Cách chế biến bao tử cá basa

Contents

Gợi ý biện pháp làm gần như thức tiêu hóa trường đoản cú dạ dày cá cha saBao tử cá ba sa nấu dưa chuaBao tử cá ba sa xào chua ngọtBao tử cá cha sa xào nghệ

Các những món ngón tự bao tử cá ba sa thơm ngon, dưỡng chất bắt buộc được đông đảo khách nạp năng lượng lựa chọn làm cho món ưa thích. Thế tuy vậy vẫn có tương đối nhiều người lo âu Khi sản xuất vị chần chừ bài toán có tác dụng sạch dạ dày cá ba sa.


*

Bao tử cá bố sa xào chua ngọt lôi cuốn (Ảnh: Internet)

Ngulặng liệu bao tử cá ba sa xào chua ngọt

– 300g bao tử cá bố sa

– 2 quả cà chua

– 1 củ hành tây

– 1 trái dưa leo

– 1 quả ớt chuông xanh

– 1 quả ớt chuông đỏ

– 2 thìa bột canh giấm ăn

– 1 củ tỏi băm nhuyễn

– 100g cần tây

– Gia vị: đường, muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu…

Cách làm dạ dày cá tía sa xào chua ngọt

– Bao tử cá tía sa sau khi sơ chế sạch mát, để ráo thì cho thêm 1 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê bột ngọt, ½ thìa cà phê tiêu vào trộn số đông, nhằm ướp 10 – 15 phút.

Bạn đang xem: Cách chế biến bao tử cá basa

– Sơ chế những nguyên liệu còn lại: rau củ rửa sạch; hành tây lột vỏ, thái múi cau; cà chua rửa cho sạch đẹp thái múi cau; dưa leo rửa không bẩn thái lát xéo; ớt chuông cọ sạch mát, thái sợi vừa ăn; cần tây nhặt cọ sạch sẽ, cắt khúc gần đúng 3 cm.

– Bắc chảo lên nhà bếp, cho 1 thìa làm bếp canh dầu rán vào đun đến sôi thì cho một không nhiều tỏi băm vào phi thơm, tiếp nối buông bỏ bao tử cá cha sa đã ướp trước đó vào xào săn uống rồi trút ra để riêng biệt.

– Tiếp tục nêm thêm dầu rán vào chảo, trút bỏ phần tỏi xay còn sót lại vào rán thơm thì mang lại lần lượt các nguyên liệu gồm: hành tây , ớt chuông, cà chua, dưa leo vào xào thật thơm. Nêm thêm 2 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê muối xào các mang đến phần lớn thứ những nguyên vật liệu vừa chín tới thì trút bao tử cá vào, xào với lửa lớn.

Xem thêm: Cách Nấu Chè Đậu Đen Với Bột Sắn Dây Giúp Giải Nhiệt Cơ Thể, Cách Nấu Chè Đậu Đỏ Bột Sắn Dây

– Cho 2 thìa bột canh giấm, 2 muỗng canh đường vào bát, khuấy mang đến chảy hết rồi đổ vào chảo bao tử cá ba sa thuộc những xăng trộn gần như. Nêm nếm lại mang đến vừa ăn và mang đến cần tây vào, đảo nhanh và tắt bếp.

Bao tử cá tía sa xào nghệ

Bao tử cá cha sa xào nghệ thơm ngon, kỳ lạ miệng (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu dạ dày cá bố sa xào nghệ

– 200g dạ dày cá basa

– 20g bột nghệ

– 3 – 4 lá chanh

– 1 nhánh gừng

– 15ml rượu trắng

– 1 củ tỏi

– 1 củ hành tím

– Gia vị: mặt đường, muối bột, tiêu, hạt nêm, bột ngọt…

Cách làm bếp dạ dày cá bố sa xào nghệ

– Sơ chế bao tử cá cha sa cho sạch nhưu phần trên. Sau kia ướp cùng: củ hành tím băm nhỏ, tỏi băm, bột nghệ, 10g bột nêm, 3g muối bột, 10g con đường, 5g tiêu trộn phần lớn cùng ướp trong khoảng 1/2 tiếng.

Xem thêm: Cách Nấu Bánh Canh Bột Xắt Vịt Thơm Ngon Khó Cưỡng, Cách Làm Bánh Canh Thịt Vịt

– Bắc chảo lên phòng bếp, cho một chút ít không nhiều dầu cừu vào nấu ăn sôi thì cho hành tỏi băm vào phi thơm, tiếp đến trút bỏ dạ dày cá cùng nước ướp vào đảo hầu như. Lúc thấy nước tương đối cạn, cho lá ckhô cứng vẫn cọ không bẩn, vò sơ vào khuấy hồ hết mang đến thươm, nêm nếm lại gia vị cho đủ ăn uống là được.

Tổng kết

Để cảm nhận được hương vị vừa thơm vừa ngon của những thức ăn uống trường đoản cú bao tử cá ba sa, các bạn ghi nhớ thưởng thức lúc còn lạnh nhé. Hy vọng cùng với mẹo làm cho sạch mát bao tử cá ba sa cùng các cách triển khai được gợi ý trên đây vẫn giúp cho bạn tự tin trổ tài rồi. Chúc bạn nấu nướng nhà bếp ngon mỗi ngày!


Chuyên mục: VÀO BẾP