Cách chế biến đuôi bò

Đuôi trườn là 1 các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, có thể có tác dụng được nhiều món. Hãy cùng vào bếp ngay lập tức hôm nay chế tao đuôi trườn theo 2 phương pháp làm món đuôi bò hầm thơm và ngon dinh dưỡng mang đến mái ấm gia đình nhé!


Mẹo có tác dụng sạch sẽ đuôi bò không biến thành hôiĐuôi bò ngâm qua trong nước khoảng 10 - 15 phút ít.

Bạn đang xem: Cách chế biến đuôi bò

Đuôi bò mang đi rửa, cạo sạch lông ví như còn dính, rồi dùng muối hạt xát vào phần đuôi bò. Tiếp tục rước gừng xát vào đuôi bò để khử bớt hương thơm hôi, rửa lại 2 - 3 lần lần bằng nước sạch mát. Cho đuôi bò vào nồi nước sôi bao gồm pha một chút ít muối, chặt đuôi bò thành từng khúc bé dại vừa miệng, chần sơ qua khoảng 5 - 7 phút rồi vớt ra để ráo.Cắt vứt số đông phần mỡ làm việc cội đuôi bò.

1 Đuôi trườn hầm thuốc bắc


 Thời gian thực hiện: Thời gian thực hiện: trong vòng 30 phút.Thời gian hầm bò: 1,5 giờ.Nguyên liệu sẵn sàng mang đến thực đơn khoảng 2 - 3 người ăn.

Chuẩn bị nguyên vật liệu và dụng cụ

Nguyên liệu: 

1 mẫu đuôi bò nhỏ tuổi (khoảng 800 gram)100 gram củ sen50 gram phân tử sen khôGia vị tiềm thuốc bắc1 lsố lượng nước dừa tươiGia vị đề xuất có: muối bột, đường


Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế những nguim liệu

Đuôi bò làm không bẩn, chần sơ, bạn cắt từng khúc một vừa nạp năng lượng.Hạt sen thô ngâm vào trong nước khoảng 15 phút cho mềm.Củ sen giảm vứt các phần đầu cứng và tách bóc lớp vỏ mỏng bên phía ngoài. Sau đó, bạn ngâm củ sen trong nước giá rồi xả sạch lại những lần cùng với nước rét mướt để gia công sạch sẽ bùn đất trong củ sen. Cắt lát củ sen dày khoảng tầm 1 cm.


Lưu ý: quý khách cho củ sen cắt lát vào ngâm vào trong nước gồm hòa một chút nước cốt chanh hoặc giấm nhằm củ sen không trở nên đen.

Bước 2: Hầm đuôi bò

quý khách hàng xếp đuôi trườn đã sơ chế vào nồi tiềm, xếp củ sen vào trong nồi, nêm thêm hạt sen, gói các gia vị thuốc sắc vào.

quý khách thêm khoảng 1 llượng nước dừa vào trong nồi. Bật bếp đun vào lửa vừa cho đến khi nước cốt dừa sôi lên thì trộn nước lọc vào nồi cho tới lúc nước hầm ngập hết đuôi bò với củ sen.

Cho thêm 2 thìa cà phê con đường, 1 thìa cafe hạt nêm, nêm và nếm đến vừa khẩu vị mái ấm gia đình bạn. Bạn ngóng cho đến khi nồi sôi quay trở lại thì hạ nhỏ dại lửa, hầm nhỏ nhỏ vào thời gian trường đoản cú 1,5 tiếng mang lại trườn mượt tùy theo kích thước đuôi bò do đuôi trườn vốn cực kỳ dai.

Thành phẩm

Đuôi bò hầm thuốc sắc có mùi thơm đặc trưng, đuôi bò mượt, nước hầm bao gồm vị ngọt thanh. Đây chắc hẳn vẫn là một trong món nạp năng lượng vừa thơm vừa ngon, nhiều dinh dưỡng chiều lòng các member vào gia đình bạn.

2 Đuôi trườn hầm khoách tây


 Thời gian thực hiện: Thời gian thực hiện: 1,5 giờ đồng hồ.Các nguyên liệu chuẩn bị đến chế độ khoảng 3 bạn ăn.

Xem thêm: Cách Chế Biến Thịt Cầy Hương Thơm Ngon, Lạ Miệng, 11 Món Thịt Chó Ngon Mà Bạn Không Thể Bỏ Qua


Chuẩn bị vật liệu và dụng cụ1 chiếc đuôi bò nhỏ dại (khoảng 800 gram)3 củ khoai vệ tây3 quả cà chua1 muỗng canh hạt điều3 muống nêm canh rượu vang (nếu như có)Gia vị đề xuất có: mặt đường, muối bột, dầu nạp năng lượng, bột năng để tạo độ sánh, hạt nêm

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế những ngulặng liệu

Đuôi bò làm cho sạch sẽ, chần qua, chúng ta cắt từng khúc một vừa ăn.Khoai nghiêm tây gọt gọt vỏ, cắt khúc vừa nạp năng lượng.Cà chua rửa sạch, thái miếng vừa ăn uống.

