Đậu hũ xuất xắc còn gọi là đậu prúc mượt với non, có hàm lượng bồi bổ cao cùng dễ dàng chế trở thành các món tiêu hóa. Dưới đây là 5 cách sản xuất món ăn ngon phổ biến từ bỏ đậu phụ chúng ta cũng có thể tìm hiểu thêm.

Bạn đang xem: Cách chế biến đậu hũ non

5 nhắc nhở làm bếp món ăn ngon từ bỏ đậu phụ các bạn nhất định bắt buộc biết

Đậu hũ non rán giòn

 Nguim liệu:

– 300g tàu hủ non

– 50g bột rán giòn

– 100g bột cừu xù

– 2 trái trứng gà

Cách làm:

 – Rửa không bẩn đậu hũ non cùng với nước,tách làm vỡ đậu. Cắt khối vuông tùy yêu thích.

 –  Sắp đậu hũ ra tô Khủng, bỏ ít muối hạt lên trên nhằm khi cừu đậu sẽ giòn hơn.

 –  Đổ bột chiên giòn ra tô, mang lại trứng con gà vào, trộn đều.

 –  Trải bột chiên xù ra một đĩa không bẩn.

 – Cho từng miếng đậu hũ nhúng vào bột giòn gồm trộn trứng, kế tiếp vớt ra nkhô nóng tay bỏ vào đĩa bột xù. Lnạp năng lượng đông đảo đậu hũ trong bột cừu giòn.

- Cho dầu lên chảo chảo dầu lên đun sôi rét, rán đậu phụ quà giòn thì vớt ra, để ra rổ mang đến ráo dầu. Món đậu hũ non cừu giòn ăn lẫn cùng với tương xí muội hay tương ớt rất ngon.

Đậu hũ kho nấm

Ngulặng liệu:

– 200g nnóng rơm

– 2 củ hành tím

– 4-5 bìa đậu hũ chiên

– Gia vị: dầu nạp năng lượng, nước tương, gia vị mì chính, muối hạt, mặt đường, tiêu.

Cách làm:

– Nhặt sạch mát nơi bắt đầu nnóng rơm rồi cọ không bẩn, ngâm ngập nước muối hạt pha loãng chừng 2 phút rồi đi rửa lại để sa thải không còn tạp hóa học cùng khu đất bẩn. Với cây nnóng lớn thì chẻ song, cây bé dại nhằm nguyên ổn nhé.

– Rửa sạch sẽ đậu prúc, thái thành gần như miếng vuông vừa nạp năng lượng.

– Hành thô tách vỏ rồi băm nát.

– Phi thơm hành khô rồi cho nnóng rơm vào xào.

– Nêm vào trong chảo chút ít muối bột + gia vị bột ngọt, nấu ăn nhỏ lửa để nấm ngnóng những hương liệu gia vị.

– Cho đậu phụ vào hòn đảo dịu tay, thêm chút ít nước lọc cùng nước tương, đường, tiêu.

– Vặn nhỏ nhà bếp và đun cho đến khi nước cạn khô đi một phần hai rồi nêm lại gia vị cho đủ rồi tắt bếp là được.

Canh đậu phụ non làm bếp rong biển

Nguyên ổn liệu:

– 200g đậu phụ non

– 1 củ cà rốt

– 100g đậu Hà Lan

– 1 nhúm rong đại dương khô, bản to

– 150g tôm

– Muối, đường, nước mắm, hạt nêm, hành thô.

Cách làm:

– Đậu hũ non cọ sạch mát, cắt quân cờ vừa nạp năng lượng.

– Cà rốt cọ sạch, thái phân tử lựu.

– Đậu Hà Lan rửa không bẩn, để ráo.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Nấu Lẩu Pín Bò, Hướng Dẫn Cách Làm Món Ngẩu Pín Bò Dê Hầm

– Rong biển khơi dìm vào âu nước rét mướt, đến lúc rong biển cả nở bung thì cọ trải qua không ít lần nước đến thật sạch sẽ.

– Tôm cọ sạch sẽ, bóc vứt nõn và chỉ đen bên trên sườn lưng tôm mang đến sạch sẽ.

