• Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách bảo mật

logo

  • VÀO BẾP
  • CUỘC SỐNG
  • ĐỊNH NGHĨA
  • NGÔI SAO
  • ĐÀO TẠO
No Result
View All Result
  • VÀO BẾP
  • CUỘC SỐNG
  • ĐỊNH NGHĨA
  • NGÔI SAO
  • ĐÀO TẠO
No Result
View All Result

logo

No Result
View All Result
Home VÀO BẾP cà phê muối là gì

CÀ PHÊ MUỐI LÀ GÌ

Share on FacebookShare on Twitter

Cà phê dần trở thành loại thức uống không thể thiếu của nhiều người trước khi bắt đầu một ngày mới. Nhâm nhi một tách cà phê buổi sáng sẽ giúp bạn tỉnh táo và tăng cường khả năng tập trung làm việc. Nếu đã quá ngán các loại cafe thông thường, cà phê muối sẽ là sự lựa chọn không thể nào hoàn hảo hơn.

Bạn đang xem: Cà phê muối là gì

Thưởng thức cafe muối cũng chính là đắm mình vào bữa tiệc của vị giác, nơi mà hương vị hòa quyện một cách đỉnh cao. Nếu bạn là một người bận rộn với công việc nhưng vẫn muốn thưởng thức một tách cà phê muối đậm đà. Hãy bỏ túi ngay cách làm cafe muối đơn giản mà tinh tế sau từ Dr. Muối.

*
Cà phê muối nổi tiếng tại Huế

Mục lục bài viết

2. Hướng dẫn cách pha cafe muối3. Một số lưu ý khi pha cafe muối ngon chuẩn vị

1. Cà phê muối là gì? Vì sao lại gọi là cafe muối?

Hương vị cafe muối được cho là bắt nguồn từ một quán cafe sân vườn trên đường Nguyễn Lương Bằng ở xứ Huế. Đến nay cũng không có quá nhiều thông tin về nguồn gốc thật sự của món cà phê này.

Bản chất của cà phê là vị đắng, tùy theo mỗi cách pha chế hoặc chất lượng cà phê mà vị đắng sẽ có độ nồng khác nhau, nhưng chắc chắn sẽ không biến mất. Vì thế khi pha cà phê, chúng ta cần phải làm dịu chúng bởi những nguyên liệu như sữa, đường, kem hoặc muối.

Một thực tế là natri – thành phần chính của muối, có khả năng trung hòa vị đắng. Điều này xảy ra vì vị giác sẽ phản ứng mạnh hơn với vị mặn thay vì vị đắng. Do đó, sử dụng muối thậm chí có thể hiệu quả hơn trong việc “che đậy” vị đắng của cà phê so với đường. Thêm vào đó, nó còn tăng sự đậm đà có sẵn của cafe lên thêm một bậc.

*
Muối trung hòa vị đắng của cà phê

2. Hướng dẫn cách pha cafe muối

2.1 Chuẩn bị nguyên liệu

Công thức làm cà phê muối chuẩn vị:

Cà phê rang thơm: 3 muỗngSữa đặc: 1 muỗng cafeMuối Nước sôi

2.2 Dụng cụ

Phin pha cafeMuỗngtách

2.3 Các bước pha cà phê muối tại nhà

Bước 1: Đầu tiên, bạn cần tráng qua phin cafe bằng nước sôi để làm giảm sự chênh lệch nhiệt độ khi pha cafe, đồng thời phin ấm sẽ khiến cafe nở đều và mang đến hương vị thơm ngon hơn. Bước 2: Bỏ cà phê rang (khoảng 25g) vào khoang đựng, sau đó thêm ít muối lên trên. Giữ cân bằng bột cà phê bằng khay có móc tay cầm, ép vừa khít cà phê cố định một chỗ. Sau đó đặt toàn bộ khung đựng và khay lọc lên trên tách đã có sữa đặc.
*
Thêm muối lên trên phần cà phêBước 3: Đun sôi nước để yên khoảng 30 giây và rót khoảng 30ml theo vòng tròn vào tâm. Sau 2 phút, tiếp tục cho thêm 60ml nước sôi vào phin, đậy nắp lại.Bước 4 : Chờ phin nhỏ hết giọt, sau đó khuấy đều và hưởng thức.

Xem thêm:

*
Có thể thưởng thức kèm với sữa tươi hoặc sữa đặc

3. Một số lưu ý khi pha cafe muối ngon chuẩn vị

Nguyên liệu

Để có được ly cafe muối thơm ngon thì bạn phải chọn được cafe nguyên chất (không bị trộn với các hạt đậu nành, ngô,…). Tốt nhất là bạn nên sử dụng hạt cafe đã rang.

Cách pha cà phê muối hoàn hảo hơn đó là trộn các nguyên liệu lại với nhau, rồi xay chúng trong máy xay cho đến khi chúng kết hợp lại hoàn toàn. Điều đó sẽ giúp hương vị có được sự cân bằng từ độ mặn của muối và độ đắng của cà phê đen truyền thống.

Dụng cụ pha chế

Phin pha đóng vai trò quan trọng để cho ra 1 ly cà phê thơm ngon, chuẩn vị. Phin pha cafe bằng nhôm vừa an toàn, pha chế lại nhanh chóng là sự lựa chọn phù hợp nhất.