Cách 2: Hầm nhừ đuôi bò

Quý khách hàng đến đuôi trườn vẫn sơ chế vào nồi áp suất, chế nước vừa ngập đuôi bò.Nêm thêm một muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cà phê mặt đường cho đủ nạp năng lượng.Bật lửa vừa cùng hầm đuôi trườn khoảng trăng tròn phút mang đến đuôi trườn mượt rồi vớt ra, gìn giữ phần nước hầm nhằm lát nữa nấu ăn tất cả những nguyên vật liệu lại với nhau.


Nếu các bạn không tồn tại nồi dùng để nầm bạn có thể áp dụng nồi thường xuyên, tuy nhiên thời gian hấp sẽ tương đối nhiều năm để đuôi bò mượt. Thời gian hầm bởi nồi bình thường khoảng 45 phút - 1 tiếng.

Cách 3: Nấu bò hầm khoai nghiêm tây

Quý Khách bê chảo lên bếp, làm rét nồi. Cho vào nồi 3 muỗng nhỏ canh dầu ăn uống, hóng dầu sôi lăn tnạp năng lượng thì bỏ vào 1 muống nêm canh hạt điều. Đảo đều khoảng chừng 1 phút cho ra màu hạt điều tiến thưởng óng nlỗi hình thì tắt bếp, vớt bỏ hết hạt điều.Bóc vỏ 3 - 4 tnghiền tỏi, đập cho dập, băm nát, mang lại tỏi vào phi thơm.quý khách cho thêm tiếp quả cà chua vào đảo các sơ, đến đuôi vào, thêm khoảng chừng 50% thìa cà phê ngũ vị hương thơm, đảo đều.Cho khoai vệ tây vào trong nồi, thêm một muỗng cafe muối hạt cho hương vị đậm chất.

Cuối thuộc, các bạn chan nước hầm đuôi trườn từ bỏ nồi có chế độ nầm vào, nấu bếp khoảng 5 phút đến khoai nghiêm tây chín.Bạn mang đến khoảng 3 muống nêm canh rượu vang vào trong nồi (nếu như không có cũng được nhé), trộn một muỗng cà phê bột năng để tạo độ sánh vào một trong những lượng nước với bỏ vô món ăn chan nước hầm sánh lại là món nạp năng lượng vẫn hoàn tất rồi.

Thành phẩm

Bò hầm khoai nghiêm tây thơm ngon với nước hầm đậm chất, khoai tây thơm bùi, bò mượt đậm vị thiệt thu hút đúng không nhỉ nào? Bạn hoàn toàn có thể dùng tầm thường với cơm trắng hoặc bánh mì thường rất ngon nhé!


Mẹo triển khai thành côngBạn yêu cầu chặt đuôi bò theo các khớp thành từng miếng vẫn ngon rộng.lúc đun nấu những món trườn hầm, nếu như hoàn toàn có thể, bạn nên thêm phú liệu nlỗi tỏi, gừng, vỏ quế, đinh hương vào trong nồi hầm, món ăn uống sẽ thơm rộng, ko bự ngậy, quý hiếm dinh dưỡng những.Đuôi trườn dai nên chúng ta nên hầm đuôi trườn bởi nồi áp suất, đuôi vẫn mau nhừ hơn, các bạn sẽ tiết kiệm chi phí được không ít thời hạn đấy. Ngoài ra, Lúc thổi nấu bởi nồi dùng để nầm, mùi hương nồng của trườn cũng khá được khử đi tương đối.

Món đuôi trườn hầm thơm và ngon theo 2 bí quyết dễ dàng có tác dụng thật tuyệt vời đúng không ạ làm sao. Đây chắc chắn là đã có tác dụng đa dạng mẫu mã thêm những món ăn đến mái ấm gia đình chúng ta.

*Tđắm say khảo hình hình họa và công thức tự 2 kênh YouTube: Hà Ly Cooking và Bếp Của Vợ.

Xem thêm: Cách Nấu Bò Kho Bằng Gói Gia Vị, Thơm Ngon Không Cần Gói Gia Vị


quý khách gồm làm được lý giải này không?

*

1559.6k bạn 530k ĐK

Website cùng tập đoàn:


thegioididong.com. chịu đựng trách nhiệm nội dung: Huỳnh Văn uống Tốt. Xem chính sách thực hiện web
Đang cách xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.


Chuyên mục: VÀO BẾP