– Đun nóng hai thìa nhỏ tuổi dầu ăn, phi hành thơm, mang lại tôm vào xào săn lại.

– Đổ vào trong nồi canh khoảng chừng hơn một chén bát bé đầy nước rét mướt, đun sôi thì mang đến đậu Hà Lan và cà rốt vào đun cùng.

– Đun đến khi củ cà rốt, đậu mượt thì mang lại đậu hũ non vào, thường xuyên hâm sôi, nêm và nếm lại hương liệu gia vị cho vừa khéo ăn uống.

– Đun tiếp khoảng thêm 5 phút thì cho rong biển cả đang dìm nsinh hoạt vào, nhằm nồi nồi canh sôi lên lại thì tắt bếp, không nên đun lâu đã làm cho tuy vậy biển không hề giòn, múc canh ra chén bát lớn dùng có tác dụng món canh dùng kèm cơm.

 Đậu hủ cừu sả ớt

Nguyên liệu:

– 3 miếng đậu hũ các loại ngon

– Sả: 2 cây

– Tỏi: 1 củ

– Ớt: 2 quả

– Gia vị: con đường, xì dầu, dầu nạp năng lượng.

Cách làm:

– Đậu hũ tươi đem rửa không bẩn, cắt thành từng miếng vuông làm thế nào để cho vừa ăn.

– Sả, ớt người dùng băm nát, rất có thể điều chỉnh lượng sả, ớt phụ thuộc vào ý bạn.

– Đun lạnh dầu nạp năng lượng, sau đó rán đậu phụ đến đá quý hai phương diện, vớt đậu prúc ra cái đĩa bao gồm lót giấy thấm dầu.

– Tiếp theo người tiêu dùng đổ giảm dầu nạp năng lượng đi, cần sử dụng lại cái chảo kia, sau đó mang đến tỏi vào rồi phi thơm, tiếp theo sau mang đến sả, ớt vào trong chảo đảo hầu như, bỏ thêm vào đó nhị thìa cafe xì dầu và một chút con đường.

– Cuối cùng người mua đổ đậu hũ đã rán tiến thưởng vào vào chảo, cần sử dụng đũa hòn đảo mọi làm cho sả bám khắp bên ngoài mặt đậu hũ, tiếp đến bạn đổ ra bát tô cần sử dụng cùng với cơm trắng nóng. quý khách hàng rất có thể sử dụng với xì dầu với tỏi rất ngon.

 Đậu hũ dồn làm thịt sốt cà chua

Ngulặng liệu:

– Đậu hũ: 5-7 miếng

– Thịt: 200 gr

– Cà chua: 500 gr

– Mộc nhĩ

– Cần tây, hành lá.

Cách làm:

– Thịt rửa sạch sẽ xay nhuyễn.

– Đậu hũ lựa chọn loại chiên sẵn, cọ lại, cắt 2 tuy nhiên không cắt tách, dùng thìa lấy không nhiều đậu ra cho vào sơn thịt băm.

– Thịt băm cùng với ít đậu thêm 1 tai bé dại mộc nhĩ ngâm mềm giảm bé dại nêm với trên một thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê hạt nêm hoặc bột ngọt, 1/2 thìa cà phê muối, nước mắm nam ngư cho vừa mùi vị, tiêu xay, hành lá và hành củ băm trộn hầu như.

– Dùng thìa bỏ thịt theo lớp vào miếng đậu, làm cho thứu tự cho tới không còn.

– Cho dầu vào trong chảo, dầu nóng đến đậu vào rán kim cương 2 khía cạnh với lửa vừa cho thịt chín phần đa. Đậu vàng gắp lên dĩa.

– Cà chua cọ sạch sẽ cắt song bỏ phân tử, băm hoặc cắt nhỏ. Cho ít dầu vào trong chảo, mang đến hành củ vào phi thơm đến cà chua vào xào thêm 1-2 muỗng nhỏ canh tương cà nêm không nhiều đường, muối cùng nước mắm cho vừa ăn uống. Thêm lượng nước nấu bếp sôi vài phút ít cho đậu vào, quả cà chua hơi quánh thì thêm hành lá với phải tây vào tắt nhà bếp. Dùng tầm thường với cơm trắng.