Những con hàu sữa lớn ngậy, dẻo mượt là cả một "thiên đường" siêu thị trong tương đối nhiều bữa ăn. Vậy yêu cầu còn chần chờ gì cơ mà không cùng vào bếp nhằm học tập ngay lập tức món hàu xào hành tây đơn giản và dễ dàng, mau lẹ lại còn chuyển cơm. Cùng thực hiện món xào ngay lập tức nhé!
Những con hàu sữa to ngậy, dai mềm là cả một "thiên đường" nhà hàng siêu thị vào không hề ít bữa ăn. Vậy phải còn chần chừ gì cơ mà không cùng vào bếp nhằm học tập ngay món hàu xào hành tây dễ dàng, nhanh lẹ lại còn đưa cơm trắng. Cùng thực hiện món xào tức thì nhé!

Nguyên vật liệu làm Hàu xào hành tây cho 2 người

Thịt hàu sữa 500 gr(tách vỏ) Hành tây 1 củ Tắc 3 trái Tỏi 3 tép Ớt hiểm 2 trái Nước mắm 2 muỗng nhỏ canh Dầu ăn 2 muỗng canh Muối/ đường 1 ítCách lựa chọn cài đặt nguyên vật liệu tươi ngonCách chọn download hàu sữa tươi ngọtVỏ hàu: Nên chọn hàu bao gồm phần chóp và lớp vỏ khép lại thật chặt. Vì vấn đề này bắt đầu bảo vệ được hàu có tương đối nhiều giết thịt với duy trì được nước muối bột biển cả phía bên trong.Thịt hàu: Lúc bóc tách phần vỏ, trường hợp giết mổ hàu bám chặt cùng đính thêm đầy vỏ, tất cả chứa được nhiều nước muối bột biển khơi do đó hàu ngon.Dùng tay gõ vào vỏ hàu, còn nếu không nghe thấy tiếng thì hàu đã bị chết khô, không còn tươi.Tránh sở hữu các nhỏ hàu cơ mà bạn thuận lợi tách bóc vỏ, bởi vì phần nhiều đó là hàu vẫn bị tiêu diệt. Không hãy chọn hàu gồm trứng bởi vị giết thịt sẽ bị đắng, ăn không được ngon.Nếu sở hữu hàu đang tách bóc vỏ thì cần ấn vào để khám nghiệm thịt hàu còn săn uống chắc hay không. Tốt rộng hết bạn nên chọn mua nhiều loại đựng vào túi hút ít chân không, gồm thời hạn áp dụng ví dụ.

Bạn đang xem: Cách chế biến món hàu xào

Cách chọn download hành tây tươi ngonNên lựa chọn đầy đủ củ hành tất cả dáng vẻ tròn, rễ lâu năm, đó là các củ hành tươi sạch.Hành tây ngon sẽ có phần vỏ chắc chắn là, suôn sẻ nhẵn, màu rubi bắt mắt, không tồn tại lốt rạm đen cùng ôm tiếp giáp vào thân.Không hãy lựa chọn tải các quả có dáng vẻ đặc biệt quan trọng, mất trả cục bộ phần rễ hoặc phần rễ thô héo, hành tây sẽ không còn ngon.

Cách sản xuất Hàu xào hành tây

1

Sơ chế với ướp hàu

Để tiết kiệm ngân sách và chi phí thời gian thì bạn cũng có thể áp dụng các loại hàu sữa vẫn bóc vỏ sẵn. Pha loãng nước cùng 1/2 muỗng cafe muối hạt, bóp dịu và dìm hàu trong thau khoảng tầm 10 phút rồi cọ sạch mát lại với nước.Sau đó, núm thêm khoảng 2 - 3 trái tắc trộn đều cùng cọ lại cùng với nước thêm lần nữa, nhằm ráo.

Xem thêm: Bí Kíp Cách Nấu Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen Hàn Quốc, Cách Làm Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen

Cách sơ chế giết thịt hàu sạch sẽ, ko nhớtĐối cùng với hàu còn vỏ, chúng ta nên ngâm hàu cùng với nước sạch mát trong 2 tiếng, đến lớp bùn phía bên ngoài được mượt, rồi đem bàn chải chà sạch mát.Ngâm hàu cùng với nước muối bột ớt nhằm hàu nhả bùn khu đất rồi rửa lại các lần với nước sạch mát.Trong khi, bạn cũng có thể ngâm cùng với nước muối bột hoặc rượu gạo để khử mùi tanh, bóp vơi vào quy trình dìm.Cho hàu ra sơn, rồi mang đến khoảng tầm 1 muỗng canh mặt đường, một nửa muỗng coffe muối, 2 muống nêm canh nước mắm nam ngư cùng 50% lượng tỏi với ớt sẽ băm bé dại vào trong sơn. Trộn những tất cả hổn hợp với ướp trong khoảng 10 phút ít nhằm hàu thấm gia vị.2

Sơ chế những vật liệu khác

Tỏi các bạn thực hiện dùng dao đập dập, tách bóc vỏ. Sau kia dùng dao băm nhỏ dại tỏi và ớt ra. Với hành tây, các bạn bóc tách vỏ, cọ sạch rồi cắt thành từng miếng như múi cau.Còn lại, nlô rí chúng ta đi rửa sạch mát, thái thành các khúc nhỏ tuổi khoảng chừng 1centimet.3

Xào hàu cùng với hành tây

Bắc chảo lên nhà bếp, mang lại khoảng tầm 2 muỗng nhỏ canh dầu nạp năng lượng cùng chảo, cho không còn phần tỏi xay nhuyễn còn dư vào, phi thơm sinh sống lửa vừa.Sau đó, mang lại hàu vào chảo, tăng lửa cao lên một ít. Đảo hầu như hàu và đến luôn cả lượng ớt băm còn dư vào xào thuộc. Xào cho đến khi hàu hơi săn lại thì mang đến hành tây vào chảo khoảng 7 - 10 phút. quý khách hàng rất có thể nêm và nếm lại hương liệu gia vị tùy thuộc vào hương vị.quý khách hàng cđọng thường xuyên xào các thành phần hỗn hợp cho đến lúc thấy phần nước hàu cạn dần dần. Cuối cùng là cho nđụn rí vào, hòn đảo đầy đủ thêm khoảng tầm 3 - 5 phút ít nữa thì tắt bếp, dọn món nạp năng lượng ra dĩa.4

Thành phẩm

Món hàu xào hành tây thơm nức cùng với giết thịt hàu Khủng ngậy, dẻo mềm, được nêm và nếm đậm vị.Lúc ăn phần sữa trong giết hàu tung ra vào mồm làm cho món nạp năng lượng càng thêm ngon, kết phù hợp với hành tây giòn ngon. Món này cơ mà ăn với với cơm trắng lạnh nữa là ngon không còn sẩy!