Cách chế biến lẩu đuôi bò

Với giải pháp làm bếp lẩu đuôi trườn trường đoản cú Dạy Nấu Ăn, bạn sẽ có ngay lập tức một món ăn vừa ngon vừa bổ. Đuôi trườn được hầm chín mềm thnóng đẫm hương vị trường đoản cú những vật liệu phối hợp cùng chén nước chnóng chao đậm đà chắc chắn rằng đã khiến các bạn bất tỉnh nkhiến. Hãy tiến hành ngay lập tức món lẩu đuôi bò nhằm đổi gió nhé!

*

Món lẩu đuôi bò vừa thơm vừa ngon, hấp dẫn. Ảnh: Internet


Cách lựa chọn đuôi trườn ngon

Để món lẩu này còn có hương vị thơm ngon, lôi cuốn, các bạn phải biết phương pháp chọn đuôi bò:Bạn hãy chọn đuôi bò có giết thịt red color tươi, rời chọn gần như đuôi bao gồm thịt red color sẫm, mất ngon.Mỡ ở đoạn đuôi phải có color xoàn, gân Trắng với cứng Khi ấn vào.Chụ ý sử dụng tay ấn vào đuôi bò, ví như thấy giết thịt tất cả độ bọn hồi tốt, không tồn tại mùi hôi thì sẽ là đuôi bò ngon.

Bạn đang xem: Cách chế biến lẩu đuôi bò

Cách nấu nướng lẩu đuôi trườn thơm ngon tròn vị

Ngulặng liệu

1 dòng đuôi bò4 cây sả10g hãng apple tàu10g kỷ tử5g hoa hồi5g quế3 củ hành tím5 – 6 tép tỏi1 củ gừng1 củ cải trắng1 miếng đậu phụ nonBò viên1 hũ chao ngon1 củ hành tâyRau ăn kèm: Rau cải xanh, rau củ mồng tơiGia vị: Hạt nêm, mặt đường, mì chính, muối, sa tế,…

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế với ướp đuôi bò

Đuôi trườn sở hữu về làm cho sạch, cọ xát với muối bột, rượu, gừng mang lại giảm tanh hôi, tiếp đến rửa lại các lần, chặt khúc vừa ăn uống với nhằm ráo. Tiến hành ướp đuôi bò cùng với 2 thìa cafe hạt nêm agi ngon, ½ muỗng cafe bột ngọt, 1 thìa cà phê con đường, 2/3 muỗng cà phê muối, trộn những cùng để khoảng tầm 15 phút ít mang lại ngnóng hương liệu gia vị.

*

Ướp đuôi bò cùng với các hương liệu gia vị quan trọng. Ảnh: Internet

Cách 2: Sơ chế các nguyên vật liệu khác

Sả làm cho sạch sẽ, phần lá cắt thành từng khúc, phần cội cắt nhỏ dại. Hành tím, tỏi bóc vỏ, giã nát. Gừng bỏ vỏ, cắt nhỏ tuổi với dùng dao đập dập.

Hành tây bóc vỏ, cắt thành từng miếng như múi cau.

Rau ăn với nhặt kỹ, rửa sạch sẽ cùng để ráo. Đậu hũ non cắt miếng vừa ăn.

Củ cải White bào bỏ vỏ, cọ sạch, cắt từng khúc một.

Xem thêm: Cách Nấu Món Gà Nấu Nấm Cho Mâm Cơm Thêm Đậm Đà, Cách Làm Gà Hầm Nấm Cho Mâm Cơm Thêm Đậm Đà

Bước 3: Xào đuôi bò

Đặt chảo lên phòng bếp, đun nóng dầu ăn cùng đến sả, tỏi, hành tím băm nhỏ thuộc gừng đập dtràn vào phi thơm. Tiến hành đến đuôi bò đã ướp vào xào cùng quế và hoa hồi.

*

Xào săn đuôi bò. Ảnh: Internet

Cách 4: Ninh đuôi bò

Sau lúc đuôi bò vẫn săn lại, bạn mang đến toàn bộ vào nồi có chế độ nầm cùng củ cải White và ít nước toàn vẹn xấp xỉ khía cạnh làm thịt. Chúng ta vẫn ninc đuôi bò khoảng 40 phút cho mềm.

*

Hầm mượt đuôi bò bởi nồi dùng để nầm. Ảnh: Internet

Cách 5: Pha nước chấm chao

Cho vào chén 3 viên chao, 3 muỗng cafe nước chao, 2 muỗng cà phê con đường, 1 muỗng cafe sa tế, sả giảm bé dại, khuấy hồ hết để hỗn hợp đồng điệu.

*

Nước chấm chao góp món lẩu đặc sắc rộng. Ảnh: Internet

Cách 6: Nấu lẩu đuôi bò

Đuôi trườn sau khi hầm ngừng chúng ta trút không còn ra nồi rồi bỏ lên phòng bếp làm bếp tiếp. Tiến hành cho hãng apple tàu, kỷ tử, 1 muỗng nhỏ canh hạt nêm agi ngon, 1/3 muỗng nhỏ canh gia vị bột ngọt, ½ muỗng nhỏ canh muối bột, 2 muỗng nhỏ canh đường pkém, 1,5 muỗng canh tương Black vào khuấy gần như.

Lúc thấy nước sôi lại, bạn tiếp tục cho trườn viên vào. Nấu cho đến lúc thấy bò viên đã chín, chúng ta cho tiếp đậu hũ non cùng hành tây vào, khuấy đầy đủ rồi tắt phòng bếp.

Xem thêm: Mách Bạn 3 Cách Nấu Hủ Tiếu Khô Nổi Tiếng Đơn Giản, Cách Làm Hủ Tiếu (Khô & Nước)

*

Món lẩu trông cực kì lôi cuốn với bắt mắt. Ảnh: Internet

Bước 7: Trình bày cùng thưởng trọn thức

Quý khách hàng múc lẩu ra nồi nhỏ dại, bỏ lên trên bếp gas mini, dọn cùng với bún, rau ăn cùng với nước chấm chao. Ăn cho đâu trụng cho kia thơm và ngon hết sẩy!

*

Bày món ăn uống với trải nghiệm. Ảnh: Internet

Lẩu đuôi trườn ăn với rau củ gì?

Rau ăn với lẩu đuôi trườn hay là cải xanh, rau má, mồng tơi… Tuy nhiên, bạn có thể ăn kèm cùng với các một số loại rau củ ái mộ khác.


Chuyên mục: VÀO BẾP