Ngoài ra, nếu bạn sử dụng cafe đen thì nên dùng nước lọc đun sôi thay vì nước khoáng để giữ được vị nguyên bản của món cà phê xứ Huế này.

Tỷ lệ các nguyên liệu

Vị mặn của muối cộng hưởng béo vị thơm của sữa sẽ cân bằng lại vị đắng của cà phê, sự đậm đà ấy khiến bạn “say’’ ngay từ lần đầu thưởng thức. Vì vậy tỷ lệ giữa 3 thành phần trên là điều quyết định hương vị. Bạn cần nên ước lượng tỷ lệ phù hợp, không thì vị mặn sẽ lất án vị béo của và thơm của cà phê.

*
Tách cà phê muối chuẩn vị

4. Đắm đuối cà phê muối cùng SaltCoffee 

Bạn không có thời gian để tự tay làm những ly cà phê muối hay làm mãi vẫn không thành công với cách làm cà phê muối? Hãy thử qua SaltCoffee của Dr Muối – cà phê muối hoà tan 4in1 đầu tiên tại Việt Nam. Vị đậm đà quen thuộc của cà phê sữa, thêm vào chút vị mặn của muối, tất cả được phối trộn với công thức độc quyền, đảm bảo sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm thật bùng nổ.

*

Cà phê muối, cái tên khiến nhiều người liên tưởng ngay đến vị mằn mặn của biển cả, ấy thế nhưng lại hòa quyện với vị cà phê thơm nức mũi mới thật tài tình làm sao. Một cốc cà phê muối được phục vụ rất đơn giản, chỉ với một chút sữa lên men với muối, một phin cà phê nhôm truyền thống. Và rồi, bạn sẽ ngỡ ngàng bởi hương vị đặc biệt vô cùng được tổng hòa từ những thành phần tưởng chừng rất bình thường ấy.

Sài Gòn quá vội vã, còn ngại gì mà không dừng lại và học ngay cách làm cà phê muối, hòa quyện cùng với nhịp sống trầm lặng ở đất Cố Đô.

ShareTweetPin

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

bột cà mì là gì

Bột cà mì là gì

by admin
21/03/2021
chẳng dừng heo là gì

Chẳng dừng heo là gì

by admin
19/03/2021
sò dương tiếng anh là gì

Sò dương tiếng anh là gì

by admin
19/03/2021
bột trân châu là gì

Bột trân châu là gì

by admin
19/03/2021

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài Viết Mới Nhất

Tổng hợp 18 cách làm món xào lăn đậm đà thơm béo hấp

14:27, 24/09/2022
các món xào nấu cỗ

Các món xào nấu cỗ

18:44, 23/09/2022
món nhái xào sả ớt

Món nhái xào sả ớt

16:38, 23/09/2022
cách làm món ớt xào

Cách làm món ớt xào

05:37, 25/09/2022

Đề xuất cho bạn

Bột gạo lọc là gì

13:07, 20/03/2021
cách chế biến tôm nõn đông lạnh

Cách chế biến tôm nõn đông lạnh

20:58, 19/03/2021
cách nấu cháo xương đầu heo

Cách nấu cháo xương đầu heo

14:30, 17/03/2021
cách chế biến đậu lăng

Cách chế biến đậu lăng

05:32, 19/03/2021
cách bảo quản thịt heo quay

Cách bảo quản thịt heo quay

07:42, 21/03/2021
cách bảo quản trái sake

Cách bảo quản trái sake

01:49, 21/03/2021

Giới thiệu

michael-shanks.com là website chia sẻ kiến thức hoàn toàn miễn phí. Cùng với sự phát triển công nghệ và ngành thể thao điện tử, thì ngày càng có nhiều người tìm hiểu thêm lĩnh vực này. Chính vì thế, michael-shanks.com được tạo ra nhằm đưa thông tin hữu ích đến người dùng có kiến thức hơn về internet.

Danh Mục

  • VÀO BẾP
  • CUỘC SỐNG
  • ĐỊNH NGHĨA
  • NGÔI SAO
  • ĐÀO TẠO

Bài viết hay

  • Cách nấu canh dưa bò
  • Cách nấu cơm niêu ngon
  • Vô hậu là gì
  • Sinh năm 1926 tuổi con gì? ? xem tử vi tuổi nam mạng sinh năm 1926
  • Thigh job

Textlink Quảng Cáo

Nội dung trên website chủ yếu được sưu tầm từ internet giúp bạn có thêm những tài liệu bổ ích và khách quan nhất. Nếu bạn là chủ sở hữu của những nội dung và không muốn chúng tôi đăng tải, hãy liên hệ với quản trị viên để gỡ bài viết| |

  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách bảo mật

© 2020 michael-shanks.com thành lập và phát triển bởi cộng đồng.

x
No Result
View All Result
  • VÀO BẾP
  • CUỘC SỐNG
  • ĐỊNH NGHĨA
  • NGÔI SAO
  • ĐÀO TẠO

© 2023 michael-shanks.com thành lập và phát triển bởi cộng đồng.