mực Một Nắng Đà Nẵng

Nướng xốt Teriyaky: Đầu tiên loại bỏ phần đầu, râu và mắt của mực một nắng. Sau đó, tẩm ướp gia vị (gồm rượu trắng, gừng băm và sốt Teriyaki) tròng vòng 15 phút. Tiếp theo cho vào lo nướng (180 độ C) cùng với một lớp nmong sốt phủ lên ở trên.
Nướng muối ớt: Muối hạt lớn, ớt xay, hạt nêm, tiêu (gia giảm vị vừa ăn) trộn và xoa đều lên mực một nắng. Đợi hỗn hợp bên trên ngấm đều rồi lấy đi nướng.
Nướng sa tế (ngulặng con hoặc cắt khoanh tròn): Ướp mực một nắng với sa tế và đường giao động 5 phút, sau đó mang nướng.
Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Chế Biến Cây Nha Đam Vừa Nhanh Vừa Giòn Và Không Đắng
ChiênMực Một Nắng Đà Nẵng

Chiên ncầu mắm: Đem ướp mực một nắng với nmong mắm, chiền vàng vừa chín tới.
Chiên giòn: Lăn uống mực qua bột chiên giòn, nhúng qua trứng gà rồi lnạp năng lượng tiếp qua bột rán xù. Tiếp theo, cừu vàng vào chảo dầu. Mực một nắng cừu giòn giòn chấm cùng xốt mayonnaise và tương ớt thì khỏi chê.

XàoMực Một Nắng Đà Nẵng

Xào trứng muối: Cắt mự thành miếng vừa nạp năng lượng, lnạp năng lượng bột năng rồi mang đi chiên. Sau đó, xào phần mực một nắng cùng với tứng muối, cà rốt, ớt chuông, hành tây và các gia vị khác.
Xào hành tây: Sơ chế các loại ngulặng liệu (băm tỏi, cà rốt, thái hành tây), ta xào chúng với mực một nắng. Cuối cùng, nếm nếm gia vị và mang lại hành lá, cần tây vào xào sơ thêm một lần nữa.
Tuy nhiên, solo giản nhất là mực một nắng nướng (than hồng) và chấm tương ớt.
Vậy còn chần chừ gì nữa mà ko mua mực một nắng Đà Nẵng và chế biến thành những món ngon chiêu đãi gia đình mình nào.
Liên Hệ Tư Vấn Du Lịch Toàn Quốc Tại Đây:
![]() |